TEKNOLOGI BAHAN ALAM

PRODI FARMASI FMIPA UNISBA

PENGAJAR TA 2012/2013

Kiki Mulkiya Y., M.Si., Apt. Indra T. Maulana, S.Si., Apt.

Prasyarat, Status, Beban

Prasyarat mata kuliah : Farmasi Botani Farmakognosi I Status : wajib Beban : 2 SKS

EVALUASI

UTS = 40 % UAS = 40 % Quis +tugas = 10 % Kehadiran = 10 %

BAHASAN UMUM MATA KULIAH YANG SALING BERKAITAN

No Mata Kuliah Deskripsi Singkat

1 2

Farmasi Botani

Penjelasan mengenai morfologi dan sistematika tumbuhan sesuai klasifikasi taksonominya

Farmakognosi I Pengetahuan mengenai pemanfaatan sumber daya alam sebagai bahan obat (sejarah, distribusi, kultivasi, pengumpulan, seleksi, senyawa metabolit primer dan sekunder yang dihasilkan tumbuhan)

Farmakognosi II

Penjelasan metode analisis kualitas simplisia dan produknya Latar belakang standardisasi bahan alam parameter untuk standardisasi dan cara penerapannya

BAHASAN UMUM MATA KULIAH YANG SALING BERKAITAN

No Mata Kuliah Deskripsi Singkat

Teknologi Bahan Alam

Penjelasan mengenai simplisia, ekstrak dan minyak atsiri meliputi sumber, penanganan pasca panen, produksi, penyimpanan serta pengendalian mutunya. Formulasi bahan alam Proses manufaktur Karakteristik obat bahan alam (jamu, herbal terstandar dan fitofarmaka) Penjelasan mengenai dasar-dasar penapisan, ekstraksi, fraksinasi, pemurnian, karakterisasi dan identifikasi golongan senyawa aktif biologis dalam bahan alam

Fitokimia

KONTRAK BELAJAR
Tata Cara Tatap muka / kuliah mimbar (100 menit) Tugas, diskusi Belajar mandiri Kehadiran: Minimal : 80% Keterlambatan : max. ????

MATERI KULIAH
Periode I II III IV V VI VII VIII Topik Kontrak Belajar Sumber Simplisia Penanganan Pasca Panen Simplisia Ekstraksi Bioaktif Pemekatan Ekstrak Pengeringan Ekstrak Penyimpanan dan Pengendalian Mutu Ekstrak UTS

Periode

Topik

IX X XI
XII XIII XIV XV XVI

Minyak Atsiri Minyak Atsiri Parameter dan Metode Uji Ekstrak (parameter spesifik dan nonspesifik) Metode Uji Kandungan Kimia Ekstrak Formulasi Bahan Alam Proses Manufaktur Review UAS

TUJUAN
Tujuan Instruksional Umum Mahasiswa dapat menjelaskan mengenai berbagai aspek tentang simplisia, ekstrak dan minyak atsiri meliputi sumber, penanganan pasca panen, produksi, penyimpanan serta pengendalian mutunya, Formulasi dan Proses manufaktur yang terkait dengan bahan alam serta penggolongan obat bahan alam meliputi jamu, herbal terstandar dan fitofarmaka.

PUSTAKA

Ditjen POM, 1985, Cara Pembuatan Simplisia, Depkes RI, Jakarta Sodha, M., et.al, 1987, Solar Crop Drying Ditjen POM, 1986, Sediaan Galenik, Depkes RI, Jakarta Ditjen POM, 1999, Peraturan Perundang-undangan di Bidang Obat Tradisional, Depkes RI, Jakarta Badan POM, 2005, Fitofarmaka dan Obat Herbal Terstandar, Badan POM RI, Jakarta

WASSALAM