Satuan Acara Penyuluhan

Pokok Bahasan/Sub Pokok Bahasan : Gizi Ibu Menyusui Sasaran Tempat Hari/Tanggal Waktu Pelaksana : Ibu Nifas : RSUD AWS/Ruang Mawar-Nifas : Rabu, 29 Januari 2 !" : #u$u% &' WI(A

: Ma)asiswi *ebi+anan #,%-e$$es Sa.arin+a

A. Tujuan Instruksional Umum (TIU) : Se-e%a) .en+a/a-$an /enyu%u)an ibu +an $e%uarga +a/a- .enge-a)ui

nu-risi yang /er%u +iberi$an $e/a+a ibu .enyusui se0ara bai$ ser-a bergizi'

B. Tujuan Instruksional Khusus (TIK) : Se-e%a) .en+a/a-$an /enyu%u)an ibu .a./u : !' Men1e%as$an /enger-ian .a$anan bergizi se0ara sing$a-' 2' Menge-a)ui /en-ingnya +ii- /a+a ibu .enyusui 2' #esan 3 /esan /en-ing bagi ibu .enyusui "' Menyebu-$an bera/a banya$ .a$anan yang +i/er%u$an ,%e) ibu .enyusui

C. Materi : !' #enger-ian .a$anan bergizi 2' Ma$anan bergizi bagi ibu .enyusui 2' #esan 3 /esan /en-ing bagi ibu .enyusui "' 4era/a banya$ .a$anan yang +i/er%u$an ,%e) ibu .enyusui 5' 6a--za- yang +i/er%u$an ibu .enyusui

. Meto!e : Ceramah Memakai alat pengeras suara diskusi

#erawa- .en1e%as$an -en-ang +ii- gizi ibu .enyusui +an .e.beri$an $ese./a-an ber-anya $e/a+a $%ien

". Kriteria "#aluasi !' 78a%uasi S-ru$-ur 2' #eser-a )a+ir +i-e./a- /enyu%u)an #enye%enggaraan /enyu%u)an +i%a$sana$an +i /us$es.as 78a%uasi #r,ses #eser-a an-usias -er)a+a/ .a-eri /enyu%u)an (i+a$ a+a /eser-a yang .eningga%$an -e./a- /enyu%u)an #eser-a .enga1u$an /er-anyaan +an .en1awab /er-anyaan se0ara benar

2'

78a%uasi 9asi% Ibu .enge-a)ui -en-ang 1enis nu-risi yang +i/er%u$an Ju.%a) )a+ir +a%a. /enyu%u)an .ini.a% 5 ,rang ibu'

$. Ke%iatan Penyuluhan &o. !' 'AKTU 2 .eniK"(IATA& P"&)U*U+ Pembukaan : Me.bu$a $egia-an +engan .engu0a/$an sa%a.' Me./er$ena%$an +iri Men1e%as$an -u1uan +ari /enyu%u)an Menyebu-$an .a-eri yang a$an +iberi$an Pelaksanaan : Men1e%as$an -en-ang /enger-ian nu-risi Men1e%as$an -en-ang za- gizi yang -er$an+ung +a%a. .a$anan Me.beri $ese./a-an $e/a+a /eser-a un-u$ ber-anya' K"(IATA& P"S",TA Men1awab sa%a. Men+engar$an Me./er)a-i$an Me./er)a-i$an Me./er)a-i$an Me./er)a-i$an 4er-anya +an .en1awab /er-anyaan yang +ia1u$an Me./er)a-i$an 4er-anya .en1awab /er-anyaan +ia1u$an +an yang

2'

!5 .eni-

Men1e%as$an 0ara /e.berian .a$an se%a.a ana$ se)a- +an sa$i-' Me.beri $ese./a-an $e/a+a /eser-a un-u$ ber-anya

2'

! .eni-

Evaluasi : Menanya$an $e/a+a /eser-a Men1awab -en-ang .a-eri yang -e%a) /er-anyaan +iberi$an, +an reinf,r0e.en$e/a+a ibu yang +a/a.en1awab /er-anyaan'

"'

2 .eni-

Terminasi : Mengu0a/$an -eri.a$asi) a-as Men+engar$an /eran ser-a /eser-a' Mengu0a/$an sa%a. /enu-u/ Men1awab sa%a.

*em-ar Pen%esahan

Sa.arin+a , 29 1anuari 2 !" Menge-a)ui ,

: NIM' Menge-a)ui, #e.bi.bing Ruang #e.bi.bing Ins-i-usi

: NI#'

: NI#'

MAT",I

A. Pen%ertian Makanan Ber%i.i 6a- yang -er$an+ung +a%a. .a$anan yang +i/er%u$an un-u$ /er-u.bu)an +an /er$e.bangan guna un-u$ $e%angsungan )i+u/' Ma$anan yang .engan+ung : a' b' 0' 6a- -enaga 6a- /e.bangun 6a- /enga-ur

Da%a. susunan yang sei.bang +an 1u.%a) yang sesuai +engan $ebu-u)an gizi

B. Men%a/a makanan -er%i.i !i/erlukan -a%i i-u menyusui a' b' Mening$a-$an 1u.%a) /r,+u$si ASI Un-u$ /e.u%i)an $ese)a-an ibu se-e%a) .e%a)ir$an

C. Pesan 0 /esan /entin% -a%i i-u menyusui a' Ibu yang .enyusui )arus .a$an ! !/2 /iring nasi +an %au$-/au$nya%ebi) banya$ +ari /a+a -i+a$ .enyusui, $arena se%a.a .enyusui ibu .a$an un-u$ +irinya sen+iri +an ana$ yang +isusuinya' b' Agar ASI 0u$u/ 1u.%a)nya, ibu )arus .inu. /a%ing se+i$i- & ge%as se)ari, banya$ .a$an .a$anan ber$ua) +an bua) 3 bua)an'

0' (erus$an $ebiasaan .a$an berane$a raga. .a$anan +a%a. 1u.%a) yang 0u$u/ +an .a$anan su.ber za- besi se-ia/ )arinya' +' Ibu yang be$er1a )arus -e-a/ .enyusui bayinya sebe%u. berang$a- $er1a +an se-e%a) $e.ba%i $er1a' e' (erus$an .enyusui )ingga u.ur 2 -a)un' f' <a$u$an /erawa-an +an /e.e%i)araan /ayu+ara +engan bai$' g' A/a bi%a ibu sa$i-, segera /eri$sa$an +iri $e /us$es.as .en+a/a-$an /eng,ba-an +an nase)a- +,$-er' (a/i )arus +iinga- ba)wa ana$ -e-a/ +isusui'

. Contoh -ahan makanan yan% !a/at menin%katkan asi

4a)an Ma$anan
4ayi u.ur NASI I*AN (7M#7 SA=URAN 4UA9 GU<A SUSU N4 : 5 /iring 2 !/2 /,-,ng 5 /,-,ng 2 .ang$,$ 2 /,-,ng 5 s+. ! ge%as

Ibu .enyusui bayi / ana$

3 > b%n 4ayi u.ur ? 3 !2 b%n 4ayi u.ur !2 3 2" b%n " !/2 /iring 2 /,-,ng " /,-,ng 2 .ang$,$ 2 /,-,ng 5 s+. ! ge%as " /iring 2 /,-,ng " /,-,ng 2 .ang$,$ 2 /,-,ng 5 s+. ! ge%as

Gunakan minyak atau santan pada waktu memasak

6a--za- yang +ibu-u)$an ibu /as0a /ersa%inan an-ara %ain: a'*a%,ri g' <e.a$

b. #r,-ein c. *a%siu. +an 8i-a.in D

)' Gara. i' @airan 1' %' D9A Ai-a.in $' 6in$

+' Magnesiu. e'Sayuran )i1au +an bua)

f. *arb,)i+ra- $,./%e$s

Kalori *ebu-u)an $a%,ri /a+a .asa .enyusui se$i-ar " +ewasa .e.er%u$an !& -5 $a%,ri' Wani-a $a%,ri /er )ari' Sebai$nya ibu nifas 1angan

.engurangi $ebu-u)an $a%,ri, $arena a$an .engganggu /r,ses .e-ab,%is.e -ubu) +an .enyebab$an ASI rusa$' Protein *ebu-u)an /r,-ein yang +ibu-u)$an a+a%a) 2 /,rsi /er )ari' Sa-u /r,-ein se-ara +engan -iga ge%as susu, +ua bu-ir -e%ur, %i.a /u-i) -e%ur, !2 gra. $e1u, ! B ge%as y,g)ur-, !2 - !" gra. i$an/+aging/unggas, 2 -a)u a-au 5 - > sen+,$ se%ai $a0ang' Kalsium !an #itamin *a%siu. +an 8i-a.in D berguna un-u$ /e.ben-u$an -u%ang +an gigi' *ebu-u)an $a%siu. +an 8i-a.in D +i+a/a- +ari .inu. susu ren+a) $a%,ri a-au ber1e.ur +i /agi )ari' *,nsu.si $a%siu. /a+a .asa .enyusui .ening$a- .en1a+i 5 /,rsi /er )ari' Sa-u se-ara +engan 5 - > gra. $e1u, sa-u 0ang$ir susu $ri., !> gra. i$an sa%.,n, !2 gra. i$an sar+en, a-au 2& gra. -a)u $a%siu.' Ma%nesium Magnesiu. +ibu-u)$an se% -ubu) un-u$ .e.ban-u gera$ ,-,-, fungsi syaraf +an .e./er$ua- -u%ang' *ebu-u)an .egnesiu. +i+a/a- /a+a gan+u. +an $a0ang-$a0angan' Sayuran hijau !an -uah -2" gra.

*ebu-u)an yang +i/er%u$an se+i$i-nya -iga /,rsi se)ari' Sa-u /,rsi se-ara +engan se.ang$a, .angga, 0ang$ir br,$,%i, w,r-e%,

0ang$ir sayuran )i1au yang -e%a) +i.asa$, sa-u bua) -,.a-'

Kar-ohi!rat kom/leks Se%a.a .enyusui, $ebu-u)an $arb,)i+ra- $,./%e$s +i/er%u$an ena. /,rsi /er )ari' Sa-u /,rsi se-ara +engan 0ang$ir nasi, 0ang$ir 1agung $ue .uffin

/i/i%, sa-u /,rsi serea% a-au ,a-, sa-u iris r,-i +ari bi1ian u-u), +ari bi1ian u-u), 2 - > bis$ui- $ering a-au 0ra0$ers, $a0angan,

0ang$ir $a0ang -

0ang$ir $a0ang $,r,, a-au " gra. .ie//as-a +ari bi1ian u-u)'

*emak Ra-a - ra-a $ebu-u)an %e.a$ +ewasa a+a%a) " /,rsi %e.a$ :!" gra.

/er/,rsi; /er)arinya' Sa-u /,rsi %e.a$ sa.a +engan & gra. $e1u, -iga sen+,$ .a$an $a0ang -ana) a-au $enari, e./a- sen+,$ .a$an $ri., se0ang$ir es $ri., bua) a%/u$a-, +ua sen+,$ .a$an se%ai $a0ang, !2 -

!" gra. +aging -an/a %e.a$, se.bi%an $en-ang g,reng, +ua iris 0a$e, sa-u sen+,$ .a$an .ay,nes a-au .en-ega, a-au +ua sen+,$ .a$an saus sa%a+' (aram Se%a.a /eri,+e nifas, )in+ari $,nsu.si gara. ber%ebi)an' 9in+ari .a$anan asin se/er-i $a0ang asin, $eri/i$ $en-ang a-au a0ar' Cairan

*,nsu.si 0airan sebanya$ & ge%as /er )ari' Minu. se+i$i-nya 2 %i-er -ia/ )ari' *ebu-u)an a$an 0airan +i/er,%e) +ari air /u-i), sari bua), susu +an su/'

1itamin *ebu-u)an 8i-a.in se%a.a .enyusui sanga- +ibu-u)$an' Ai-a.in yang +i/er%u$an an-ara %ain: a'Ai-a.in A yang berguna bagi $ese)a-an $u%i-, $e%en1ar ser-a .a-a' Ai-a.in A -er+a/a- +a%a. -e%ur, )a-i +an $e1u' Ju.%a) yang +ibu-u)$an a+a%a) !,2 .0g' b' Ai-a.in 4> .e.ban-u /enyera/an /r,-ein +an .ening$a-$an fungsi syaraf' Asu/an 8i-a.in 4> sebanya$ 2, .g /er )ari' Ai-a.in 4> +a/a+i-e.ui +i +aging, )a-i, /a+i - /a+ian, $a0ang /,%,ng +an $en-ang' 0'Ai-a.in 7 berfungsi sebagai an-i,$si+an, .ening$a-$an s-a.ina +an +aya -a)an -ubu)' (er+a/a- +a%a. .a$anan bersera-, $a0ang - $a0angan, .inya$ naba-i +an gan+u.' 2inc (Sen%) 4erfungsi un-u$ $e$eba%an -ubu), /enye.bu)an %u$a +an /er-u.bu)an' *ebu-u)an 6in0 +i+a/a- +a%a. +aging, -e%ur +an gan+u.' 7nzi. +a%a. /en0ernaan +an .e-ab,%is.e .e.er%u$an seng' *ebu-u)an seng se-ia/ )ari se$i-ar !2 .g' Su.ber seng -er+a/a- /a+a seaf,,+, )a-i +an +aging' +A D9A /en-ing un-u$ /er$e.bangan +aya %i)a- +an .en-a% bayi' Asu/an D9A ber/engaru) %angsung /a+a $an+ungan +a%a. ASI' Su.ber D9A a+a /a+a -e%ur, ,-a$, )a-i +an i$an'345
Ta-el 6. 74 Perbandingan Angka Ke ukupan Energi dan !at "i#i Wanita $e%asa dan Tambahann&a untuk 'bu Hamil dan Men&usui(

&o.

2at (i.i

'anita e8asa

I-u +amil

I-u Menyusui 9 0 : -ln ; 0 47 -ln

!' 2' 2' "' 5' >' ?' &' 9' ! ' !!' !2' !2' !"' !5' !>' !?' !&' !9'

7nergi : $$a% ; #r,-ein : g ; Ai-a.in A : R7 ; Ai-a.in D : .g ; Ai-a.in 7 : .g ; Ai-a.in * : .g ; (ia.in : .g ; Rib,f%a8in : .g ; Niasin : .g ; Ai-a.in 4!2 : .g ; Asa. f,%a- : .g ; #ii+,sin : .g ; Ai-a.in @ : .g ; *a%sis. : .g ; C,sf,r : .g ; 4esi : .g ; Seng : .g ; =,+iu. : .g ; Se%eniu. : .g ;

22 "& 5 5 & >,5 !, !,2 9 !, !5 !,> > 5 "5 2> !5 !5 55

2&5 !2 2 5 2 >,5 ,2 ,2 ,! ,2 !5 ,> ! " 2 2 5 25 !5

? !> 25 5 " >,5 ,2 ," 2 ,2 5 ,5 25 " 2 2 ! 5 25

5 !2 2 5 2 >,5 ,2 ,2 2 ,2 " ,5 ! " 2 2 ! 5 2

#e-un1u$ un-u$ .eng,%a) .a$anan se)a- : a' #i%i) sayur-sayuran, bua)-bua)an, +aging +an i$an yang segar' b' @u0i -angan sa./ai bersi) sebe%u. +an sesu+a) .enge%,%a .a$anan' 0' @u0i ba)an .a$anan sa./ai bersi) %a%u /,-,ng-/,-,ng' +' Masa$ sayuran sa./ai %ayu' e' D%a) .a$anan sa./ai .a-ang' f' 9in+ari /e.a$aian za- /ewarna, /engawe- : 8e-sin ;' g' Jangan .e.a$ai .inya$ yang su+a) ber$a%i-$a%i +i/a$ai' )' #er)a-i$an $a+a%uarsa +an $,./,sisi za- gizi .a$anan' Ji$a +i$e.asan +a%a. $a%eng, 1angan .e.i%i) $a%eng yang -e%a) /eny,$ a-au $ara-an i' Si./an /era%a-an +a/ur +a%a. $ea+aan bersi) +an a.an' 1' Jangan biar$an bina-ang ber$e%iaran +i +a/ur'