Yogurt Kaya Manfaat Untuk Tubuh

ditulis oleh : admin pada 16 April 2008

Kita telah tahu banyak tentang kesegaran yogurt. Selain rasanya yang asam segar, yogurt
dikenal baik untuk kesehatan. Minuman yang diciptakan dari fermantasi susu ini menurut
penelitian lebih mudah dicerna oleh usus, terutama oleh orang-orang yang alergi terhadap
laktosa (zat yang terkandung dalam susu biasa).
Yang pasti, jangan sepelekan produk-produk yang terbuat dari susu ini ketika Anda
tengah menjalani program diet. Setidaknya itulah saran para peneliti yang telah
menemukan bahwa dengan menambah yogurt sebagai makanan rendah kalori akan dapat
membantu menghilangkan lemak perut. Kesimpulan ini disampaikan peneliti dari
Universitas Tennessee Michael Zemel, PhD yang meneliti sekitar 34 obesitas pada
program diet rendah kalori. 16 dari mereka mengkonsumsi pill yang mengandung 400
hingga 500 mg kalsium per hari. 18 orang lainnnya mengkonsumsi kalsium tinggi
diantaranya yogurt yang mengandung 1100 mg kalsium per hari. Setelah 12 minggu
penelitian ditemukan lemak perut mereka menyusut. Perbandingan dari kedua kelompok,
yaitu kelompok pertama kehilangan kurang dari enam pound dan kelompok kedua yang
mengkonsumsi yogurt hilang sebanyak 10 pound lemak.Yogurt bukan saja membantu
menghilangkan lemak perut sehingga menurunkan berat badan tapi juga yogurt menjaga
berat otot dua kali lipat lebih efektif.

Dalam penelitian Zemel sebelumnya juga menujukan kalsium terutama yang berasal dari
kalsium produk susu dapat memperlambat proses terjadinya lemak tubuh sehingga
disarankan bagi mereka yang tengah menjalankan program diet untuk mengkonsumsi tiga
kali produk susu rendah lemak atau bebas lemak setiap hari.

Tapi, yogurt juga memiliki khasiat bagi kecantikan kulit. Ingin tahu apa saja
manfaatnya ?
• Yogurt adalah sumber protein dan kalsium. 10 g. plain yogurt, memenuhi 20% total
protein yang    seharusnya dikonsumsi setiap hari. Sedangkan, 8 ons yogurt,
mengandung kalsium 2 kali lebih banyak    dibandingkan susu biasa.
• Yogurt dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit. Sebab jika rajin
minum yogurt, usus    menjadi bersih. Akibat pekerjaan ‘bakteri baik’ yang
dikandungnya. Pencernaan pun jadi lancar, tubuh pun    sehat. Selain untuk
kesehatan tubuh, yogurt juga dikenal baik untuk menjaga kehalusan kulit. Laktosa
   yang berasal dari ekstrak ragi, berfungsi sebagai astringent (penyegar). Rajin
meminum yogurt, juga    menjadikan kulit tampak halus, lembut dan tidak kering.
Manfaat lain yang juga banyak terdapat dari yogurt adalah :
1. Mencegah penimbunan toksin dalam perut
2. Meningkatkan fungsi kekebalan sel tubuh, meningkatkan kemampuan sel, membentuk
antibodi untuk       melawaan penyakit
3. Melawan infeksi dengan meningkatkan kekebalan tubuh
4. Membantu mencegah kanker, terutama kanker usus dan kanker vagina
5. Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah
6. Enzim dalam yogurt membantu mengatasi masalah gas dalam perut dan kembung
7. Membantu menetralkan asam urat dan mencegah infeksi saluran pencernaan

Kalau sudah tahu manfaatnya, kini saatnya kita minum yogurt agar sehat