ASAM URAT

Asam urat adalah sisa metabolisme zat purin yang berasal dari makanan yang
dikonsumsi. Purin juga merupakan hasil samping dari pemecahan sel dalam darah. Purin
terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Beberapa
sayuran, buah-buahan mengandung purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel
tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu.
Pengeluaran urin secara normal melalui feses dan urin, secara tidak normal karena
gangguan fungsi ginjal sehingga kader meningkat. Asam urat berlebihan terkumpul pada
persendian sehingga terjadi nyeri, bengkak.
Penumpukan asam urat berlebih disebabkan kontrol asupan makanan yang kurang.
GEJALA ASAM URAT
Gejala asam urat adalah sbb :
- kesemutan
- linu nyeri terutama malam hari/pagi hari saat bangun tidur
- sendi terlihat bengkak, kemerahan, panas dan nyeri luar biasa pada pagi dan malam
Kadar normal asam urat :
- wanita : 2,4 - 6
- pria : 3,0 – 7
PENCEGAHAN
Langkah pencegahan penyakit asam urat adalah sbb :
- banyak minum air putih untuk membuang purin
- menghindari makanan/minuman;
Lauk : jeroan, hati, ginjal, limpa, babat, usus, paru, otak
Mak. Laut : udang, kerang, cumi, kepiting
Mak. Kaleng : kornet, sarden
Daging
Telur
Kaldu, kuah daging kental
Kacang2-an : kacang kedelai dan olahannya (tempe, tauco, oncom, susu
kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping
Sayuran : daun bayam, kangkung, singkong, asparagus, kembang kol,
buncis
Buah-buahan : durian, alpukat, nanas, air kelapa
Minuman beralkohol : bir, wiskhi, anggur, tape, tuak