Jenis makanan Tortila gandum Sponge cake

Nama

Indeks Glikemik 30 46 47 52 55 61 68 71 71 72 95 50 55 60 66 83 89 93 44 50 68 32 33 41 57 25 38 39 40 40 42 43 59 62

Takaran Saji (gram) 50 63 60 50 60 30 30 30 30 70 30 150 250 150 30 250 150 30 250 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 250 ml 50 120 120 120 120 120 120 120 120 120

Beban Glikemik 8 17 14 12 12 9 10 10 9 25 15 14 13 20 16 30 43 23 30 12 23 4 11 5 6 3 4 6 4 5 5 5 11 16

Cake pisang dengan gula Tortila jagung Cake pisang tanpa gula Roti hamburger Pita bread Roti putih Roti gandum utuh (whole wheat) Bagel putih BAKERY Baguette putih Nasi merah Oatmeal Jagung rebus Muesli Oatmeal instan Nasi putih SEREAL Cornflakes Jus apel tanpa pemanis Jus jeruk tanpa pemanis MINUMAN Soft drink Susu skim Yoghurt rendah lemak dengan buah Susu penuh lemak Dairy Product Es Krim BUAH BUAHAN Jeruk Bali Pear Apel Jeruk Peach kalengan Peach Pear kalengan Anggur Pisang

Kismis Semangka Kacang tanah Kacang kedelai Kacang mede asin Kacang merah KACANG KACANGAN Kacang hitam Kacang panggang Fettucini Makaroni PASTA Spaghetti direbus 20 menit Keripik jagung asin Keripik kentang MAKANAN RINGAN Berondong jagung tawar Pretzel Wortel Green peas Talas Ubi SAYURAN Mashed potato instan Chicken nuggets dipanaskan di microwave LAIN LAIN Madu

64 72 7 15 27 29 30 40 32 47 58 42 51 55 83 35 51 54 70 87 46 61

60 120 50 150 50 150 150 150 180 180 180 50 50 20 30 80 80 150 150 150 100 25

28 4 0 1 3 7 7 6 15 23 26 11 12 6 16 2 4 20 22 17 7 12

Sebagai catatan: jika indeks glikemik glukosa adalah 100, maka: indeks glikemik rendah adalah 55 indeks glikemik sedang adalah 56 -69 indeks glikemik tinggi adalah 70