PENGUKURAN PRODUKTIVITAS DAN MENGIDENTIFIKASI FAKTOR FAKTOR YANG BERPENGARUH PADA PRODUKTIVITAS DI WORKSHOP 3 DIVISI PERALATAN INDUSTRI PROSES

S PT.BARATA INDONESIA Nama Mahasiswa NRP Jurusan Dosen Pembimbing Abstrak PT. Barata Indonesia merupakan salah satu Badan Usaha Milik Negara yang bergerak di bidang manufaktur. PT. Barata Indonesia didalam meningkatkan produktivitas perusahannya hanya berdasarkan input dan output yang dihasilkan. PT. Barata sendiri memiliki empat workshop, dan didalam tugas akhir ini pengukuran produktivitas dilakukan pada workshop 3 dimana produk yang dihasilkan yaitu peralatan industri proses contohnya vessel. Dengan peningkatan produktivitas diharapkan PT.Barata Indonesia dapat mencapai kondisi sebagai salah satu BUMN yang maju dan dapat menjadi contoh di Indonesia serta mampu bersaing di pasar internasional nantinya. Ada beberapa cara untuk meningkatkan produktivitas diantaranya yaitu dengan peningkatan teknologi, peningkatan skill dari operator, meminimalkan jumlah pemakaian jam orang, pemesanan material yang terencana, serta proses produksi yang dimulai lebih awal. Salah satu indikator untuk mengetahui apakah cara-cara yang ditempuh selama ini berjalan efektif atau tidak yaitu dengan mengukur tingkat produktivitas dari workshop 3 divisi peralatan industri proses PT.Barata Indonesia itu sendiri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa proses peningkatan produktivitas yang selama ini dilakukan di workshop 3 divisi peralatan industri proses PT.Barata Indonesia. Metode yang digunakan yaitu analisa produktivitas dengan menggunakan metode APC (American Productivity Center), dan menganalisa faktor faktor yang berpengaruh terhadap peningkatan produktivitas dengan menggunakan metode AHP sebagai metode untuk pembobotan dari faktor faktor yang mempengaruhi produktivitas dari proses produksi. Kata kunci: Produktivitas,APC,AHP. : DAVID HERNANDO : 2502 100 025 : Teknik Indutri FTI-ITS : Dr.Ir. Moses Laksono.S., M.Sc.,M.Reg.Sc

PRODUCTIVITY MEASUREMENT AND IDENTIFY THE FACTORS WHICH HAVE AN INFLUENCE IN WORKSHOP 3 INDUSTRIAL EQUIPMENTS PROCESS DIVISION PT.BARATA INDONESIA Name NRP Major Supervisor : DAVID HERNANDO : 2502 100 025 : Teknik Indutri FTI-ITS : Dr.Ir. Moses Laksono.S., M.Sc.,M.Reg.Sc

ABSTRACT PT. Barata Indonesia represent one of government companies which is active in manufaktur. PT. Barata Indonesia in improving his productivity depend on hows their input and how many output that their can produce. PT. Barata have four workshop, and in this final duty for productivity measurement is done at workshop 3 where the product it produce is industrial equipments process and the example is vessel. With improving productivity is expected that PT.BARATA Indonesia can reach a condition as one of the company which go forward and can become the example in Indonesia and also can compete in international market later. There is many ways for increasing productivity, for example are technology development, improvement skill from operator, minimization amount of usage of people hours, material ordering, and also production process schedule. One of the indicator to know whether that way to increase productivity is effective or not, with measuring productivity level from workshop 3 industrial equipments process division at PT.Barata Indonesia. This research aim to to analyse the process of productivity improvement during the time in workshop 3 industrial equipments process division at PT.Barata Indonesia. A method that is used for productivity analysis by using APC method ( American Productivity Center), and for analysing the factors that have an effect on to make-up of productivity increasing or not by using AHP method as method for the wight of from factors that influencing productivity from production process. Keyword: Productivity , APC, AHP.

KATA PENGANTAR Puji Syukur pada Tuhan Yesus Kristus karena atas Hikmat dan karuniaNya laporan Tugas Akhir ini dapat diselesaikan sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana Teknik Industri. Penulisan laporan ini diharapkan dapat menambah pengetahuan kita bahwa dengan pengukuran produktivitas dan mengindentifikasi penyebabnya akan dapat memacu unutk menjadi lebih baik lagi.Melalui kesempatan ini juga, penulis tidak lupa untuk mengucapkan terima kasih pada orang-orang yang mendukung dan bersedia meluangkan waktu dan mengalokasikan kebijakannya untuk terselesaikannya proses penyusunan Tugas Akhir ini, diantaranya : 1. Bapak Udi Subakti selaku Ketua Jurusan Teknik Industri ITS. 2. Bapak Moses L. Singgih selaku dosen pembimbing Tugas Akhir.
3. Para Dosen Teknik Industri yang telah sudi membagi ilmunya selama perkuliahan di TI dan penyusunan Tugas Akhir ini.

4. Bapak Sugianto selaku pembimbing di workshop 3 yang telah banyak membantu didalam proses pengerjaan laporan tugas akhir ini. 5. Om Tommy yang telah memberikan kesempatan untuk melakukan peneltian di PT. BARATA INDONESIA serta seluruh keluarga besar workshop 3 PT. BARATA INDONESIA dan seluruh keluarga besar Divisi peralatan industri proses. 6. Papa, Mama, mas Septa, adekku wulan, dan seluruh keluarga besarku dengan seluruh kasih sayang dan semua dukungan baik moril maupun materil selama penyelesaian Tugas Akhir ini. 7. Kepada seluruh angkatan 2002 yang masih tersisa dan berjuang di TI-ITS untuk masa depan dan juga tidak lupa seluruh teman-teman bandITS : Lasmer, Puguh, Ricard, Febi, Vlando, Erikson, Frans, Tommy serta seluruh elemen pendukung lainnya yang ada di bandITS.

iii

Penulis juga mengharapkan saran-saran yang akan sangat berguna bagi penulis dan bagi peneliti selanjutnya. Akhirnya penulis berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL LEMBAR PENGESAHAN ABSTRAK...i ABSTRACT....ii KATA PENGANTAR ...iii DAFTAR ISI...v DAFTAR GAMBAR..ix DAFTAR GRAFIK.x DAFTAR TABEL...xi

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .. 1 1.2 Perumusan Masalah 3 1.3 Batasan masalah.. ... 3 1.4 Tujuan tugas akhir ...... 3 1.5 Relevansi atau manfaat .... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1.Definisi Produktivitas, Efisiensi dan Efektivitas. 5 2.1.1 Pengukuran produktivitas. 7 2.1.2 Siklus Produktivitas.. 8 2.1.3 Improving Productivity 9

2.1.4 Pengukuran Produktivitas Perusahaan.. 10 2.2 Model American productivity center... 11 2.3 Alat Pengendalian Kualitas (Seven Tools).. 13 2.4 Analytical Hierarchy Process (AHP)... 14 2.5.1 Prosedur Analytical Hierarchy Process (AHP). 14 2.5.2 Perhitungan Bobot Elemen 16 2.5.3 Perhitungan Konsistensi. 17 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tahap Identifikasi Awal.. 19 3.2 Tahap Pengumpulan dan Pengolahan Data..... 20 3.3 Tahap Analisa dan Kesimpulan... 21 BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1 Sejarah Perusahaan.. 23 4.2 Pengumpulan Data 4.2.1 Pengumpulan Data sekunder.. 25 4.2.2 Pengumpulan Data primer.. 27 4.3 Pengolahan Data 4.3.1 Pengolahan data sekunder . 27 4.3.2 Pengolahan data primer.. 32

vi

BAB V

ANALISA DAN PEMBAHASAN 5.1 Analisa produktivitas 35 5.2 Analisa profitabilitas 38 5.3 Analisa perubahan harga...... 41 5.4 Analisa dan interpretasi hubungan profitabilitas, produktivitas dan perubahan harga... 45 5.4.1 Tenaga kerja. 45 5.4.2 Material. .. 48 5.4.3 Energi... 50 5.4.4 Modal... 53 5.5 Analisa faktor faktor yang mempengaruhi produktivitas 56 5.6 Usulan perbaikan... 60

BAB VI Kesimpulan dan Saran 6.1 Kesimpulan .......... .. 63 6.2 Saran ... 65 Daftar Pustaka ... 67 Lampiran

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Siklus Produktivitas..8 Gambar 2.2 Kerangka kerja model APC.12 Gambar 3.1 Metodologi penelitian..22 Gambar 5.1. Cause effect diagram productivity workshop 3...59

ix

DAFTAR GRAFIK Grafik 5.1. index produktivitas setiap input36 Grafik 5.2. index produktivitas total input..38 Grafik 5.3. index profitabilitas setiap input.39 Grafik 5.4. index profitabilitas total input...41 Grafik 5.5. index perubahan harga setiap input...42 Grafik 5.6. index perubahan harga total input44

DAFTAR TABEL Tabel 2.1. Ratio Index.18 Tabel 4.1data output....25 Tabel 4.2 index produktivitas..28 Tabel 4.3 index produktivitas total..29 Tabel 4.4 index profitabilitas...30 Tabel 4.5 index profitabilitas total...31 Tabel 4.6 index perubahan harga.31 Tabel 5.1.perbandingan index profitabilitas, produktivitas, perubahan harga tenaga kerja...46 Tabel 5.2.perbandingan index profitabilitas, produktivitas, perubahan harga material.49 Tabel 5.3.perbandingan index profitabilitas, produktivitas, perubahan harga energi52 Tabel 5.4.perbandingan index profitabilitas, produktivitas, perubahan harga modal55

xi