PROFIL ORANG SUKSES HENDRY SETIONO

TUGAS III KEWIRAUSAHAAN

Oleh Rinaldy Nuri Agung 03111002038 Kelas B / Indralaya

Universitas Sriwijaya Fakultas Teknik Jurusan Teknik Pertambangan 2013

PERJALAN SUKSES HENDRY SETIONO Nama Lengkap : Hendy Setiono Alias : Hendy | Baba Rafi Profesi : pengusaha Agama : Islam Tempat Lahir : Surabaya Tanggal Lahir : Rabu, 30 Maret 1983 Zodiac : Aries Warga Negara : Indonesia Istri : Nilamsari Anak : Rafi Darmawan, Reva Audrey Zahifa Ayah : Ir. H. Bambang Sudiono Ibu : Endah Setijowati

PENDIDIKAN

Diploma Lanjutan E-Commerce Komputer Informatika Sekolah Pendidikan Singapura, (2003-2004) Diploma E-Commerce Sekolah Pendidikan Informatika Komputer Singapura, (2002-2003) Teknik Informatika Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya (ITS) (tidak tamat), (2000-2002) SMU Negeri 5 Surabaya, (1997-2000) SMP Vidatra Bontang Kalimantan Timur (1994-1997) Sekolah Dasar Twinbrook Maryland Amerika Serikat, (1992-1994) SD YPVDP Bontang Kalimantan Timur (1989-1992)

KARIR

Presiden Direktur PT. Baba Rafi Indonesia Pendiri Waralaba Bisnis Kebab Turki Baba Rafi, telah beroperasi lebih dari 750 Outlet di Indonesia dan Malaysia. Presiden Direktur PT. Piramida Zahira-Pendiri Waralaba Bisnis Piramizza, sekarang beroperasi lebih dari 75 Outlet di Indonesia. Presiden Direktur PT. Panen Raya Indonesia Ayam Bakar Mas Mono, Restoran Ayam Panggang operasi 15 outlet di Indonesia. Wakil Ketua Komite Tetap Pengembangan Kewirausahaan Indonesia Kamar Dagang dan Industri. Motivator dan Mentor Bisnis Kewirausahaan.

PENGHARGAAN 2010:

Pemenang Anugerah Peduli Pendidikan di Perusahaan Categorized Departemen Pendidikan Nasional Indonesia

2009:

Pemenang Ernst & Young Entrepreneur Of The Year Spirit Award Khusus Wirausaha 2009 oleh Ernst & Young Waralaba Terbaik untuk Investasi 2009 oleh Majalah SWA. Pemenang Penghargaan Pengusaha Muda Waralaba Indonesia oleh Majalah Info Waralaba. Pemenang Waralaba TOP 30 ASEAN Terbaik Majalah Info Waralaba. Pemenang Pemasaran Terbaik Waralaba Indonesia Of The Year 2009 oleh Majalah Info Waralaba. Pemenang Penghargaan Kewirausahaan Pasific Asia 2009 Posisi Kategorioleh Enterprise Asia dari Malaysia 2008. Pemenang Kewirausahaan Asia Pasifik Awards 2008 Kategori Paling Menjanjikan oleh Enterprise Asia dari Malaysia. Indonesia Ambasador untuk Forum Iklim Pemimpin Muda Asia oleh British Council. Pemenang Penghargaan Tahunan Kepemimpinan Most Favorite 2008 oleh Leadership Award 2008. TOP 10 Waralaba Indonesia dari tahun 2008 Tahun oleh Majalah Info Waralaba 2007. Inspirator Suara Perubahan oleh A Mild Live Soundrenaline 2007 Pemenang Wirausaha Muda Mandiri 2007 (Pengusaha Muda Mandiri 2007)Kategori Pasca Sarjana dan Alumni Bank Mandiri. Pemenang Best Achievement Pengusaha Muda Penghargaan 2007 Bisnis Indonesia. Pemenang Franchise Terbaik 2007 dalam F Lokal & B Kategori oleh Pengusaha Majalah. Pemenang Manusia Prestasi of The Year 2007 oleh Yayasan Citra Profesi Indonesia. Pemenang Penghargaan Pengusaha Indonesia Terbaik 2007 dengan Penghargaan Profesional Indonesia (IPA). Pemenang Indonesian Best Start Up Perusahaan 2007 Penghargaan oleh Yayasan Prestasi Indonesia.Pengusaha Jawara 2007 oleh KONTAN. 2006 :

Pengusaha Terbaik Asia di bawah 25 tahun oleh BusinessWeek 10 People Of The Year 2006 oleh Majalah TEMPO. Pemenang Enterprise 50 Pengusaha Hottest pada tahun 2006 oleh Majalah SWA. Pemenang Citra Pengusaha Berprestasi Indonesia Abad 21 oleh Profesi Indonesia. Pemenang Kecil dan Menengah Penghargaan Bisnis Pengusaha Indonesia (ISMBEA 2006 oleh Menteri untuk Kerjasama & UKM Indonesia. 2005: Pemenang 1 Rencana Bisnis Pengusaha di Petra Universitas Surabaya Juara 1 dalam Membuat Uang Dengan Persaingan Tidak ada di Makassar.

Siapa yang belum pernah coba kebab turki baba rafi ?

Pasti kalian pernah merasakan lezatnya makanan enak harga kaki lima ini..

Hendy Setiono adalah seorang pengusaha muda asal Surabaya, yang dikenal berkat produk dagangnya Kebab Turki Baba Rafi. Hendy lahir pada tanggal 30 Mei, dua puluh sembilan tahun yang lalu. Dia merupakan putra pertama dari pasangan Bambang Sudiono dan Endah Setijowati.

Sebelum menjadi seorang pengusaha muda, Hendy Setiono tercatat sebagai seorang mahasiswa Jurusan teknik Informatika Institut teknologi Sepuluh November Surabaya. Namun, dia memutuskan untuk meninggalkan bangku kuliah dan memulai bisnis Kebab Turki. Hendy merupakan satu dari sekian pengusaha sukses yang pandai melihat peluang bisnis. Ketika duduk di bangku kuliah semester 4, Hendy merintis usahanya dengan seorang teman yang menyukai kuliner, Hasan Baraja. Resep Kebab Turki tersebut dia peroleh ketika dia mengunjungi ayahnya di Qatar yang bekerja di sebuah perusahaan minyak. Bersama dengan Hasan, Hendy memodifikasi bahan dan bumbu kebab agar sesuai dengan lidah Indonesia. Dengan modal awal 4 juta rupiah dan dibantu oleh satu karyawan, sekarang Hendy berhasil mendirikan PT Baba Rafi Indonesia. Pada tahun 2008, kedai kebab hendy berjumlah 325 yang tersebar di 50 kota, dan menaungi 700 karyawan. Kepiawaian Hendy dalam berbisnis telah diakui banyak kalangan. Pada tahun 2006, Majalah Tempo mencatat nama Hendy sebagai 1 dari 10 tokoh yang mengubah Indonesia. Selain itu, secara internasional, Hendy juga dinobatkan sebagai Asias Best Enterpreneur Under 25 oleh Majalah Business Week. Kemudian, pada tahun 2007, Hendy mendapatkan gelar Terbaik I Wirausaha Muda Mandiri 2007 oleh Bank Mandiri. Hendy memiliki moto LETAM yang berarti Lihat peluang yang ada, Evaluasi peluang itu, Tirukan cara yang mungkin diadopsi, Amati caranya dan lakukan, dan Modifikasi cara yang telah dipilih itu.

Di usianya yang masih berkepala dua dan tanpa gelar akademik, Hendy Setiono berhasil mengembangkan empat perusahaan bersistem waralaba dengan omset miliaran. Langkah sukses peraih banyak penghargaan ini diawali dari gerobak kuning untuk menjual kebab yang dinamai Kebab Turki Baba Rafi di tahun 2003. Usia muda mungkin menjadi saat terindah bagi seseorang. Di masa itu, semangat, keberanian bahkan kenekatan dalam mencari jalan hidup sedang berkobar. Dari sekian banyak anak muda yang nekat dan sukses dalam hidup itu adalah Hendy Setiono, pria kelahiran Surabaya, 30 Maret 1983. Di usianya yang kala itu 19 tahun, ia lebih memilih tidak kuliah dan tidak

mengikuti saran orangtua untuk kuliah dulu baru bekerja. Hendy lebih memilih passion (gairah)-nya untuk ber bisnis bidang kuliner. Alhasil dari modal awal Rp 4 juta yang dipakai untuk membikin gerai (gerobak), berkembang menjadi 750 gerai yang tersebar di seluruh Indonesia dengan ribuan karyawan dan omset per bulan mencapai miliaran.

Mengawali sebuah bisnis memang tidak mudah. Namun keinginan untuk membuka usaha kebab sudah tak terbendung lagi. Saat tiba di surabaya tahun 2003, hendry langsung mencari rekan bisnis. Akhirnya ia bertemu dengan hasan baraja, kawan bisnisnya yang juga kebetulan senang dengan kuliner. Mereka kemudian sepakat untuk melakukan bisnis yang sarat trial dan eror. Hal ini dikarenakan untuk menjajaki peluang bisnis, pasar pangsa, serta resep kebab yang dapat diterima oleh lidah orang surabaya. Ia mengaku pernah membuar kebab dengan resep dari qatar yang rasa kapulaga dan cengkehnya kuat. Namun ternyata tidak terlalu disukai konsumen. Ukurannyapun terlalu besar. Oleh sebab itu ia memodifikasi rasa dan ukuran yang pas supaya lebih familiar dengan orang indonesia. Hingga akhirnya terciptalah resep kebab turki ala hendy dan hasan. Kombinasi bahan yang di gunakan membuat lidah tergiur. Bahkan daging panggang berbumbu, menyebarkan aroma yang membangkitkan selera.sitingkahi dengan irisan sayur segar, mayonnaise, saus tomat dan sambal istimewa, dengan penyajian menarik : digulung dengan lembaran torila lembut. Proses memformulasikan resep yang tepat membutuhkan waktu sekitar tiga bulan. Dengan mudal sekitar 10 juta rupiah, pada september 2003, gerobak jualan pertamanya mulai beraksi. Masa-masa awal usahanya di akui hendri sangat berat. Pernah sejumlah uang untuk berjualan di bawa lari oleh karyawannya. Turn over karyawanyapun cukup tinggi. Baru beberapa minggu bekerja, karyawan sudah minta keluar. Bahkan ia dan istinya, suatu hari haru berjualan sendiri. Namun karena hari hujan, tidak banyak orang lalu lalang untuk berjualan. Karena tak ingin setengah-setengan dalam menjalankan usaha kebabnya, ia kemudian memutuskan untuk meninggalkan bangku kuliah di fakultas teknik informatika, institut teknologi surabaya (ITS) , hingga akhirnya harus putus sekolah. Tentu saja hal itu sangat mengecewakan orang tuanya. Namun hendry berjanji tidak akan menya-nyaikan bisnisnya. Strategi promosi dan publikasi kebab turki baba rafi jelas : kualitas adalah segalanya..oleh sebab itu baba rafi menyiapkan pasukan khusus untuk quality control yang selalu memantau kondisi setiap outlet. Berdiri di bawah divisi quality control and maintenance, divisi itu bertugas mengecek dan mempertahankan

kualitas rasa, pelayana, kebersiahan, serta value produk. Sebagai pendukung, usaha kebab ini menyediakan layanan line telepon khusus bagi para konsumen untuk menyampaikan komplain bila kualitas mengecewakan. Salah satu yang membuat kebab rafi di gemari adalah inovasi yang tidada henti dilakukan. Misalnya, dengan adanya diferensiasai istilah pada penamaan menu, seperti winner kebab, hotdog jumbo, syawarma, kebab isi sosis istimewa ataupun kebab piscok. Harganyapun sangat terjangkau, masih di bawah 10 ribuan. Hendry pun masih menggunakan strategi marketing klasik yaitu lokasi, lokasi dan lokasi. Ia berdangan di tempat-tempat keramaian dengan warna yang mencolok untuk menarik pembeli. Inovasi unik lainnya adalah cara pengolahannya. Baba rafi menggunakan pengolahan daging dengan cara di asap. Daging ukuran besar itu diasap terlebih dahulu, lantas di potong dan di iris-iris. Jenis-jenis bumbunya sendiri pun di sesuaikan dengan lidah lokal. Misalnya bila bumbu turki lebih terasa spicy, maka bumbu rafi tidak terlu tajam dan cenderung ke arah manis. Alhasil trik dan strategi di atas banyak memikat banyak penggemar. Bahkan kebab bannyak menarik minat masytarakat unttuk bermitra. Hendy pun berupaya mematenkan usahanya dengan membuat sebuah perusahaan manajemen PT. Bab Rafi Indonesia. Perusahaan ini kemudian menawarkan bentuk kerja sama dalam bentuk franchise dan brand Kebab Turki Baba Rafi. Ia menyediakan beberapa tipe penawara. Misalnya, ada paket gerobak untuk outdoor franchise-nya dijual dengan harga 50 juta rupiah. Tipe booth dan dine in, keduanya berkonsep outdoor, ditwarkan seharga 70 juta dan 10 juta rupiah. Sementara konsep indorr outlet berharga Rp 50 juta. Calon franchise tidah usah khawatir, sebab dukungna yang diperoleh hampir semua aspek, mulai dari study kelayakan, layout restoran, standar pelayanan, pelatihan, jaminan bahan baku, paket promosi, termasuk quality control, maintenance, manual book, disertai dengan sofware keuangan. Dalam satu paket sudah tersedia satu unit counter, alat burner kebab, dan paket perlengkapan counter lengkap. Di sebutkan, tingkat keberhasilan cabang 99%, alias resiko kegagalan usaha sangatlah kecil. Satu hal yang luar biasa adalah hendry hanya butuh waktu 3-4 tahun untuk mengembangkan usahnaya dimana-mana. Kini berkat ketekenuan dan kegigihannya, usaha kebabnya telah memiliki lebih dari 375 outlet di seluruh indonesia dengan mempekerjakan sebanyak 173 karyawan. Hendy juga melbarkan saypnya dengang menakuisisi roti maryam abi-abi. Saat ini, usaha roti itu trlah memili 30 outlet yang tersebar di pulau jaw dan bali. Omzetnya bisa mencapai lebih dari 15,8 milyar per tahun.

Strategi bisnis hendry juga meliputi publikasi dari berbagai media termasuk cetak dan elektronik. Bahkan berkat tayangan usaha kebab turki baba rafi di BBC london dan majalah Business Week International, kini permintaan kerjasama ddari pihak asing berdatangan. Ada orang yang menawarkan membuka outlet di Trinidad & Tobago serta Kamboja. Namun di usahakan pengembangannya adalah di Malaysia dan Thailand. saya belajar dari para pengusaha sukses. Salah satunya Bill Gates. Dia bisa mendirikan kerajaan Microsoft, meski tidak tamat sekolah. Jadi intinya untuk menjadi orang sukses tidak harus memilki gelar akademis dan indeks prestasi (IP) tinggi, tegas hendry setiono.

Pelajaran yang dapat di petik dari sosok hendry setiono

keberhasilan adalah soal memilih Keberhasilah seorang hendry setiono adalah keberhasilah dalam memilih. Memilih tinggal di surabaya atau jalan-jalan di Qatar. Memilih bekerja dengan ijazah ITS atau berwirausaha, membuat kebab atau nasi goreng, memilih terus berusaha atau berenti. Memilih rekan bisnis yang tepat. Gabungan dari pilihanpilhan yang benar akan membuat anda nyaman dan berani bergerak dan akan memperoleh hasil yang optimal. Sehingga kita harus mempunyai banyak pengalaman dan pengetahuan yang banyak untuk bisa memilih dengan baik, kita patut mencontoh sosok inspirasi seperti hendry setiono karena ia berhasil dalam memilih jalannya sendiri untuk sukses. Dalam menjalani sebuah usaha harus bersungguh-sungguh dan pantang menyerah karena merintis usaha dari nol merupakan hal yang sulit, perlu inovasi dan kreativitas untuk tetep bertahan dan memajukan usaha.