Resep Masakan - Resep Tumis Kangkung

Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan - Resep Tumis Kangkung Bahan-bahan: 2 ikat kangkung 100 gr udang kecil kupas 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah diiris tipis 1/2 buah tomat dipotong panjang 2 buah cabai merah dipotong serong 4 sdm air 3 sdm minyak Ebi secukupnya 1/2 sdt gula pasir Garam secukupnya Cara memasak: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum Tambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna Tambahkan cabai Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya. Tambahkan tomat kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu. Angkay dan sajikan

Resep Masakan - Ayam Goreng Kalasa Bahan:

1 ekor ayam ukuran sedang 500 cc air kelapa 1/2 sdk teh soda kue 5 siung bawang putih, dihaluskan garam minyak goreng

Cara memasak:

Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2 Campurkan air kelapa, soda kue, garam, bawang putih dan kemudian rebus bersama dengan ayam hingga airnya kering. Tiriskan Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.

Untuk sambal:

100 gr cabe merah 4 butir bawang merah 1 bh tomat masak 1 sdk teh garam 1 sdk makan gula pasir 6 sdk makan air kaldu 5 sdk minyak goreng

Cara membuat:

Rebus cabe, bawang merah dan tomat sebentar, kemudian haluskan. Tambahkan sedikit garam, gula, air kaldu da minyak Masak diatas api sedang sampai minyaknya keluar. Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi

Ayam Rica Bakar Bahan : 1 ekor ayam 6 buah cabe merah 6 siung bawang putih 2 potong jahe 5 sendok makan minyak sayur 1 ons buah tomat, air jetuk nipis, micin dan garam secukupnya Cara memasak : Bersihkan ayam Tumbuk halus semua bumbu kecuali jahe, tumis hingga kuning dan bubuhi micin Adonan bumbu lumurkan rata ada ayam, bubuhi minyak sayur dan air jeruk nipis panggang sampai matang, angkat dan siap hidangkan

Punch Aneka Buah Bahan :

100 gr melon, potong kecil kecil 100 gr semangka, potong bulat kecil 100 gr jeruk mandarin 1 sdk makan biji selasih 100 ml air jeruk peras 50 ml sirup jeruk 159 ml air 150 gr gula pasir 350 ml air soda es batu secukupnya

Cara membuat :

Larutkan gula dalam air panas hingga larut. Dinginkan kemudian campur dengan air jeruk peras, sirup dan aduk rata.

Siapkan gelas dengan buah melon, semangka, jeruk mandarin dan biji selasih. Tuangkan air jeruk sirup kedalam gelas berisi buah. Masukkan air soda sebelum dihidangkan. Tambahkan es batu. Sajikan.