BioSMART ISSN: 1411-321X

Volume 2, Nomor 2 Oktober 2000

Halaman: 31-36

Alelopati Ekstrak Kacang Hijau (Vigna radiata (L.) Wilczek) terhadap

Perkecambahan Kedelai (Glycine max Merr.)

SOLICHATUN
Jurusan Biologi FMIPA UNS Surakarta

ABSTRAK

Kacang hijau (Vigna radiata (L.) Wilczek memiliki kemampuan alelopati yang diduga dapat mempengaruhi
perkecambahan, pertumbuhan dan hasil panen tanaman budidaya lain. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
pengaruh alelopati ekstrak jaringan segar dan serasah kacang hijau terhadap perkecambahan kedelai (Glycine max
Merr.). Penelitian ini dilaksanakan dengan metode pengujian aktivitas (bioassay) ekstrak/senyawa alelopati terhadap
perkecambahan biji kedelai. Prosedur perkecambahan menggunakan metode antar kertas, dengan perlakuan
pemberian ekstrak jaringan segar dan serasah kacang hijau pada berbagai konsentrasi. Dari hasil penelitian
disimpulkan bahwa: ekstrak jaringan segar kacang hijau tidak berpengaruh nyata terhadap perkecambahan, kecepatan
perkecambahan dan pertumbuhan kecambah kedelai, sedang ekstrak serasah kacang hijau berpengaruh nyata dalam
menghambat pertumbuhan kecambah kedelai, tetapi tidak berpengaruh nyata dalam perkecambahan dan kecepatan
perkecambahan kedelai.

Key Words: Vigna radiata, ekstrak, alelopati

PENDAHULUAN trifoliatus; batang bulat berbulu dengan cabang

Kacang hijau, Vigna radiata (L.) Wilczek,
merupakan tanaman pangan yang sudah lama
dibudidayakan. Kacang ini diduga berasal dari
India dan diintroduksi ke Indonesia pada awal abad
ketujuh. Kacang hijau banyak dibudidayakan
secara tumpang sari dengan kedelai. Kacang ini
memiliki kemampuan alelopati terhadap beberapa
jenis gulma, selada, tomat dan kacang hijau itu
sendiri (Tang dan Zhang, 1986; Waller et al, 1995).
Untuk mengetahui ada tidaknya peristiwa alelopati
tanaman kacang hijau terhadap kedelai, maka perlu
dilakukan penelitian pengujian perkecambahan
kedelai yang diberi senyawa alelopati dari kacang
hijau.
Klasifikasi dan Deskripsi
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Classis : Dicotyledoneae
Ordo : Polypetalae
Familia : Papilionaceae
Subfamilia : Leguminosae
Genus : Vigna
Spesies : Vigna radiata (L.) Wilczek.
Kacang hijau disebut juga mungbean, green
gram atau golden gram. Berhabitus herba semusim
dengan tinggi 30-60 cm, tergantung varietas; daun
menyamping pada batang utama; polong berbentuk
silindris dengan panjang antara 6-15 cm; biji lebih
kecil dibandingkan biji kacang-kacangan lain; akar
tunggang dengan akar cabang pada permukaan
tanah (Steenis, 1975).
Nilai Ekonomi
Dibandingkan tanaman kacang-kacangan lain,
kacang hijau memiliki kelebihan secara agronomis
dan ekonomis, seperti: lebih tahan kekeringan,
hama dan penyakit yang menyerang relatif sedikit,
dapat dipanen pada umur 55-60 hari, dapat ditanam
pada tanah yang kurang subur dan cara budidaya-
nya mudah, resiko kegagalan panen secara total
kecil, harga jual tinggi dan stabil, untuk tujuan
konsumsi cara pengolahannya mudah (Sumarno,
1992).
Alelopati
Alelopati merupakan pengaruh langsung atau
tidak langsung, menguntungkan atau merugikan
dari suatu tumbuhan terhadap tumbuhan lain
melalui produksi senyawa-senyawa kimia yang
dikeluarkan ke lingkungan (Rice, 1984). Senyawa
kimia yang dihasilkan tumbuhan dan
mempengaruhi spesies lain disebut alelokemi;
sedangkan keadaan khusus alelokemi yang
melibatkan interaksi kimiawi negatif antara spesies
tumbuhan yang berbeda disebut alelopati (Fitter

 2000 Jurusan Biologi FMIPA UNS Surakarta

32 BioSMART, Vol. 2, No. 2, Oktober 2000, hlm. 31-36
dan Hay, 1998; Salisbury dan Ross, 1995).
Alelopati dapat bersifat sejati atau fungsional
(Rice, 1984).
Ekstrak daun, batang dan akar kacang hijau
memiliki kemampuan alelopati, serta dapat
menghambat perkecambahan beberapa jenis gulma
dan tanaman budidaya lain seperti selada, tomat
dan kacang hijau itu sendiri. Aktifitas alelopati
kacang hijau terutama ditemukan di batang, daun
dan bagian aerial, sedang aktifitas alelopati pada
akar paling kecil. Senyawa alelopati ini terdiri dari
tiga senyawa utama yaitu vitexin, isovitexin dan C-
glucosylflavonoid (Tang dan Zhang, 1986: Waller
et al, 1995). Ketiganya termasuk dalam kelompok
flavonoid yang merupakan golongan senyawa fenol
(Harborne, 1987).
METODE PENELITIAN
Penelitian laboratorium dilaksanakan selama
sekitar tiga bulan di Sub-lab. Biologi,
Laboratorium MIPA Pusat UNS Surakarta.
Bahan dan Alat
Bahan tanaman berupa biji kacang hijau dan
kedelai diperoleh dari Boyolali. Tanah untuk
penelitian diperoleh dari lahan yang belum pernah
ditanami kacang hijau di Boyolali.
Peralatan yang diperlukan antara lain: pot,
nampan plastik untuk perkecambahan, kertas
merang, kertas saring, mortar porselen, corong,
gelas ukur dan kertas milimeter.
Cara Kerja
Penyiapan Media Tanah
Tanah disaring dan dibersihkan dari sisa-sisa
akar dan kotoran lain, lalu dikeringanginkan selama
tujuh hari untuk mematikan mikroorganisme
patogen. Pot diisi tanah sampai ¾ bagian.
Penanaman Benih
Biji sehat dan berukuran seragam disebarkan
dalam pot berisi tanah dan ditumbuhkan selama 4
minggu, serta disiram setiap 2 hari.
Penyiapan Ekstrak
Setelah tanaman berumur 4 minggu, diambil
daun, batang dan akar (jaringan segar) untuk uji
bioassay. Sementara itu tanaman pada beberapa pot
lain dibiarkan mati kekeringan dan bersama-sama
bagian tanaman yang gugur selama masa tanam
dipakai sebagai sumber ekstrak serasah.
Pengujian Aktivitas Alelopati Ekstrak
Bioassay ekstrak daun, batang dan akar kacang
hijau dilakukan menurut metode Chung dan Miller
(1995) yang dimodifikasi sebagai berikut: sebanyak
10 gram bahan dihancurkan dalam mortar porselen;
kemudian direndam dalam 100 ml akuades dan
dibiarkan selama 24 jam; ekstrak yang terbentuk
disaring, ditampung dalam botol dan siap untuk
dipakai dalam pengujian. Ekstrak dibuat dalam
konsentrasi rendah (1:10 v/v dalam akuades) dan
tinggi (10:10 v/v atau tanpa pemberian akuades).
Pengujian dilakukan dengan mengecambahkan 5
biji kedelai dalam nampan plastik dengan metode
antar kertas. Sebanyak 10 ml ekstrak dituangkan ke
kertas saring yang menjadi media perkecambahan
biji kedelai tersebut. Inkubasi dilakukan pada suhu
ruang (25-27oC) selama 1 minggu.
Teknik Pengumpulan Data
Pada penelitian ini metode yang digunakan
adalah metode antar kertas dengan harapan hilang-
nya air karena penguapan dapat diminimalkan
sehingga konsentrasi ekstrak selama masa inkubasi
tidak berubah drastis. Parameter yang diamati
adalah persentase perkecambahan, yakni
banyaknya biji yang mampu berkecambah dalam
jangka waktu tertentu dengan berbagai perlakuan
pemberian ekstrak; panjang kecambah, yang
dihitung mulai dari batas pertumbuhan akar sampai
ujung meristem (jika plumula belum muncul) atau
sampai ujung daun (ditetapkan dengan menyatukan
kedua ujung plumula); serta kecepatan
perkecambahan yang dihitung menurut Bewley dan
Black (1994).
Analisis Data
Penelitian menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari 2
faktor yaitu pertama: sumber ekstrak yaitu jaringan
segar (dipisahkan antara daun, batang dan akar)
dan serasah (dipisahkan antara daun, batang dan
akar ) dan kedua: konsentrasi ekstrak yaitu rendah
(1:10 v/v) dan tinggi (10:10 v/v). Setiap perlakuan
dilakukan tiga ulangan. Setelah masa inkubasi 1
minggu dihitung jumlah biji yang mampu
berkecambah, panjang kecambah dan kecepatan
perkecambahan. Nilai yang didapat disajikan dalam
bentuk koefisien perkecambahan (coefficient of
rate of germination) dengan dikalikan 100.
Data yang diperoleh diuji dengan analisis sidik
ragam (ANAVA) untuk mengetahui pengaruh
perlakuan terhadap parameter yang diukur. Untuk
mengetahui beda nyata diantara rerata perlakuan
digunakan uji beda nyata Duncan Multiple Range
Test (DMRT) taraf uji 5% (Mead et al, 1993).
 SOLICHATUN – Alelopati Kacang Hijau (Vigna radiata (L.) Wilczek) 33

HASIL DAN PEMBAHASAN kemudian akan mengalami proses dekomposisi dan

mineralisasi yang kecepatannya tergantung bagian
Persentase Perkecambahan tumbuhan. Hasil dekomposisi serasah terutama
Secara statistik pemberian ekstrak kacang hijau adalah senyawa fenol yang dapat menghambat
tidak berpengaruh nyata terhadap persentase perkecambahan. Meskipun demikian pengaruh
perkecambahan kedelai (Tabel 4), baik berasal dari senyawa ini cepat menguap sehingga tidak terlalu
ekstrak jaringan segar atau jaringan yang sudah besar. Tidak demikian halnya jika biji sejak awal
mati (serasah). Meskipun demikian terdapat sudah dihambat perkecambahannya dari oleh
kecenderungan naiknya persentase perkecambahan senyawa fenol tersebut.
kedelai dengan pemberian ekstrak jaringan segar Biji dikatakan berkecambah jika radikula
dari daun dan batang, sedangkan pemberian ekstrak keluar dari kulit biji. Proses ini diawali imbibisi air
jaringan yang sudah mati (serasah) juga cenderung oleh biji dan melibatkan serangkaian proses fisiko-
menurunkan persentase perkecambahan meskipun kimia, biokimia dan hormonal yang kompleks
nilainya tidak begitu besar. (Gardner et al, 1991). Setelah radikula muncul
maka akan segera menjalankan fungsinya dalam
Tabel 4. Persentase perkecambahan kedelai (%) dengan menyerap air dan hara. Suplai air dan hara yang
perlakuan pemberian ekstrak jaringan segar dan serasah lebih baik dan diikuti dengan aktifnya hormon-
kacang hijau setelah masa inkubasi 1 minggu. hormon tumbuh dalam memecah cadangan
makanan menyebabkan kecambah mengalami
Perlakuan Sumber Ekstrak
pemanjangan dan pembesaran sel dengan cepat.
Daun Batang Akar
Meskipun demikian tahap pertumbuhan kecambah
Kontrol 66,67a 66,67a 66,67a
tetap merupakan suatu tahapan yang kritis dimana
Ekstrak 80,00a 80,00a 66,67a
jaringan segar faktor-faktor lingkungan yang tidak baik akan
Ekstrak serasah 60,00a 80,00a 53,33a sangat berpengaruh terhadap kemampuan tumbuh.

Keterangan: angka yang diikuti huruf sama pada setiap Panjang Kecambah
kolom menunjukkan tidak berbeda nyata dengan uji Pemberian ekstrak kacang hijau baik yang
DMRT pada taraf 5% bersumber dari daun, batang, maupun akar mampu
menghambat secara nyata pertumbuhan kecambah
Kecepatan Perkecambahan kedelai (Tabel 6). Sebaliknya pemberian ekstrak
Kecepatan perkecambahan kedelai tidak jaringan segar baik dari daun, batang maupun akar
dipengaruhi pemberian ekstrak kacang hijau baik tidak mampu menghambat pertumbuhan tersebut,
jaringan segar maupun serasah (Tabel 5). Dari data meskipun untuk ekstrak jaringan segar batang
pada Tabel 4 dan 5 dapat dilihat bahwa meskipun terdapat kecenderungan penghambatan.
persentase perkecambahan cenderung berkurang
oleh pemberian ekstrak serasah, tetapi tidak Tabel 6. Panjang kecambah kedelai umur 1 minggu
mempengaruhi kecepatan perkecambahannya. (cm) dengan perlakuan pemberian ekstrak jaringan
segar dan serasah kacang hijau.
Tabel 5. Kecepatan perkecambahan kedelai dengan
perlakuan pemberian ekstrak jaringan segar dan serasah Perlakuan Sumber Ekstrak
kacang hijau setelah masa inkubasi 1 minggu Daun Batang Akar
Kontrol 6,97a 6,97a 6,97a
Perlakuan Sumber Ekstrak Ekstrak 6,17a 5,67 a
7,17a
Daun Batang Akar Jaringan segar
Kontrol 36,10a 36,10a 36,10a Ekstrak 1,07b 0,70b 0,96b
Ekstrak 36,40a 33,30a 36,10a serasah
Jaringan segar
Ekstrak 41,67a 30,80a 36,93a Keterangan: angka yang diikuti huruf sama pada setiap
serasah kolom tidak berbeda nyata dengan uji DMRT taraf 5%.

Keterangan: angka yang diikuti huruf sama tidak
berbeda nyata dengan uji DMRT taraf 5%; kecepatan
perkecambahan dinyatakan dalam CRG (coefficient of
rate of germination menurut Bewley dan Black, 1994)
Serasah merupakan bagian tumbuhan yang
telah mati, umumnya terdapat dipermukaan tanah,
Konsentrasi dan Sumber Ekstrak
Perbedaan konsentrasi ekstrak jaringan segar
kacang hijau baik dari daun, batang maupun akar,
tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan
kecambah kedelai. Sedangkan ekstrak serasah
khususnya serasah daun dan akar berpengaruh
nyata dalam menghambat pertumbuhan kecambah
34 BioSMART, Vol. 2, No. 2, Oktober 2000, hlm. 31-36
kedelai, meskipun untuk ekstrak serasah batang
pengaruh penghambatannya tidak nyata (Tabel 7).
Tabel 7. Pengaruh perbedaan konsentrasi dan sumber
asal ekstrak kacang hijau terhadap panjang kecambah
(cm) kedelai umur 1 minggu
Konsentrasi Sumber ekstrak
Daun Batang Akar
Jaringan Segar
Rendah8 8,16a 3,88ab 8,27a
Tinggi88 4,08a 7,43a 6,07a
Serasah
Rendah8 1,64a 1,72a 1,32a
Tinggi88 0,44 b
0,98a 0,67b
Keterangan: angka yang diikuti huruf sama tidak
berbeda nyata dengan uji DMRT taraf 5%; konsentrasi
rendah adalah 1:10 (v/v) dan konsentrasi tinggi 10:10
(v/v)
Alelopati senyawa alelokemi
Aktifitas fitotoksin kacang hijau terutama
terdapat pada batang dan bagian-bagian aerial,
sementara pada akar sangat kecil (Tang dan Zhang,
1986; Waller et al, 1995). Pemisahan ekstrak
batang dengan pelarut air dan pelarut organik lain
menunjukkan bahwa ekstrak air (aquoeus extract)
memikili sifat penghambatan terbesar. Senyawa
fenol umumnya larut dalam air dan mudah terlindih
dari serasah selama proses dekomposisi. Senyawa
fenol yang terlarut dapat berpengaruh pada proses
perkecambahan biji.
Sifat alelopati disebabkan oleh asam aromatik,
aldehida dan fenol. Senyawa-senyawa ini dapat
meracuni tanah melalui sisa-sisa tumbuhan,
mengganggu perkecambahan biji, sistem perakaran
dan bahkan mematikan tanaman (Salisbury dan
Ross, 1995; Sastroutomo, 1990). Senyawa alelopati
diserap tumbuhan dan organisme disekitarnya
dalam bentuk uap, eksudat akar, pelindian oleh air
hujan atau embun dan pembusukan (Rice, 1984).
Jaringan tumbuhan mengandung asam-asam
fenolat sederhana yang tersebar luas (Hartley dan
Whitehead dalam Vaughan dan Malcolm, 1985).
Kemampuan penghambatan senyawa fenol
tergantung konsentrasi (Salisbury dan Ross, 1995),
yang dipengaruhi oleh jenis tumbuhan dan kultivar,
cahaya, jenis dan umur jaringan, kondisi kahat
hara, kahat air dan tekanan lingkungan (Rice,
1984). Pada konsentrasi tinggi senyawa fenol dapat
menaikkan tekanan osmosis, sehingga menghambat
difusi air dan oksigen ke dalam biji (Salisbury dan
Ross, 1995; Gardner et al, 1991), serta
menghambat transport asam amino dan
pembentukan protein (Rice, 1984).
Senyawa fenol berpengaruh terhadap enzim
hidrolisis yang berperan dalam memecah cadangan
makanan menjadi senyawa-senyawa yang siap
dimetabolisme (Berri, 1984). Senyawa fenol juga
dapat menghambat aktivitas enzim lain seperti
amilase, protease, dekarboksilase, fosfatase dan
lipase, sehingga mempengaruhi pertumbuhan dan
hasil panen (Rice, 1984; Leopold dan Kriedemann,
1981).
Senyawa fenol dapat mempengaruhi perme-
abilitas membran sel, karena merusak struktur
membran dengan melarutkan lipid, fosfolipid dan
protein penyusun membran sel (Rice, 1984).
Senyawa fenol terutama kumarin dapat
menghambat permeabilitas membran sel terhadap
air dan menghambat sintesis hormon pertumbuhan
seperti IAA, GA dan sitokinin, sehingga
berpengaruh terhadap pembelahan dan pembesaran
sel (Wattimena, 1988; Salisbury dan Ross, 1995).
Senyawa fenol dapat menurunkan kandungan
klorofil dan menghambat reaksi fotosintesis,
sehingga berpengaruh terhadap pertumbuhan
tanaman (Gardner et al, 1991; Stevenson, 1982).
Senyawa fenol berfungsi sebagai alat
pertahanan terhadap keadaan lingkungan yang
buruk, serangan parasit dan pembentuk pigmen
warna (Wattimena (1988).
Secara keseluruhan dapat dirangkumkan bahwa
senyawa fenol mempengaruhi pertumbuhan
tanaman antara lain dalam hal: penyerapan hara,
adanya senyawa alelokemi dapat menurunkan
kecepatan penyerapan ion-ion oleh tumbuhan;
penghambatan dalam pembelahan sel-sel akar
tumbuhan; penghambatan pertumbuhan melalui
perangsangan terhadap aktivitas IAA oksidase atau
GA dalam meransang pertumbuhan; penghambatan
aktivitas fotosintesis terutama pada penutupan
stomata; mempengaruhi respirasi; penghambatan
terhadap sintesis protein; menurunkan
permeabilitas membran; dan enghambat aktivitas
enzim.
Senyawa alelokemi mempengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan dalam
berbagai tingkatan. Pertama: pengaruh terhadap
sintesis hormon, aktivitas enzim-enzim spesifik dan
fungsi membran. Sintesis hormon sangat berperan
dalam pembelahan sel maupun pembesaran sel.
Hormon juga berperan dalam aktivasi gen-gen
yang berhubungan sintesis enzim, terutama enzim-
enzim hidrolisis yang sangat berperan dalam awal
proses perkecambahan. Jika sintesis hormon ini
terhambat maka akan menghambat rangkaian
proses metabolisme selanjutnya. Permeabilitas
membran yang terganggu menyebabkan proses
imbibisi tidak dapat berjalan seperti yang
seharusnya dan hal ini akan mempengaruhi proses
 SOLICHATUN – Alelopati Kacang Hijau (Vigna radiata (L.) Wilczek)
perkecambahan biji. Kedua: pengaruh senyawa
alelokemi terhadap respirasi, sintesis protein,
sintesis senyawa-senyawa karbon, sintesis pigmen,
status air, pengambilan ion dan fotosintesis.
Pengaruh tingkat kedua ini terkait erat dengan
adanya gangguan fungsi membran yang terjadi
pada tingkat pertama. Ketiga: gangguan pada
proses pembelahan dan pembesaran sel yang pada
akhirnya mengganggu pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan. Meskipun senyawa
alelokemi secara umum dapat mempengaruhi
tahap-tahap pertumbuhan dan perkembangan, tetapi
pengaruh masing-masing jenis senyawa alelokemi
terhadap reaksi metabolisme tumbuhan yang mana
yang dihambat masih belum banyak diketahui dan
hal ini memerlukan penelitian lanjutan yang lebih
dalam dan menyeluruh.
Dekomposisi Serasah
Dalam penelitian ini pemberian ekstrak serasah
kacang hijau menunjukkan gambaran yang lebih
jelas tentang adanya alelopati kacang hijau
terhadap perkecambahan kedelai dibandingkan
dengan ekstrak dari jaringan segar (Tabel 7).
Serasah merupakan bagian tumbuhan yang telah
mati, umumnya terdapat dipermukaan tanah, serta
mengalami proses dekomposisi dan mineralisasi
dengan kecepatan berbeda-beda tergantung dari
organ tumbuhan tersebut. Peningkatan jumlah
serasah akan menaikkan pH tanah dan kandungan
senyawa fenol, hal ini dapat menurunkan aktifitas
dan pertumbuhan mikroorganisme tanah. Menurut
Tambaru (1998) kandungan senyawa fenol pada
serasah mahoni cenderung lebih tinggi dengan
meningkatnya waktu dekomposisi hingga minggu
ketiga, setelah itu menurun.
Hasil akhir dekomposisi serasah berupa gas
karbondioksida, air dan NH3(NO3). Gas karbon-
dioksida yang dihasilkan oleh mikroorganisme
tanah atau respirasi akar akan bereaksi dengan air
membentuk H2CO3 yang akan segera berdissosiasi
menjadi H+ + HCO3 (Larcher, 1995). Ion H+ akan
menurunkan pH tanah. Pada dekomposisi serasah
juga dihasilkan asam-asam organik seperti asam
sitrat, asam oksalat, asam tartat, asam malat dan
asam malonat.
Serasah memegang peranan penting dalam
memelihara produktivitas hutan, karena serasah
dapat meningkatkan kelembaban tanah dan melalui
dekomposisi dapat menyumbangkan berbagai
mineral ke tanah, tetapi tidak menutup
kemungkinan adanya senyawa alelokemi yang
bersifat toksik terhadap tumbuhan yang berasosiasi
dan mikroorganisme tanah. Senyawa alelokemi
yang dikeluarkan akan terakumulasi dalam tanah
35
serta dapat menghambat perkecambahan biji dan
pertumbuhan tanaman di sekitarnya.
Serasah merupakan sumber utama bahan
organik. Hara yang disumbangkan serasah
tergantung pada jumlah dan macam serasah,
macam dan aktivitas dekomposer, macam
kandungan senyawa kimia dalam serasah dan
iklim. Dekomposisi serasah dipengaruhi oleh
temperatur, kelembaban, aerasi, pH, kandungan air
dan bahan organik terlarut, kandungan N dan
polifenol (Williams dan Gray dalam Dickinson dan
Pugh, 1974).
Pada penelitian ini, perbedaan sumber ekstrak
kacang hijau yaitu daun, batang dan akar belum
menunjukkan pengaruh secara nyata terhadap
perkecambahan dan pertumbuhan kedelai.
Pengaruh perbedaan sumber ekstrak kacang hijau
terhadap pertumbuhan kecambah kedelai hanya
terlihat pada pemberian ekstrak jaringan segar
batang dengan konsentrasi rendah. Pada ekstrak
jaringan segar kacang hijau baik dari daun, batang
maupun akar, perbedaan konsentrasi tidak
berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan
kecambah kedelai. Sedangkan ekstrak kacang hijau
dari serasah khususnya dari daun dan akar
berpengaruh nyata dalam menghambat
pertumbuhan kecambah kedelai, meskipun untuk
bagian batang pengaruh penghambatannya tidak
nyata (Tabel 7).
Gubali (1996) melaporkan bahwa senyawa
alelokemi dari serasah tanaman akasia dosis 5 gram
(rendah) belum bersifat toksik memacu
pembentukan mikoriza, sedang pada dosis 20 gram
(tinggi) bersifat toksik. Alelokemi sangat
tergantung pada konsentrasi sekret metabolit
sekundernya, yang pada konsentrasi tinggi bersifat
alelopati, sebaliknya pada konsentrasi rendah
bersifat memacu aktivitas jasad renik tanah.
KESIMPULAN
Ekstrak jaringan segar kacang hijau tidak
berpengaruh nyata terhadap perkecambahan,
kecepatan perkecambahan dan pertumbuhan
kecambah kedelai. Ekstrak serasah kacang hijau
berpengaruh nyata dalam menghambat
pertumbuhan kecambah kedelai, tetapi tidak
berpengaruh nyata dalam perkecambahan dan
kecepatan perkecambahan kedelai.
DAFTAR PUSTAKA
Berri, A.M.M. 1984. Germination and Dormancy: Wilkins,
M.B. (ed.) Advanced Plant Physiology. London:
Longman, ELBS.
36 BioSMART, Vol. 2, No. 2, Oktober 2000, hlm. 31-36
Bewley, J.D. dan M. Black. 1994. Seeds, Physiology of
Development and Germination. New York: Plenum Press.
Chung, Ill-Min dan D.A. Miller. 1995. Differences in
Autotoxicity among Seven Alfalfa Cultivars. Agron. J.
87:596-600.
Dickinson, C.H. and G.J.F. Pugh. 1974. Biology of Plant Litter
Decomposition. London: Academic Press.
Fitter, A.H. dan R.K.M. Hay. 1998. Fisiologi Lingkungan
Tanaman. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Gardner, F.P., R.B. Pearce dan R.L. Mitchell, 1991. Fisiologi
Tanaman Budidaya. Jakarta: UI Press.
Gubali, H. 1996. Pengaruh Serasah Acacia auriculiformis A.
Cunn. Terhadap Pembentukan Mikoriza Vesikular-
Arbuskular dan Pertumbuhan Bibit Paraserianthes
falcataria (L.) Nielsen. Yogyakarta: Tesis, Fakultas Pasca
Sarjana, UGM.
Harborne, J.B. 1987. Metode Fitokimia. Bandung: Penerbit
ITB.
Larcher, W. 1995. Physiological Plant Ecology. Berlin:
Springer-Verlag.
Leopold, A.C. and P.E. Kriedemann. 1981. Plant Growth and
Development. New Delhi: Tata McGraw Hill Publishing
Company LTD.
Mead, R., R.N. Curnow, and A.M. Hasted. 1993. Statistical
Methods in Agriculture and Experimental Biology.
London: Chapman and Hall.
Rice, E.L. 1984. Allelopathy. Academic Press, Inc. Orlando.
Salisbury, F.B. dan C.W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan.
Bandung: Penerbit ITB.
Sastroutomo, S.S. 1990. Ekologi Gulma. Jakarta: PT
Gramedia.
Stevenson, F.J. 1982. Humus Chemistry, Genesis,
Composition, Reaction. New York: John Wiley and Sons.
Sumarno. 1992. Arti Ekonomis dan Kegunaan Kacang Hijau:
Adisarwanto, T., Sugiono, Sunardi dan Achmad Winarto
(eds.). Kacang Hijau. Monograf Balittan Malang No. 9.
Tambaru, E. 1998. Pengaruh Dekomposisi Serasah Mahoni
(Swietenia macrophylla King.) terhadap
Perkecambahan Biji, Infeksi Mikoriza Vesikular-
Arbuskular dan Pertumbuhan Bibit Akasia (Acacia
mangium Willd.). Yogyakarta: Tesis, Fakultas Pasca
Sarjana Universitas Gadjah Mada.
Tang, Chung-Shih dan Baochen Zhang. 1986. Qualitative dan
Quantitative Determination of The Allelochemical Sphere
of Germination Mung Bean: Putnam, A.R. dan C. Tang.
(eds.) The Science of Allelopathy. John Wiley and Sons.
New York.
Steenis, C.G.G.I. Van. 1975. Flora untuk Sekolah di
Indonesia. Jakarta: Pradya Paramita.
Vaughan, D. and R.E. Malcolm. 1985. Soil Organic Matter
and Biological Activities. Dordercht: Martinus Nijhoff/
DRW Junk Publisher.
Waller, G.R., C.S. Cheng, Chang-Hung Chou, D. Kim, C.F.
Yang, S.C. Huang dan Y.F. Lin. 1995. Allelopathic
Activity of Naturally Occuring Compounds from Mung
Bean (Vigna radiata) and Their Surrounding Soil:
Inderjit, K.M.M. Dakshini, and F.A. Einhellig (eds.)
Allelopathy, Organisms, Processes, and Applications.
ACS Symposium Series 582. Ames, Iowa.
Wattimena, G.A. 1988. Zat Pengatur Tumbuh Tanaman.
Bogor: Pusat Antar Universitas, Institut Pertanian Bogor.