Gagal ginjal kronik adalah gangguan fungsi ginjal yang menurun secara cepat dan fungsi tersebut tidak dapat kembali seperti semula, yaitu dimana ginjal mengalami kegagalan dalam mempertahankan keseimbangan cairan dan elektrolit. PENYEBAB Kurang minum Minuman beralkohol Minuman bersoda Tekanan darah tinggi Infeksi penyakit Pola makan dan gaya hidup yang tidak sehat Penyakit bawaan Mengkonsumsi jamu-jamuan atau obat-obatan secara berlebihan Batu saluran kencing TANDA DAN GEJALA Gejala dini : lemah,sakit kepala,berat badan menurun,lelah,nyeri pinggang Gejala lanjut : nafsu makan menurun, mual disertai muntah, sesak nafas baik di waktu ada kegiatan atau tidak, bengkak yang disertai lekukan, gatal-gatal pada kulit, dan kesadaran menurun. PENCEGAHAN Rajin Berolahraga Berhenti Merokok Kurangi makanan yang berlemak Jaga berat badan Konsumsi air putih General check up TERAPI DIET Jenis : Diit Rendah Protein Rendah Garam Rendah Lemak Rendah Kalium Tujuan Diit - Memberikan makanan sesuai dengan kebutuhan untuk mempertahankan status gizi - Menurunkan kadar ureum dan creatinin dalam darah - Meningkatkan kadar albumin darah - Mencegah terjadinya penyakit komplikasi lainnya - Menurunkan kalium - Menurunkan kolesterol Pola sehat untuk menderita gagal ginjal Syarat Diit - Energi cukup sesuai dengan kebutuhan - Kebutuhan protein yaitu 1 gr/kg BB
Kebutuhan lemak yaitu 20% dari kebutuhan energi total KH (269,5 gr) yaitu sisa dari kebutuhan energi total dikurangi yang berasal dari protein (32,5 gr) dan lemak (38,88 gr) Natrium dibatasi yaitu 300 mg Kalium rendah Vitamin, mineral cukup, kalsium, Fe tinggi Bahan Makanan Yang Dianjurkan dan Tidak Dianjurkan Dianjurkan Tidak Dianjurkan BM
Roti, biskuit Protein Hewani: ayam berkulit, daging berlemak, bebek, jeroan, otak, kuning telur, cumicumi, sosis Minyak kelapa, kelapa, margarine, mentega, santan Bayam, kapri,buncis, kol, kb kol, wortel, ketimun Avokad, anggur, pisang, pepaya, nanas, duku, sawo Minuman yang beralkohol, minuman yang diawetkan Cabe, mrica
Lemak
Sayur
Sayur segar
Buah
Buah segar
Minum
Bumbu