Anda di halaman 1dari 5

ATTRA adalah layanan informasi pertanian berkelanjutan nasional dioperasikan oleh Pusat Nasional untuk Teknologi Tepat Guna,

melalui hibah dari Pedesaan Usaha Jasa-Koperasi, Departemen Pertanian AS. Organisasi-organisasi ini tidak merekomendasikan atau mendukung produk, perusahaan, atau individu. NCAT memiliki kantor di Fayetteville, Arkansas, Butte, Montana, dan Davis, California. Pertanian berkelanjutan adalah salah satu yang menghasilkan makanan berlimpah tanpa menghabiskan sumber daya bumi atau mencemari lingkungannya. Ini adalah pertanian yang mengikuti prinsip-prinsip alam untuk mengembangkan sistem untuk meningkatkan tanaman dan ternak yang, seperti alam, mandiri. Pertanian berkelanjutan juga pertanian nilai-nilai sosial, salah satu yang sukses tidak dapat dibedakan dari masyarakat yang hidup di pedesaan, kehidupan yang kaya untuk keluarga di peternakan, dan makanan sehat untuk semua orang. Namun dalam dekade pertama abad ke-21, pertanian berkelanjutan, sebagai seperangkat praktek umum diterima atau model pertanian ekonomi, masih dalam masa-nya lebih dari sebuah ide, tapi baru saja. Meskipun pertanian yang berkelanjutan terkait dengan isu-isu yang lebih luas dari ekonomi global, cadangan minyak bumi de-clining, dan domestik ketahanan pangan, bidan yang
tidak pembuat kebijakan pemerintah, tetapi petani kecil, lingkungan, dan kader gigih ilmuwan pertanian. Orang-orang melihat kehancuran yang terlambat pertanian 20th-Century yang menyebabkan untuk sangat alat pertanian produksi air dan tanah-sehingga mulai mencari cara yang lebih baik untuk pertanian, eksplorasi yang berlanjut hingga hari ini. Konvensional pertanian Abad ke-20 mengambil produksi industri sebagai model, dan terintegrasi secara vertikal agribisnis adalah hasilnya. Pendekatan industri, ditambah dengan subsidi pemerintah yang cukup besar, membuat makanan berlimpah dan murah di Amerika Serikat. Tapi peternakan adalah sistem biologis, bukan yang mekanik, dan mereka ada dalam konteks sosial dengan cara yang pabrik tidak. Melalui penekanan pada produksi yang tinggi, model industri memiliki tanah dan air rusak, mengurangi keanekaragaman hayati yang merupakan elemen kunci untuk keamanan pangan, meningkatkan ketergantungan kita pada minyak

impor, dan didorong semakin banyak hektar ke tangan semakin sedikit "petani," masyarakat pedesaan melumpuhkan. Dalam beberapa dekade terakhir, petani berkelanjutan dan peneliti di seluruh dunia telah merespon model industri ekstraktif dengan pendekatan berbasis ekologi, bervariasi disebut alami, organik, input rendah, alternatif, regeneratif, holistik, Biodynamic, biointensive, dan sistem pertanian biologis. Semua dari mereka, mewakili ribuan peternakan, telah memberikan kontribusi untuk pemahaman kita tentang apa sistem yang berkelanjutan, dan masing-masing berbagi visi "pertanian dengan alam," agro-ekologi yang mempromosikan keanekaragaman hayati, mendaur ulang nutrisi tanaman, melindungi tanah dari erosi , melestarikan dan melindungi air, menggunakan persiapan lahan minimum, dan mengintegrasikan tanaman dan perusahaan ternak di pertanian. Tapi tidak peduli seberapa elegan sistem atau bagaimana dicapai petani, tidak ada pertanian berkelanjutan jika tidak juga menguntungkan, mampu memberikan pendapatan keluarga yang sehat dan kualitas hidup yang baik. Praktek-praktek berkelanjutan

meminjamkan diri untuk lebih kecil, peternakan keluarga skala. Peternakan ini, pada gilirannya, cenderung untuk menemukan ceruk terbaik mereka di pasar lokal, dalam sistem pangan lokal, sering menjual langsung ke konsumen. Sebagai alternatif untuk industri pertanian berkembang, sehingga harus pasar mereka dan para petani yang melayani mereka. Menciptakan dan melayani pasar baru tetap menjadi salah satu tantangan utama untuk pertanian berkelanjutan.
satu bidang, satu keluarga pada pertanian berkelanjutan waktu adalah mengambil root. Off pertanian, konsumen dan aktivis akar rumput yang bekerja untuk menciptakan pasar lokal dan kebijakan pertanian yang mendukung praktek-praktek berkelanjutan. Mereka bekerja untuk meningkatkan kesadaran konsumen tentang bagaimana makanan mereka tumbuh dan diproses-bagaimana tanaman, hewan, tanah, dan air diperlakukan. Dan mereka bekerja untuk membentuk ikatan kuat antara produsen dan konsumen yang akan, pada waktunya, semen dasar lokal dan regional sistem pangan mandiri. Berbeda dengan mono-dipotong megafarms industri yang kapal Bagaimana Kita Mencapai Keberlanjutan? Petani dan pemikir pertanian lainnya telah menetapkan satu set yang kuat prinsip keberlanjutan, berdasarkan pelayanan dan keadilan ekonomi. Produsen dan peneliti setiap tahun meningkatkan laju perbaikan dalam sistem agro-ekologi, membuat mereka lebih efisien dan menguntungkan. Kantor Perpanjangan Lebih Koperasi dan perguruan tinggi pertanian yang mendukung praktek-praktek berkelanjutan. Dan setiap tahun petani lebih banyak melihat hikmat dan manfaat-ekonomi dan pribadidalam sistem ini. (Produk organik adalah segmen kelontong pertumbuhan tercepat di Amerika Serikat.) Sedikit demi sedikit-satu jenis tanaman, seluruh dunia, visi futuris

pertanian berkelanjutan adalah kecil untuk peternakan diversifikasi mid-size memasok sebagian besar makanan daerah mereka. (Tak seorang pun di Idaho harus menyerah jus jeruk, dan masih akan ada cranberry di California untuk Thanksgiving.) Di bawah ini adalah beberapa pertimbangan utama untuk membuat pertanian lebih berkelanjutan, bersama dengan publikasi ATTRA relevan di daerah tersebut. Karena setiap peternakan berbeda, tidak ada formula tunggal untuk berkelanjutan sukses, tapi prinsip-prinsip dan publikasi adalah tempat yang baik untuk mulai belajar apa akan
memakan waktu. Dan untuk melihat lebih rinci pada beberapa dasar-dasar yang sama, lihat publikasi ATTRA Menerapkan Prinsip Pertanian Berkelanjutan. Tahu Pasar Anda, Lindungi Keuntungan Anda, dan Nilai Tambah untuk Produk Anda 1.Diversifikasi usaha. 2.Pasar di luar rantai pasokan komoditas dan integrator vertikal perusahaan. 3.Tekankan pemasaran langsung dan khusus pasar premium. 4.Pertimbangkan membentuk koperasi dengan petani lain. 5.Tambahkan nilai melalui pengolahan on-farm

a.Manajemen holistik b.Mengevaluasi Enterprise Pedesaan c.Pindah luar tanam Kas Konvensional hiburan Pertanian dan Agri-Tourism e.Perencanaan Bisnis Pertanian template f.Anggaran Enterprise dan Biaya Produksi untuk Produksi Organik g.Mempersiapkan Inspeksi Organik: Langkah dan pembanding h.Pemasaran Langsung i.Pasar Petani ' j.CSA (Komunitas Didukung Pertanian) k.Membawa Pangan Lokal untuk Lembaga Lokal l.Menjual ke Restoran m.Sertifikasi Organik dan Program Organik Nasional n.Pemasaran Resources Organik o.Alternatif Daging Pemasaran p.USDA-RBS Seri Koperasi q.Kunci Sukses dalam Nilai tambah pertanian r.Menambahkan Nilai ke Farm Produk: An Overview s.Grain Pengolahan t.Pengolahan biji minyak untuk Produsen Kecil u.Makanan Pilihan Dehidrasi v.Soyfoods: Menambahkan Nilai untuk Kedelai sorgum Syrup w.Nilai tambah Pilihan Susu Membangun Struktur Tanah dan Kesuburan 1.Mengurangi penggunaan pupuk sintetik dengan meningkatkan on-farm siklus hara. 2.Membuat keputusan pemupukan berdasarkan uji tanah. 3.Meminimalkan atau menghilangkan persiapan lahan. 4.Pikirkan tanah tidak hanya sebagai substrat fisik dan kimia tetapi sebagai entitas yang hidup, mengelola organisme tanah untuk melestarikan keragaman mereka yang sehat. 5.Menjaga penutup tanah sepanjang tahun dengan menggunakan tanaman penutup tanah dan mulsa dan dengan meninggalkan sisa tanaman di lapangan.
a.Manajemen Tanah Berkelanjutan b.Kekeringan Tanah Tahan c.Bersepeda gizi di Pastures d.Pupuk untuk Produksi Tanaman Organik

6.Mengelola irigasi untuk meningkatkan serapan hara dan mengurangi pencucian hara. 7.Menghasilkan ternak dalam sistem padang rumput berbasis. Bersepeda gizi di Pastures Melindungi Kualitas Air pada pertanian organik Melindungi Area Konservasi Penggembalaan dikelola di Daerah DAS Lahan Konservasi Swasta Montana Irrigator Pocket Panduan Wetlands dibangun

Melindungi Kualitas Air dan luar Farm 1.Gunakan praktek-bangunan tanah yang meningkatkan bahan organik tanah dan mendukung humus aktif biologis yang kompleks. 2.Gunakan praktik konservasi tanah yang kembali Duce potensi limpasan air dan erosi. 3.Tanamlah tanaman tahunan, seperti hijauan, pohon, dan semak-semak. 4.Tanaman menangkap tanaman atau tanaman penutup untuk mengambil nutrisi yang lain mungkin larut ke lapisan tanah. 5.Menyediakan area penyangga antara bidang dan badan air untuk melindungi terhadap nutrisi Mengelola Hama ekologis; Gunakan Pestisida Minimal 1.Mencegah masalah hama dengan membangun sehat, tanah biologis aktif, dengan menciptakan habitat bagi organisme menguntungkan, dan dengan memilih kultivar tanaman yang sesuai. 2.Lihat pertanian sebagai komponen ekosistem, dan mengambil tindakan untuk memulihkan dan meningkatkan saldo hama predator. Memahami bahwa hanya kehadiran hama tidak selalu merupakan masalah, basis intervensi pemantauan

Budidaya Konservasi Manajemen Tanah Berkelanjutan Kekeringan Tanah Tahan Manajemen Pasture Berkelanjutan agroforestry Ikhtisar Sekilas Tanaman Penutup dan pupuk hijau Sekilas Produksi Tanaman Organik Pertanian skala Pengkomposan Daftar Sumberdaya Budidaya Konservasi Mengejar Sistem Budidaya Konservasi Produksi Tanaman Organik Menilai rumput Sumber Daya Tanah Alternatif Tanah Laboratorium Pengujian Amandemen Tanah Alternatif Sumber Pupuk Organik dan Amandemen

ambang batas. 3.Sebelum melakukan intervensi dengan bahan kimia, positif mengidentifikasi spesies hama dan belajar tentang siklus hidup dan ekologi. 4. Menerapkan praktek-praktek budaya yang mengubah sistem tanam dan habitat sekitarnya untuk membuat hidup lebih sulit bagi hama dan lebih mudah bagi musuh alami. 5.Gunakan pestisida sebagai upaya terakhir, ketika kontrol biologis dan budaya telah gagal untuk menjaga populasi hama di bawah tingkat merusak ekonomi. Jika Anda harus menggunakan bahan kimia, mencari pestisida paling beracun yang akan mengendalikan hama.
Biointensive Hama Terpadu pengelolaan Farmscaping untuk Meningkatkan Biologis

kontrol Pengelolaan Berkelanjutan Penyakit Tanaman Tanah-borne Pengelolaan Hama Terpadu untuk Tanaman Greenhouse Prinsip Weed Berkelanjutan pengelolaan Parasit Terpadu Manajemen Ternak Pendekatan Whole Farm Menanggulangi Hama (SAN publikasi) Maksimalkan Keanekaragaman Hayati pada Farm 1.Mengintegrasikan tanaman dan produksi ternak. 2.Gunakan pagar tanaman, tanaman insectary, tanaman penutup, dan penampungan air untuk menarik dan mendukung populasi serangga bermanfaat, kelelawar, dan burung. 3.Abaikan monokultur mendukung rotasi tanaman, tumpangsari, dan penanaman pendamping. 4.Menanam persentase tanah di pohon-pohon dan tanaman tahunan lainnya di penanaman permanen atau rotasi jangka panjang. 5.Mengelola padang rumput untuk mendukung beragam pilihan dari tanaman makanan ternak. 6.Tanamlah tanaman penutup musim.

Farmscaping untuk Meningkatkan Biologis kontrol Tumpangsari Prinsip dan Praktek Produksi Companion Planting: Konsep Dasar dan Sumber Daya Konversi lahan pertanian ke Perennial padang rumput Manajemen Pasture Berkelanjutan multispecies Penggembalaan agroforestry Ikhtisar woodlot Usaha

Anda mungkin juga menyukai