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Ferguson, Priscilla - Eating Orders Markets, Menus, And Meals

Fischler Claude - El (H)Omnivoro

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Regiones27 - Ant Alimentacion 1

Carrasco - Desarrollos de la Antropologia de la alimentación en América Latina

Montero - La mesa globalizada. Estilos alimentarios interétnicos (antro alimentacion)

Howes, David - Antropologia de La Alimentacion

Díaz - Triangulación metodológica en el análisis de los datos alimentarios

Díaz - Patrón alimentario, cocina y dieta. Definiciones antropológicas

Maury - Ritos de comensalidad y espacialidad. Un análisis antropo-semiótico de la alimentación

Holtzman - Food and Memory

Etkin - Enthopharmacology

Bourdieu - Introduccion a La Dist Inc Ion. Bases Sociales Del Gusto

Bourdieu La Metamorfosis de Los Gustos

Fischler - Gastro-nomía y gastro-anomía. Sabiduría del cuerpo y crisis biocultural de la alimentación moderna (Importante, fundador de la antro de la alimentacion)

Alegrett - Antropologia maritima