Kulit: 150 g mentega sdt garam 300 g tepung terigu 50 g gula halus 1 bh kuning telur 2 sdm air es Isi:

: 250 g labu kuning, kukus, haluskan 3 btr telur 2 sdm madu sdt kayumanis bubuk 125 g gula palem 150 ml susu cair Hiasan: whippy cream , kocok Cara Membuat: 1. Kulit : Campur mentega, garam, tepung terigu, dan gula halus, uleni hingga berbutir menggunakan pisau pastry . Tambahkan kuning telur dan air es, uleni sampai kalis. Diamkan selama 15 menit. 2. Giling tipis adonan, masukkan ke cetakan, dan tekan-tekan hingga seluruh loyang tertutup adonan kulit pai. 3. Panggang di oven bersuhu 145 derajat Celsius selama 15 menit. Angkat dan sisihkan. 4. Isi : Campur rata labu kuning, telur, madu, kayumanis, gula palem, dan susu cair. 5. Masukkan isi ke kulit pai dan panggang kembali di oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai pai matang. 6. Keluarkan pai dari loyang, hias bagian atasnya dengan whippy cream kocok. 8 potong 45 menit Tips: - Brown sugar adalah gula pasir yang ditambah molasses sehingga berwarna kecokelatan. - Brown sugar dapat diganti gula palem. - Pisau pastry dapat diganti dua buah pisau dapur. Caranya, potong-potong adonan menggunakan dua pisau ini hingga berbutir-butir.

Bahan: Santan 800 m

2 bungkus atau 20 gram agar-agar bubuk warna putih 200 gram jagung manis segar, pipil biji jagungnya dan memarkan Gula pasir 100 gr Garam 1/2 sendok teh Daun pandan 1 lembar Bahan fla: Biji jagung manis segar 100 gram, haluskan Gula pasir 5 gram Air 200 ml Tepung maizena 1 sendok teh, larutkan ke dalam 1 sendok makan air matang Cara membuat fla: Masukan semua bahan ke dalam panci, setelah itu masak sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan. Cara membuat puding: 1. Langkah pertama, masukan gula pasir, agar-agar bubuk dan garam kedalam panci, aduk rata. Setelah itu tambahkan santan sambil diaduk. Setelah semua tercampur rata, baru letakkan panci di atas kompor sambil diaduk terus sampai mendidih. Jaga jangan sampai santan pecah. 2. Kemudian masukan jagung manis, masak dengan diaduk perlahan sampai mendidih. 4. Setelah itu tuangkan ke dalam cetakan agar-agar sesuai dengan selera Anda dan ratakan. 5. Diamkan sampai mengeras setelah itu masukkan kedalam kulkas 6. Terakhir, Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan dapat disajikan dengan disiram menggunakan fla jagung yang sudah dibuat diawal tadi. Resep puding jagung lezat dan unik ini tak perlu diragukan lagi manfaatnya untuk tubuh kita. Jangan lupa sajikan untuk orang-orang tercinta ya pembaca. Sajikan pula aneka resep ayam serta resep kue kering untuk keluarga anda. Selamat mencoba.

Bahan: 2 butir telur 100 gram gula merah, disisir halus 50 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 120 gram tepung beras 100 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1/4 sendok teh garam 200 ml santan hangat dari 1 butir kelapa 100 gram pisang ambon, dihaluskan Cara membuat: 1. Kocok telur, gula merah, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. 2. Tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, kayumanis bubuk, dan garam sambil diayak

dan dikocok perlahan bergantian dengan santan hangat dan pi-sang. 3. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Kukus 15 menit dengan api besar. Sumber Resep : http://resepmasakannusantaraenak.blogspot.com/2013/05/cupcake-pisangkukus.html . Copyright Resep Masakan Indonesia - Under Common Share Alike Atribution.

Resep Pizza Singkong yang Lembut Banget

Mon, 20 May 2013 view : 1057
Belum banyak orang yang tahu bahwa singkong bisa diolah menjadi bermacam makanan, atau mungkin juga malas berekspresi. Namun tahukah Anda bahwa singkong dapat diolah menjadi pizza? Pizza singkong ini bertekstur lembut dan dapat dipakai topping apa aja, namun kita akan menggunakan topping daging giling, paprika, dan keju mozzarella. Berikut ini resepnya : Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 6 butir telur 75 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang 450 gram singkong, diparut 150 gram margarin 150 gram keju mudah leleh, diparut kasar untuk taburan Bahan Isi: 1 bungkus bumbu sambal goreng siap pakai 1 buah bawang bombay, dipotong dadu 250 gram daging giling 75 gram paprika merah, dipotong dadu 75 gram paprika hijau, dipotong dadu 100 gram jamur kancing, dipotong-potong 1 lembar bayleave 1 sendok teh thyme bubuk 1 sendok teh oregano bubuk

100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat: Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu sambal goreng dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan paprika, jamur kancing, bayleave, thyme bubuk, dan oregano bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Sisihkan. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan singkong parut. Kocok rata. Tuang margarin leleh. Aduk rata. Masukkan adonan ke dalam cetakan pizza diameter 12 cm tinggi 2 cm. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Keluarkan dari cetakan. Beri isi. Taburkan keju mudah leleh. Kukus kembali di atas api sedang 10 menit sampai keju leleh.

Resep Lepet Jagung

Tuesday, 6 November 2012 12:32 am - Jajanan Pasar

 wikiresep.com

Durasi Persiapan: Durasi Memasak: Total Durasi: Kalori: BAHAN:

10 Menit 35 Menit 45 Menit 155

6 bh jagung muda, sisihkan kulitnya untuk pembungkus 1/3 btr kelapa agak muda kupas, parut 100 gr gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam

Parut jagung hingga habis dari bonggolnya. Campur dengan kelapa, gula, garam, dan vanili, aduk rata. Ambil kulit jagung, isi dengan 1-2 sdm adonan, gulung menyerupai jagung kecil. Kukus sampai matang selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dikukus matang kulit pembungkus berwarna kuning dan berkeriput. Supaya tampil menawan, gantilah dengan kulit jagung bagian dalam yang dicelupkan dalam air mendidih sebentar. UNTUK 20 BUAH

Resep Kue Talam Ubi Ungu pasti enak. Nah kue ini emang agak jarang kita jumpai, tahukah gimana cara membuat Talam Ubi yang warnanya ungu ini?. Jangan dianggap remeh khasiat dari Ubi ini, tercatat Kandungan yang ada di dirinya yaitu; serat kasar dan abu (antosianin) sebesar 519 mgr/100gr, berfungsi untuk fisiologis anti oksidan, anti kanker, anti bakteri dan perlindungan terhadap kerusakan hati, penyakit jantung dan stroke. wau hebat dong ya.

Kue Talam Ubi Ungu dengan wangi pandan Bahan Lapisan I ;

500 gram ubi ungu, dikukus dulu lalu haluskan 150 cc air bersih mendidih 100 gram tepung sagu 150 gram tepung beras 350 cc santan cair yang bagus 1/2 sendok makan garam 250 gram gula pasir

Bahan Lapisan II: 350 cc santan kental 60 gr tepung beras yang bersih dan bagus

30 gr tepung kanji 1 sendok makan garam ( secukupnya) Cara membuat Kue Talam Ubi Ungu:

Cara membuat Lapisan I 1. - Pertama Campurkan tepung beras bersama air mendidih hingga larut dan tercampur benar, lalu masukkan Ubi Ungu yang sudah dihaluskan tadi. 2. - Lamgkah selanjutnya Masukkan tepung sagu lalu campur rata aduk aduk. 3. - Lalu masukkan air santan tadi dan juga gula pasir. kalau sudah sudah tercampur, Saring adonan itu. 4. - Tuang Adonan ini ke dalam cetakan plastik yang sebelumnya sudah diolesi minyak, jangan isi semua hanya 2/3 tingginya saja. lalu Kukus kirakira 15 menit. Cara membuat Lapisan II - cara membuatnya; campurkan semua bahan lapisan II aduk-aduk, lalu tuangkan ke atas lapisan I yang sebelumnya sudah matang, hingga penuh. Kukus kembali selama 15 menit, selesai.

Nah Kue ini sudah siap disantap, Rasa manis dari bahan pertama dan rasa asin gurih dari bahan kedua akan tercampur didalam mulut, belum lagi tekstur empuknya membuat lidah tak berhenti bergoyang, nyam nyam. Silahkan deh coba Resep Kue Talam Ubi Ungu ini maknyus deh.

Link Source : http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-kue-talam-ubiungu.html#ixzz2WfXpEeVY