TUGAS PRAKTIKUM Metodologi Penelitian dan Rancangan Percobaan Dosen : Sri Darwati Asisten: 1. Paingat P. Sipayung 2.

Winda Permatasari 3. uis Widaningsi!

RANCANGAN FAKTORIAL

"le!: Aulia #r!amni $a%ri D1&'('''1

DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2012

SOAL Penelitian dila)u)an untu) mempela%ari pengaru! lama perebusan telur pindang 1* 2* dan 3 %am dan lama penyimpanan ter!adap total ba)teri pada telur tersebut. Percobaan dila)u)an dengan merebus semua telur beserta bumbu yang diperlu)an dalam sebua! panci besar yang tela! dise)at men%adi 3 bagian. +agian 1 untu) 1 %am* bagian 2 untu) 2 %am* bagian 3 untu) 3 %am. Semua telur pindang disimpan dalam su!u ruang. Pada a)!ir minggu )e,3 telur tersebut dianalisis )andungan total mi)roba. -ama Penyimpanan 1 minggu .langan 1 2 3 2 minggu 1 2 3 3 minggu 1 2 3 1 /am 2*'0 3*11 1*(2 3*&0 &*21 &*(3 3*&( 0*&1 3*22 2 /am 3*11 2*33 &*12 3*'0 3*2& 1*32 1*(1 1*23 2*12 3 /am 2*2& 1*1& 3*12 &*(3 1*'1 3*01 3*(2 3*2& 1*32

a4 Rancangan apa yang diguna)an beserta alasannya5 b4 6ulis)an model dan )eterangan lambangnya5 c4 6ulis)an !ipotesis dan artinya7 d4 .%i 8' mengguna)an analisis ragam7 e4 Apa )esimpulannya5

JAWAB Rancangan 9a)torial )arena ada dua 9a)tor perla)uan yaitu lama perebusan dan lama penyimpanan dan dengan dera%at perla)uan tersebut sama,sama berpengaru!. Rancangan 9a)torial mengguna)an dasar rancangan aca) leng)ap :RA-4 )arena adanya ulangan dan tempat yang diguna)an sama. Model yang diguna)an:

;eterangan: <i%) : nilai pengamatan total mi)roba pada lama perebusan )e,i dan lama penyimpanan )e,% : nilai rataan total mi)roba Ai : pengaru! lama perebusan pada tara9 )e i :1* 2* 3 %am4 +% : pengaru! lama penyimpanan pada tara9 )e % :1* 2* 3 minggu4 :A+4i% : pengaru! intera)si antara lama perebusan )e i dengan lama penyimpanan )e % i%) : pengaru! galat percobaan dari lama perebusan )e i dengan lama penyimpanan )e % 8ipotesis yang diguna)an: 8'
:

A1 = A2 = A3

-ama perebusan yang berbeda tida) berpengaru! pada total mi)roba telur pindang. 81 8' : sedi)itnya ada dua rataan yang berbeda : +1 = +2 = +3 -ama penyimpanan yang berbeda tida) berpengaru! pada total mi)roba telur pendang 81 8' : sedi)itnya ada dua rataan yang berbeda : A1+1 = A2+1=>= A3+3 #ntera)si antara lama perebusan dan lama penyimpanan tida) berpengaru! ter!adap total mi)roba 81 : sedi)itnya ada dua rataan yang berbeda

.%i !ipotesis dengan analisis ragam

Sumber Perebusan Penyimpanan @alat 6otal ;esimpulan:

db 2 2 12 23

/; &*0311 1&*'011 23*1'0& 23*1'0& 31*3&01

;6 3*32'0& 0*'3003 1*3'1(0 1*3'1(0

$!it 1*22 1*3( &*&3

P '.1('1 '*'1&0 '*'111

Penyimpanan?Perebusan &

6erima 8' )arena $:A+4i% A P'*'1 artinya intera)si antara lama perebusan dan lama penyimpanan tida) berpengaru! ter!adap total mi)roba 6erima 8' )arena $AiA P'*'1 artinya lama perebusan tida) berpengaru! ter!adap total mi)roba telur pindang 6erima 8' )arena $+iA P'*'1 artinya lama penyimpanan tida) berpengaru! ter!adap total mi)roba telur pindang

LAMPIRAN -ang)a!,lang)a! analisis ragam mengguna)an StatistiB 2: 1. Cyala)an )omputerDlaptop yang a)an diguna)an dan pasti)an ada program Minitab untu) mela)u)an pengola!an data. 2. Klik start A all programs A statistiB 2 a)an muncul tampilan

;li) Data A #nsert A Eariables* )emudian a)an muncul )ota) dialog insert Fariables.

Pada Cew Eariable Cames )eti))an M#;R"+A* P R +.SAC* P C<#MPACAC )emudian )li) o). A)an muncul 3 )olom. Masu))an data pada masing,masing )olom sesuai data yang ada.

3. ;li) Statistics A -inear Model A Analysis o9 Eariance A $a)torial Design. Seperti dibawa! ini:

A)an muncul )ota) dialog $a)torial A"E:

&. Pada )ota) Dependent Eariables dimasu))an M#;R"+A* 6reatment Eariables P C<#MPACAC P R +.SAC. #nteraction 6erms diganti men%adi .p tp 2,way )emudian ";.

8asil analisis ragam a)an muncul.