Ifdil

Latar Belakang
Ikan mujair mini sudah tak asing lagi dikalangan masyarakat indonesia, selain mudah diperoleh ikan mujair mini juga memiliki rasa yang nikmat yang disukai masyarakat dari berbagai kalangan. Ikan mujair mini merupakan salah satu ikan air tawar yang mengandung banyak kandungan gizi, diantaranya protein, asam lemak omega3, dan asam lemak omega9. Dimana protein adalah sumber energi dalam tubuh yang dapat membantu perkembangan kecerdasan otak. Asam lemak omega 3 dan asam lemak omega 9 juga untuk kecerdasan otak. Ditangan seorang wirausahawan yang inovatif dan kreatif, kelebihankelebihan ikan mujair mini tersebut dapat diolah menjadi peluang usaha yang memiliki nilai jual tinggi. Dengan modal yang tidak terlalu banyak, dapat diperoleh keuntungan yang relatif besar. Oleh karena itu, mendorong minat kami untuk menciptakan suatu kreasi makanan olahan dari ikan mujair mini. Diharapkan dengan dibukanya usaha ini dapat menjadi alternatif yang tepat untuk mencoba menu baru dalam makanan.

Visi dan Misi

Visi : Mencipatakan perusahaan besar dari

sebuah ikan mini. Misi:

Membuat varian makanan yang tidak hanya enak,

namun juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Inovasi dalam rasa. Kegigihan dan keuletan dan menjalankan usaha

Aspek Pemasaran
Segmen Pasar
Target Pasar Positioning

Strategi Pemasaran dan Pesaing

Product
Price Promotion Placement People Process Physical Evidence

Alat dan bahan

Alat

Bahan
Nasi Ikan Sambal Lalapan Dan lain-lain

Panci penanak nasi Penggorengan, spatula, serok Tempat nasi Sendok nasi Kompor Cobek Uleg-uleg Termos es Perasan jeruk Keranjang Sendok Straples Pisau

Operasional
Cara Menjalankan Usaha

Kami menjalankan usaha mujair mini kriuk-kriuk ini adalah Bekerja dengan GITAR yaitu berusaha dengan Giat, Inovatif, Terampil, Agama, dan Rajin. Dalam mencapai motto diatas cara yang dilakukan adalah dengan membentuk sebuah cara kerja dengan GITAR. Lokasi dan Jam Operasional
Lokasi : ranah permai, kelurahan kubu gadang, kota payakumbuh Hari : dimulai tanggal 1 November setiap hari selasa dan kamis

hingga batas waktu yang ditentukan. Jam Operasional :

06.00 18.00 Daerah sekitar kota payakumbuh : 06.00 - habis

Target Penjualan
Dalam penjualan perdana produk Mujair Mini Kriuk-Kriuk ini kami memprediksi akan menjual 15 bungkus per hari. Untuk hari selanjutnya akan disesuaikan menurut permintaan pasar hasil penjualan perdana. Hasil penjualan per hari : nasi mujair mini kriuk- kriuk : 15 x Rp 5000 = Rp 75.000 Jumlah : = Rp 75.000
Keuntungan Bersih per hari : Total Hasil Penjualan Total Biaya: Rp 105.000 Rp 86.500 = Rp 18.500