Resep Masakan Bubur Sup Ayam

Bahan Masakan Bubur Sup Ayam :

200 gram beras 1 liter air 600 ml santan kental 3 lembar daun salam 2 sdt garam 400 gram dada ayam 1 batang daun bawang dan seledri, ikat 100 gram kol, iris halus 150 gr taoge, siangi, seduh air panas 75 gram soun, seduh air panas 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Yang Di Haluskan:

3 siung bawang putih sdt merica pala bubuk Garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Bubur Sup Ayam :

1. Rebus beras dan daun salam sampai beras hancur. Kemudian Masukkan santan kental dan
garam. Masak sampai bubur mengental.Dan Sisihkan.

2. Didihkan air, masukkan ayam dan daun bawang, masak sampai mendidih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam matang. Angkat. 3. Sajikan bubur dengan kol, soun dan daging ayam. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Lengkapi dengan kecap manis Serta Makan Bersama Kerupuk Atau pun Pilus. :)