www.qmia.co.

nr

Laboratorium Kimia SMA Don Bosco 2 Praktikum I Kelas XI IPA Semester II 2009 / 2010 Judul Praktikan Kelas Tanggal : Titrasi Asam - Basa : ...................................... : .................. : ...................................... Lembar Kegiatan Siswa Tujuan Praktikum : : ..................

Nomor Absen

I.

a. b.
Dasar Teori

Menentukan konsentrasi larutan HCl. Menentukan kadar asam cuka dari berbagai produk yang ada di pasaran.

II.

Lengkapi sendiri! ( cari referensi dari Buku Cetak, Buku Kimia lainnya maupun dari Internet! ) III. Alat dan Bahan a). Alat yang digunakan : Nama Alat Buret ukuran 50 mL dan statif Labu erlenmeyer Pipet volume Pipet tetes Corong Botol semprot + aquades Gelas kimia Labu takar 100 mL Bola hisap Gelas ukur Jumlah 1 set minimal 2 buah 1 buah secukupnya 1 buah 1 buah 1 buah secukupnya 1 buah 1 buah

b). Bahan yang digunakan : Nama Bahan Larutan HCl Larutan NaOH 0,1 M Asam cuka dari berbagai produk Aquades Indikator fenolftalein ( PP ) Jumlah @ 10 mL secukupnya @ 5 mL secukupnya secukupnya

www.nuklir.co.nr

www.qmia.co.nr

IV. Cara Kerja : A. Menentukan konsentrasi larutan HCl.

a) Ambillah 10 mL larutan HCl dengan menggunakan pipet volume dan masukkan ke dalam
labu erlenmeyer!

b) Tambahkan 2-3 tetes indikator PP! c) Masukkan larutan NaOH 0,1 M ( sebagai zat peniter / penitrasi ) ke dalam buret! d) e)
f) Teteskan sedikit demi sedikit larutan NaOH ( yang ada di buret ) ke dalam larutan HCl ( yang ada di labu erlenmeyer ); sambil menggoyang-goyangkan labu erlenmeyernya! Proses dihentikan jika warna larutan dalam erlenmeyer berubah dari bening tidak

berwarna menjadi merah jambu ( merah ungu ) ! Catatlah volume larutan NaOH 0,1 M yang terpakai! g) Lakukan percobaan sebanyak 3 kali ( untuk mendapatkan 3 data volume NaOH )! B. Menentukan kadar asam cuka dari berbagai produk yang ada di pasaran.

a) b) c) d)

Ambillah @ 5 mL asam cuka dari berbagai produk, masukkan ke dalam labu takar

100 mL; kemudian tambahkan aquades sampai tanda batas! Ambillah @ 25 mL larutan asam cuka yang telah diencerkan, masukkan ke dalam

labu erlenmeyer dan tambahkan 2-3 tetes indikator PP! Masukkan larutan NaOH 0,1 M ( sebagai zat peniter / penitrasi ) ke dalam buret! Teteskan sedikit demi sedikit larutan NaOH ( yang ada di buret ) ke dalam larutan

asam cuka ( yang ada di labu erlenmeyer ); sambil menggoyang-goyangkan labu erlenmeyernya! e) f) g) Proses dihentikan jika warna larutan dalam erlenmeyer berubah dari bening tidak Catatlah volume larutan NaOH 0,1 M yang terpakai! Lakukan percobaan sebanyak 3 kali ( untuk mendapatkan 3 data volume NaOH )! Hitunglah kadar larutan asam cuka tersebut! ( jika diketahui konsentrasi asam cuka berwarna menjadi merah jambu ( merah ungu ) !

h)

murni = 17,4 M )

V.

Tabel Data Pengamatan : A. Menentukan konsentrasi larutan HCl.

No 1 2 3 Volume larutan HCl 10 mL 10 mL 10 mL Volume larutan NaOH 0,1 M yang digunakan

www.nuklir.co.nr

www.qmia.co.nr

B. Menentukan kadar asam cuka dari berbagai produk yang ada di pasaran.
No Nama Produk Asam Cuka Percobaan ke : 1 I 2 3 1 II 2 3 1 III 2 3 Volume Asam Cuka 25 mL 25 mL 25 mL 25 mL 25 mL 25 mL 25 mL 25 mL 25 mL Volume larutan NaOH 0,1 M yang digunakan

VI. Perhitungan dan Pembahasan :

A.

Menentukan konsentrasi larutan HCl.

a)

Perhitungan volume rerata larutan NaOH 0,1 M yang digunakan :

b)

Persamaan reaksi dan perhitungan jumlah mol :

c)

Perhitungan konsentrasi larutan HCl :

www.nuklir.co.nr

www.qmia.co.nr

B. Menentukan kadar asam cuka dari berbagai produk yang ada di pasaran. 1) Nama Produk Asam Cuka I : .....................................

a)
digunakan :

Perhitungan

volume

rerata

larutan

NaOH

0,1

yang

b)

Persamaan reaksi dan perhitungan jumlah mol :

c)

Perhitungan konsentrasi larutan asam cuka :

d)

Perhitungan kadar larutan asam cuka ( dalam % ) :

2) Nama Produk Asam Cuka II : .....................................

a) Perhitungan volume rerata larutan NaOH 0,1 M yang digunakan :

b) Persamaan reaksi dan perhitungan jumlah mol :

c) Perhitungan konsentrasi larutan asam cuka :

4 www.nuklir.co.nr

www.qmia.co.nr

d) Perhitungan kadar larutan asam cuka ( dalam % ) :

3) Nama Produk Asam Cuka III : .....................................

a) Perhitungan volume rerata larutan NaOH 0,1 M yang digunakan : b) Persamaan reaksi dan perhitungan jumlah mol :

c) Perhitungan konsentrasi larutan asam cuka :

d) Perhitungan kadar larutan asam cuka ( dalam % ) :

VII.

Kesimpulan : ( disesuaikan dengan tujuan praktikum )

1) .................................................................................................................................................. ................................................. 2) .................................................................................................................................................. ................................................. .................................................................................................................................................. ................................................. .................................................................................................................................................. .................................................

www.nuklir.co.nr

www.qmia.co.nr

Jakarta, ............................................... Praktikan

( ....................................................... )

www.nuklir.co.nr