Mentah
Mentah
Berat
Bagian yang dapat dimakan
Hasil uji
Daun : Hijau
Daun : lebarp= 47.25
0.67
0.64
Bayam
Khas bayam Pahit
710
682.8
0.64
Batang : hijau muda Batang : memanjang dan
tebal
runcing
batang
di akarnya
= 0.575
0.68
0.65
Kulit : hijau Khas timun
p = 17.4
0.75
0.76
Mentimun
Tawar
Lonjong
610
600
0.74
Daging buah : putih
d = 4.52
0.78
0.78
Kulit : hiju tua
0.88
0.88
0.89
0.88
0.88
Semangka
Khas semangka
Manis segar Bulat
d= 16
1700
1510
Daging buah : merah
0.33
0.35
0.44
0.35
0.37
Bahan
Warna
Aroma
Rasa
Bentuk
Ukuran
pH
Total padatanVitamin C
Rata-rata Hasil uji
Rata-rata
6.24
0.134
6.19
3.12
88.88
2.925
17.6
2.695
8.8
5.85
0.15
5.84
5.39
0.176
5.49
0.066