0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
7 tayangan1 halaman
Beberapa jenis bakteri yang direkomendasikan untuk membantu proses fermentasi biji kakao antara lain Saccharomyces cerevisiae; S. theobromae; S. ellpsoideus; S. apiculatus; S. mumalus dan Eutorulopsis theobromae
Beberapa jenis bakteri yang direkomendasikan untuk membantu proses fermentasi biji kakao antara lain Saccharomyces cerevisiae; S. theobromae; S. ellpsoideus; S. apiculatus; S. mumalus dan Eutorulopsis theobromae
Hak Cipta:
Attribution Non-Commercial (BY-NC)
Format Tersedia
Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
Beberapa jenis bakteri yang direkomendasikan untuk membantu proses fermentasi biji kakao antara lain Saccharomyces cerevisiae; S. theobromae; S. ellpsoideus; S. apiculatus; S. mumalus dan Eutorulopsis theobromae
Hak Cipta:
Attribution Non-Commercial (BY-NC)
Format Tersedia
Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd