Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Rich Text Editor File

    Diunggah oleh

    Albert T. Siahaan
    6 tayangan1 halaman
    s

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    EHTML, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    s

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai EHTML, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan1 halaman

    Rich Text Editor File

    Diunggah oleh

    Albert T. Siahaan
    s

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai EHTML, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Sifat rheologi makanan cair merupakan faktor sangat penting yang mempengaruhi pilihan konsumen.

    Sebagai tambahan, diketahui bahwa ada suatu hubungan erat antara rheologi dan sifat sensori dari berbagai macam makanan. Sebagai contoh, boza atau coklat panas dengan tidak cukup konsistensi akan hasil umumnya dalam mengakibatkan keluhan konsumen.

    Anda mungkin juga menyukai