Sampel 0.

5 1g daun bayam yang dicincang

Masukan sampel ke mortar + 2 ml acetone giling sampai halus Jika banyak acetone yg menguap + 0.5 1 ml acetone Masukan sampel ke tabung sentrifuge bilas mortar dg acetone dingin dan masukan bilasan ke tabung centrifuge + 2 ml hexane kocok

centrifuge shg emulsi pecah

+ 2ml air

Pigment layer + hexane

Air + acetone

+ Na2SO4 anhidrat tutup rapat dan diamkan 5 Pindahkan ke tube lain, bilas tube sebeleumnya dg 0,5 ml hexane.

Column chromatography

KLT

Spectro UV / Vis

Sampel ( 20 g mesocarp buah palm )

Sampel dibungkus dg kertas saring dan dimasukan ke reflux flask 500 ml + 300ml hexane

Extraction ( soxhlet)
T 60 C Selama 6 jam sampai warna sampel memudar
o

saring

Saring dg kertas saring Whatman No. 1 Larutkan 0,00001 g sampel dlm 25 ml Iso octane

Penentuan - carotene

Ukur absorban dg spectro 25 UV / Vis dg lambda 446