Anda di halaman 1dari 3

Selain resep burger mudah yang sudah ada, nggak ada salahnya coba resep kebab berikut ini.

Selain bisa berkreasi memasak juga bisa di jadikan alternatif peluang bisnis kecil. Mau coba? nggak susak kok. Bahan-bahan kebab turki: - Tortila 1 buah - Margarin 1 sendok teh - Selada 25 gram, iris tipis - Timun 25 gram, iris tipis - Irisan daging kebab 50 gram (resep di bawah) - Saus tomat 1 sendok teh - Mayones 1 sendok makan - Tomat 25 gram, iris tipis Cara membuat kebab turki: a. Letakkan tortila di atas piring, tata sayuran di tengah tortila dengan bentuk memanjang. b. Semprotkan saus tomat dan saus sambal di atas sayuran. c. Tambahkan daging kebab di atasnya, ratakan. d. Semprotkan mayones di atas daging, gulung dan padatkan. e. Panaskan margarin, panggang kebab turki hingga kecokelatan. Angkat. f. Sajikan. Daging kebab turki Bahan-bahan: - kg daging sapi, iris melintang serat - 2 siung bawang putih - 2 cm jahe - sdt ketumbar - 100 cc yoghurt - 3 buah cabai merah - Garam dan lada secukupnya Cara Membuatnya: a. Pukul-pukul daging hingga agak melebar. b. Haluskan cabai merah, bawang putih, jahe dan ketumbar. c. Campurkan daging sapi dengan bumbu halus. d. Beri yoghurt, garam dan lada secukupnya. Diamkan kurang lebih 10 menit. e. Setelah bumbu meresap, panggang sampai matang.

Untuk yang suka roti kebab, nich cara bikin kulit/rotinya klo isinya experimen aja sendiri Bahan-bahan Gram 1. Tepung Terigu 550 gr 2. Garam 10 gr 3. Yeast 10 gr 4. Air Es 350 ml 5. Olive Oil 10 gr Cara membuat : Aduk semua bahan dengan speed I selama 2 menit. Setelah itu pindahkan ke speed II selama 10 menit sampai kalis. Diamkan adonan (fermentasi) selama 5 menit. Potong dan timbang 50 gr, dan diamkan kembali selama 10 menit. Rool adonan dengan ketebalan 5mm berbentuk bundar. Diamkan kembali adonan selama kurang lebih 1 menit. Panggang diatas loyang dengan suhu 220C selama kurang lebih 2 menit. Filling: Mayoinaise Saos Tomat & Sambal Smoked Beef Selada Irisan Tomat have a nice eat .

Pengen makanan praktis yang cepet saji di saat sibuk? Pilih aja Kebab. Enak plus bikin kenyang, soalnya irisan daging n sayuran yang jadi isinya lumayan padat. Buat sedikit info, kebab biasanya di panggang atau dibakar supaya dagingnya ga mudah basi, selain itu minyak dan lemak yang nempel di daging juga jadi berkurang. Nah, kalo pengen coba hidangan wajib Raja-raja Arab dan India, bisa nie coba buat santap kebab. Mau isi daging kambing, sapi, ato ayam? Tetep aja jempolan ^^ Bahan-bahan Kebab: 2 lbr roti pita 2 sdm mentega 250 gr daging kambing potong kotak 1,5 cm atau iris tipis 1 bh bawang bombay cincang halus 3 siung bawang putih cincang halus 1,5 sdm tomat pasta 3 bh tomat buang kulit dan isi, ambil sarinya 1/2 sdt thyme, semacam daun salam yang baunya lebih tajam 200 ml air kaldu 250 gr wortel potong 2 cm 1 bh cabai hijau cincang halus 1 sdt garam 1/2 sdt lada hitam bubuk 1 sdm parsley cincang halus Cara Membuat Kebab: 1. Tumis daging kambing hingga kecoklatan. Masukkan bawang bombai dan bawang putih. Aduk rata. 2. Tambahkan sari tomat, tomat pasta, thyme dan air kaldu. Aduk, biarkan mendidih. 3. Masukkan wortel, cabai hijau, garam, dan lada bubuk. Aduk sampai matang. Angkat lalu tusuk-tusuk daging kambing dengan garpu agar cepat lunak. Taburkan parsley di atasnya. Sisihkan. 4. Tumis mentega dan masukkan bawang putih. Masukkan garam dan merica lalu aduk rata. Masukkan daging. 5. Angkat kebab dan letakkan di atas roti pita lalu gulung. Sajikan hangat. Siap nie menuju dapur? Yuuuk mari ber cooking ria with kebab n jadi dee 2 porsi ^^ Oh iya, jangan lupa rebus dulu daging kambing dengan kuah kari sebelum dimasak kalo pengen rasa yang lebih tajam. Selain itu, kebab asyik dimakan bareng garlic potato smash. Memang sih bukan resep kebab turki baba rafi, tapi tetap aja sedap

Anda mungkin juga menyukai