2 Resep Sup Sayur Kaya Gizi

Odilia Winneke - wolipop 0 Komentar | Share : <p>Your browser does not support iframes.</p>

Dok. detikfood Jakarta - Selain enak dan nikmat, sup merupakan makanan yang cukup praktis dibuat. Sajikan keluarga Anda dengan makanan kaya zat besi dan vitamin, dengan dua variasi resep sup sayur yang dikutip dari detikfood. 1. Sup Sawi Tofu Pedas Bahan: 200 g daging ikan kakap/kerapu, potong-potong 200 g sawi putih, potong-potong 200 g tofu, potong-potong Kuah: 2 sdm minyak sayur 1/2 sdt minyak wijen 1 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus

2 sdt cabai merah giling 750 ml kaldu ikan 2 sdm kecap ikan 2 sdm saus tomat 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm air jeruk nipis 2 sdt garam Taburan: 1 sdm kucai, iris halus Cara membuat: Kuah: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan daun bawang dan cabai merah giling, aduk hingga harum. Tuangi kaldu dan bumbu, didihkan. Masukkan daging ikan, didihkan kembali. Tambahkan sawi dan tofu, didihkan hingga layu. Angkat, sajikan segera. Untuk 6 orang 2. Sup Bayam & Wakame Bahan: 10 g wakame, potong-potong 800 ml air 2 sdm kecap Jepang 3 siung bawang putih, memarkan 30 g bawang Bombay, iris tipis 1 sdt merica hitam, memarkan agak halus 1 sdt garam 100 g daging dada ayam, iris tipis 150 g bayam Jepang/horenzo, potong 3 cm Cara membuat: Rebus wakame bersama air, kecap, bawang putih, bawang Bombay, merica dan garam hingga mendidih dan lunak. Masukkan irisan daging ayam, didihkan hingga matang. Tambahkan daun bayam, aduk hingga layu. Angkat, sajikan hangat. Untuk 4 orang