KKN ITATS Tahun 2010 Kegiatan Pelatihan Pembuatan Kompos

Disiapkan oleh Taty Alfiah, ST.MT

Lokasi pelatihan pembuatan kompos

Tempat / Kelurahan Dusun Kelompok

Bulurejo

Kacangan Balungwangon

VII

Munggu Gianti Gianti Sirno Boyo Sirnoboyo

KOMPOS

Kompos adalah :
hasil akhir pembusukan bahan organik pupuk organik

Keuntungan menggunakan pupuk kompos :

menggemburkan tanah padat dan liat menahan air lebih lama dalam tanah menghemat penggunaan pupuk kimia menyuburkan tanah kering, gersang

Pengomposan
Terdapat berbagai metode atau cara pembuatan kompos Terdapat berbagai resep ( jenis dan jumlah bahan) pembuatan kompos.

Bahan yang biasa dibuat kompos (harus dicampur dengan perbandingan) :

Sampah dapur (sayur mayur)/ sisa makanan Daun-daunan, rumput (kering dan basah) Sampah sawah kulit dan tongkol jagung, jerami, sekam, dll Kotoran sapi, kuda, ayam Serbuk gergaji, serutan kayu, dll

Bahan baku kompos sebaiknya memenuhi persyaratan :

1. Homogen : ukuran butiran seragam 3-4 cm (dipotong-potong, dirajang lalu dicampur antara berbagai jenis bahan) 2. Bahan baru dibuang, tidak lebih dari 2 hari 3. Kelembaban 50% (tes kelembaban dengan memeras bahan kompos)
bila bahan kompos diperas : air menetes deras, berarti terlalu lembab bila bahan kompos diperas : tangan kita menjadi basah, berarti kelembaban cukup bila bahan kompos diperas : tangan tidak basah, tidak ada air menetes, berarti terlalu kering, perlu disiram bahan komposnya

4. Nilai C/N ideal 30:1 (bahan kering kaya C, bahan lembab, warna hijau kaya N)

Jenis bahan Sisa makanan, sampah dapur

Kotoran kuda Batang jagung Serbuk gergaji

C:N 15 : 1
25 : 1 60 : 1 500 : 1

Contoh
bahan yang akan dikomposkan adalah sisa makan dan tongkol jagung, maka kebutuhan masing-masing adalah :

C C1 C2 30

2x15 1x60
3

Diperlukan 1 bagian sisa makanan dan 2 bagian batang jagung

Starter / Aktivator Pengomposan

Untuk mempercepat waktu pengomposan dari 4 6 bulan menjadi 3 4 minggu Terdiri dari campuran mikroorganisme pengurai bahan baku kompos

starter jadi yang bisa dibeli di pasaran : EM-4, OrgaDec, Stardec, Harmony, Fix-up plus, Tricoderma MOL (Mikro Organisme Lokal) buatan sendiri

Peralatan pengomposan :
Sekop, Cangkul garpu Timbangan Parang/pisau Gembor / Ember Termometer

Garis besar pembuatan kompos :

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Menyiapkan dan memilah bahan kompos Merajang / memotong = 3 - 4 cm Mencampur bahan Menambahkan aktivator /starter/MOL bila perlu Memasukkan ke dalam komposter Setiap 3 hari diaduk / membalik dst Mengayak / menyaring Mengemas / menyimpan / memanfaatkan

Mencacah bahan kompos manual

Mencacah bahan kompos dengan mesin pencacah

Mesin pencacah sampah

Pengayakan kompos

Kompos matang

Alternatif Bahan, Cara dan Starter Membuat Kompos

Alternatif Komposisi Bahan

Bahan Kompos - Alternatif Komposisi

Alternatif 1
1. Sampah basah / hijau = 1 - 2 bagian 2. Sampah kering / coklat = 1 bagian 3. MOL buatan sendiri ( 1 liter MOL + 10-15 Liter air) 4. Campurkan

Bahan Kompos - Alternatif Komposisi

Alternatif 2
1. sampah hijau 1 bagian + sampah coklat 1 bagian + kompos lama / lapisan tanah atas 1 bagian 2. Campurkan. 3. Jika ada kotoran ternak ( ayam atau sapi ) dapat pula dicampurkan

Bahan Kompos - Alternatif Komposisi

Alternatif 3
1.Sampah yang sudah dipotong / cacahan = 1.300 kg 2.EM4 = 375 ml 3.Kotoran ternak kering = 1/5 dari sampah cacahan = sekitar 260 kg.

Kompos metode karung

Kompos metode karung

1.Potong/cacah bahan kompos dengan ukuran 3 cm 2.Campur sampah coklat dan hijau dengan perbandingan 1:2

3.Sirami dengan MOL. Aduk agar MOL tercampur merata. Siram kembali dengan MOL sampai sampah terlihat basah kemudian aduk kembali.
4.Campuran diangin-anginkan sebentar

Kompos metode karung

5. Masukkan ke dalam karung, kemudian karung diikat 6. Karung ditusuk-tusuk dengan obeng / paku besar secara merata agar oksigen bisa masuk. 7. Simpan di tempat yang tidak kehujanan dan tidak terkena sinar matahari langsung.

8. Seminggu sekali (Langkah 3 s/d 8 diulang kembali. Dalam waktu enam minggu kompos sudah jadi dan siap digunakan.

Kompos metode karung

1

Kompos metode karung

4 5

Kompos metode karung

9 Panen kompos

Kompos Metode Terowongan Udara

Kompos Metode Terowongan Udara

1. Buat terowongan segitiga dari bambu atau kayu 2. Campur dan persiapkan bahan kompos 3. Tumpuklah bahan kompos pada terowongan segitiga. 4. Tambahkan bahan dan siram dengan air secara teratur setiap hari agar tumpukan tetap lembab.

Kompos Metode Terowongan Udara

5. Setelah bagian bawah mulai menghitam (seperti tanah), baliklah /pindahkan tumpukan keatas terowongan segitiga yang satunya. Tumpuk bahan yang baru di atas terowongan yang lama. 6. Jaga kelembaban tumpukan dengan menyiramnya secara teratur dan balik secara teratur. Ulangi lagi proses diatas 7. Kompos matang warnanya kehitaman.

Kompos Metode Terowongan Udara

Ukuran terowongan segitiga : Bahan bambu atau kayu Lebar : 30 cm Tinggi : 50 cm Panjang : 2,00 meter Ukuran tumpukan kompos pada segitiga bambu : Lebar : 1,75 meter (maksimum) Tinggi :1,50 meter (maksimum) Panjang : 1,75 2,00 meter (maksimum) Jarak antar tumpukan : 1,50 meter

Kompos Metode Terowongan Udara

Kompos Metode Terowongan Udara

Kompos Metode Terowongan Udara

Kompos Metode Terowongan Udara

Aktivator / Starter Pengomposan

Komposter Keranjang Takakura

Komposter Keranjang Takakura

Alat dan Bahan yang Diperlukan 1. Keranjang plastik berpori 2. Kardus tebal 3. Dua buah bantal sekam 4. Kompos jadi 5. Sekop 6. Kain hitam tipis (berpori) 7. Sampah organik (sampah sayuran, sisa makanan) yang sudah dicacah 1cm.

Komposter keranjang Takakura

Alat dan Bahan yang Diperlukan

Komposter Keranjang Takakura

Cara Pembuatan 1.Lapisi setiap dinding keranjang (samping dan bawah) dengan kardus 2.Masukan bantal sekam pertama ke dalam keranjang 3.Taburkan kompos jadi ke atas bantal sekam 4.Masukan sampah organik yang sudah dicacah ditengah-tengah kompos jadi, aduk dengan sekop

Komposter Keranjang Takakura

Cara Pembuatan 5. Tutup campuran sampah dan kompos dengan bantal sekam kedua 6. Tutup permukaan komposter dengan kain hitam berpori 7. Letakan tutup komposter di atas kain hitam berpori 8. Penuhi komposter dengan sampah organik, ulangi langkah 4 s/d 8 9. Simpan selama 6 minggu untuk mendapatkan kompos yang matang dan siap pakai

Komposter Keranjang Takakura

Cara Pembuatan

Komposter Keranjang Takakura

Cara Pembuatan

Komposter Keranjang Takakura

Cara Pembuatan

Komposter Takakura

Komposter Keranjang Takakura

Aktivator / Starter Pengomposan

EM4
Efective Microorganisme

MOL dari nasi

MOL (mikro organisme lokal) dari nasi (baru maupun basi).

1. Nasi (baru maupun basi) dibentuk bulat sebesar bola ping-pong sebanyak 4 buah.

2. Diamkan selama 3 (tiga) hari sampai keluar jamur yang berwarna kuning, jingga, dan abu-abu. 3. Bola nasi jamuran kemudian dimasukkan ke dalam botol/wadah plastik.

MOL (mikro organisme lokal) dari nasi (baru maupun basi).

4.Gula 4 (empat) sendok makan dicampur satu gayung air dimasukkan ke dalam botol/wadah yang berisi nasi jamuran. 5.Diamkan selama 1 (satu) minggu. Campuran nasi + air gula akan berbau seperti tape. 6.MOL sudah bisa digunakan sebagai starter untuk membuat kompos dengan dicampur air. Perbandingan MOL : air sebesar 1:5

MOL (mikro organisme lokal) dari Tape singkong / ketan

MOL dari Tape singkong

MOL (mikro organisme lokal) dari Tape singkong / ketan

1. Siapkan 1 botol plastik air minum kemasan ukuran besar (1.500 mililiter).

2. Siapkan tape 1 ons, lalu masukkan dalam botol tadi.

3. Isikan air dalam botol yang telah berisi tape, sampai hampir penuh. 4. Masukkan 5 sendok makan gula pasir / gula merah ke dalam botol yang telah diisi tapai atau peyeum dan air tadi. 5. Kocok-kocok sebentar agar gula melarut.

MOL (mikro organisme lokal) dari Tape singkong / ketan

6. Biarkan botol terbuka tidak ditutup selama 4 atau 5 hari.

7. Setelah 5 hari, dan kalau dicium akan berbau wangi alkohol, maka MOL telah bisa dipakai.
8. Memperbanyak MOL. Ambil 1 botol kosong sejenis, lalu bagilah MOL dari botol yang satu ke botol kedua. Separoh-separoh. Lalu isikanlah air ke dalam botolbotol tadi sampai hampir penuh, dan kemudian masukanlah 5 sendok makan gula pasir / gula merah ke masing-masing botol dengan takaran seperti di atas.

Bahan dan Cara : KOMPOS KOTORAN SAPI

Bahan dan Cara : KOMPOS KOTORAN SAPI

Bahan :
1. Kotoran sapi setelah ditiriskan 2. Sekam (10% dari bobot kotoran sapi) 3. Abu sekam (10% dari bobot kotoran sapi) 4. Dedak padi (5% dari bobot kotoran sapi)

5. Campuran = 1 liter air + 2 cc EM4 + 6 sendok makan gula pasir.

Bahan dan Cara : KOMPOS KOTORAN SAPI

Cara membuat :
1. Campur kotoran sapi + sekam + abu sekam + dedak padi sesuai takaran, kemudian diaduk hingga merata. 2. Tuang campuran larutan EM-4 + tetes + air ke dalam campuran No. 1. dan diaduk hingga merata sampai membentuk adonan dengan kadar air + 40%. 3. Ditutup dengan karung goni atau tikar. Bila suhu mencapai 50%, maka perlu dibolak-balik. Kompos sapi dianggap jadi apabila berbau khas fermentasi, kering, dingin dan ditumbuhi jamur berwarna putih. Apabila berbau busuk, maka pembuatan kompos dianggap gagal.

KOMPOSTER Lainnya

KOMPOS DALAM KARUNG

TAMBAHKAN M.O.L. SEBAGAI STARTER DEDAUNAN HIJAU (N) +SAMPAH DAPUR DEDAUNAN KERING (C) LEBIH BAIK KALAU DITAMBAH KOTORAN HEWAN

DIIKAT

DIBOLAK-BALIK

SOBIRIN/ DPKLTS/ 2006/ ALFA 92 BDG

 MEMBUAT KOMPOS DI TANAH2 KOSONG KOMPOSTER DARI BAMBU (SELANG-SELING DEDAUNAN COKLAT-HIJAU-COKLAT, TAMBAHKAN M.O.L. TIDAK BAU, MALAH AKAN MENYUBURKAN TANAH
SOBIRIN/ DPKLTS/ 2006/ ALFA 92 BDG

Contoh Pengompos an

PEKARANGAN ATAU HALAMAN KOMPOS BISA DIBUAT DALAM CETAKAN KOTAK KAYU TIDAK BAU! UPAYAKAN JANGAN KEHUJANAN DAN JAUHKAN DARI GANGGUAN ANAK ATAU AYAM

Contoh Pengomposan

KERANJANG SEMACAM INI BISA DIPAKAI UTK MEMPROSES KOMPOS.

Kompos matang