Bioteknologi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Belum Diperiksa

Rangkaian dari

Sains
Sains formal[tampilkan] Sains fisik[tampilkan] Sains kehidupan[tampilkan] Ilmu sosial[tampilkan] Ilmu terapan[tampilkan] Interdisipliner[tampilkan]

Portal Kategori

l b s

Kristal insulin.

Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempela ari pemanfaatan makhluk hidup !bakteri, fungi, "irus, dan lain#lain$ maupun produk dari makhluk hidup !en%im, alkohol$ dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan asa.[&] De'asa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi uga pada ilmu#ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya.[&] Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan asa. (ioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia se ak ribuan tahun yang lalu. Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun ke u yang sudah dikenal se ak abad ke#&), pemuliaan tanaman untuk menghasilkan "arietas# "arietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi he'an.[*] Di bidang medis, penerapan bioteknologi pada masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan "aksin, antibiotik, dan insulin 'alaupun masih dalam umlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan ter adi setelah penemuan bioreaktor oleh +ouis Pasteur.[&] Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun "aksin dapat dilakukan secara massal. Pada masa ini, bioteknologi berkembang sangat pesat, terutama di negara negara ma u. Kema uan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika, kultur aringan, D,- rekombinan, pengembangbiakan sel induk, kloning, dan lain#lain.[.] /eknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit# penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan, seperti kanker ataupun -IDS.[0] Penelitian di bidang pengembangan sel induk uga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada aringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala.[0] Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur aringan dan D,- rekombinan, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung %at gi%i yang lebih ika dibandingkan tanaman biasa, serta uga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan.[1] Penerapan bioteknologi pada masa ini uga dapat di umpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. Sebagai contoh, pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri, dan penguraian %at#%at yang bersifat toksik !racun$ di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri enis baru.[*] Kema uan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontro"ersi yang melingkupi perkembangan teknologinya. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam#macam golongan. (ioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi. -plikasi teknologi tersebut dapat memodifikasi fungsi biologis suatu organisme dengan menambahkan gen dari organisme lain atau merekayasa gen pada organisme tersebut.[*]

Perubahan sifat (iologis melalui rekayasa genetika tersebut menyebabkan 2lahirnya organisme baru2 produk bioteknologi dengan sifat # sifat yang menguntungkan bagi manusia. Produk bioteknologi, antara lain[*]3

4agung resisten hama serangga Kapas resisten hama serangga Pepaya resisten "irus 5n%im pemacu produksi susu pada sapi Padi mengandung "itamin Pisang mengandung "aksin hepatitis

Daftar isi

& 6aris 'aktu bioteknologi * 4enis . 7ekayasa genetika o ..& Proses introduksi gen o ..* 8utagenesis o ... Human Genome Project 0 -plikasi di (idang 8edis o 0.& Sel Punca 1 +ihat Pula 9 7eferensi : (acaan lebih lan ut ; Pranala luar

Garis waktu bioteknologi

Peragian merupakan model aplikasi a'al dari bioteknologi

;<<< S8 Pengumpulan benih untuk ditanam kembali. (ukti bah'a bangsa (abilonia, 8esir, dan 7oma'i melakukan praktik pengembangbiakan selektif !seleksi artifisal$ untuk meningkatkan kualitas ternak. 9<<< S8 Pembuatan bir, fermentasi anggur, membuat roti, membuat tempe dengan bantuan ragi. 0<<< S8 (angsa /ionghoa membuat yogurt dan ke u dengan bakteri asam laktat. &1<< Pengumpulan tumbuhan di seluruh dunia. &991 Penemuan sel oleh 7obert =ooke!Inggris$ melalui mikroskop.[9] &;<< ,ikolai I. >a"ilo" menciptakan penelitian komprehensif tentang pengembangbiakan he'an. &;;< 8ikroorganisme ditemukan. &;19 6regor 8endel menga'ali genetika tumbuhan rekombinan.[:] &;91 6regor 8endel menemukan hukum hukum dalam penyampaian sifat induk ke turunannya.[;] &)&) Karl 5reky, insinyur =ongaria, pertama menggunakan kata bioteknologi. &):< Peneliti di -S berhasil menemukan en%im pembatas yang digunakan untuk memotong gen gen. &):1 8etode produksi antibodi monoklonal dikembangkan oleh Kohler dan 8ilstein. &):; Para peneliti di -S berhasil membuat insulin dengan menggunakan bakteri yang terdapat pada usus besar.[)] &);< (ioteknologi modern dicirikan oleh teknologi D,- rekombinan. 8odel prokariot#nya, 5. coli, digunakan untuk memproduksi insulin dan obat lain, dalam bentuk manusia. Sekitar 1? pengidap diabetes alergi terhadap insulin he'an yang sebelumnya tersedia$. &))* @D- menyetu ui makanan 68 pertama dari Aalgene3 tomat 2fla"or sa"er2. *<<< Perampungan =uman 6enome Pro ect

Jenis
(ioteknologi memiliki beberapa enis atau cabang ilmu yang beberapa diantaranya diasosikan dengan 'arna, yaitu3[&<]

(ir, salah satu produk bioteknologi putih kon"ensional. Bioteknologi merah (red biotechnology) adalah cabang ilmu bioteknologi yang mempela ari aplikasi bioteknologi di bidang medis.[&<] Aakupannya meliputi

seluruh spektrum pengobatan manusia, mulai dari tahap pre"entif, diagnosis, dan pengobatan. Aontoh penerapannya adalah pemanfaatan organisme untuk menghasilkan obat dan "aksin, penggunaan sel induk untuk pengobatan regeneratif, serta terapi gen untuk mengobati penyakit genetik dengan cara menyisipkan atau menggantikan gen abnomal dengan gen yang normal.[&<] Bioteknologi putih/abu-abu (white/gray biotechnology) adalah bioteknologi yang diaplikasikan dalam industri seperti pengembangan dan produksi senya'a baru serta pembuatan sumber energi terbarukan.[&<] Dengan memanipulasi mikroorganisme seperti bakteri dan khamir atau ragi, en%im#en%im dan organisme#organisme yang lebih baik telah tercipta untuk memudahkan proses produksi dan pengolahan limbah industri. Pelindian !bleaching$ minyak dan mineral dari tanah untuk meningkakan efisiensi pertambangan, dan pembuatan bir dengan khamir.[&<] Bioteknologi hijau (green biotechnology) mempela ari aplikasi bioteknologi di bidang pertanian dan peternakan.[&<] Di bidang pertanian, bioteknologi telah berperan dalam menghasilkan tanaman tahan hama, bahan pangan dengan kandungan gi%i lebih tinggi dan tanaman yang menghasilkan obat atau senya'a yang bermanfaat. Sementara itu, di bidang peternakan, binatang#binatang telah digunakan sebagai 2bioreaktor2 untuk menghasilkan produk penting contohnya kambing, sapi, domba, dan ayam telah digunakan sebagai penghasil antibodi# protein protektif yang membantu sel tubuh mengenali dan mela'an senya'a asing !antigen$.[&<] Bioteknologi biru (blue biotechnology) disebut uga bioteknologi akuatik atau perairan yang mengendalikan proses#proses yang ter adi di lingkungan akuatik.[&<] Salah satu contoh yang paling tua adalah akuakultura, menumbuhkan ikan bersirip atau kerang#kerangan dalam kondisi terkontrol sebagai sumber makanan, !diperkirakan .<? ikan yang dikonsumsi di seluruh dunia dihasilkan oleh akuakultura$. Perkembangan bioteknologi akuatik termasuk rekayasa genetika untuk menghasilkan tiram tahan penyakit dan "aksin untuk mela'an "irus yang menyerang salmon dan ikan yang lain. Aontoh lainnya adalah salmon transgenik yang memiliki hormon pertumbuhan secara berlebihan sehingga menghasilkan tingkat pertumbuhan sangat tinggi dalam 'aktu singkat.[&&][&*]

Reka asa genetika

7ekayasa genetika adalah prosedur dasar dalam menghasilkan suatu produk bioteknologi. Secara umum, rekayasa genetika melakukan modifikasi pada mahluk hidup melalui transfer gen dari suatu organisme ke organisme lain. Prosedur rekayasa genetika secara umum meliputi[*]3 &. *. .. 0. Isolasi gen 8emodifikasi gen sehingga fungsi biologisnya lebih baik 8entrasfer gen tersebut ke organisme baru 8embentuk produk organisme transgenik

Prosedur pembentukan organisme transgenic ada dua, yaitu3

&. 8elalui proses introduksi gen *. 8elalui proses mutagenesis

!roses introduksi gen

(eberapa langkah dasar proses introduksi gen adalah[*]3 &. 8embentuk sekuen gen yang diinginkan yang ditandai dengan penanda yang spesifik *. 8entransformasi sekuen gen yang sudah ditandai ke aringan .. 8engkultur aringan yang sudah mengandung gen yang ditransformasikan 0. B i coba kultur tersebut di lapangan

"utagenesis
8emodifikasi gen pada organisme tersebut dengan mengganti sekuen basa nitrogen pada D,- yang ada untuk diganti dengan basa nitrogen lain sehingga ter adi perubahan sifat pada organisme tersebut, contoh3 semula sifatnya tidak tahan hama men adi tahan hama. -gen mutagenesis ini biasanya dikenal dengan istilah mutagen. (eberapa contoh mutagen yang umum dipakai adalah sinar gamma !mutagen fisika$ dan etil metana sulfonat !mutagen kimia$.[1]

Human Genome Project

Human Genome Project adalah usaha internasional yang dimulai pada tahun &))< untuk mengidentifikasi semua gen !genom$ yang terdapat pada D,- dalam sel manusia dan memetakan lokasinya pada tiap kromosom manusia yang ber umlah *0.[&*] Proyek ini memiliki potensi tak terbatas untuk perkembangan di bidang pendekatan diagnostik untuk mendeteksi penyakit dan pendekatan molekuler untuk menyembuhkan penyakit genetik manusia. [&*]

#plikasi di Bidang "edis

-plikasi dari bioteknologi medis sudah berlangsung lama, sebagai contoh &<< tahun lalu lintah umum digunakan untuk mera'at penyakit dengan cara membiarkan lintah menyedot darah pasien !bloodletting$. =al ini dipercaya dapat menghilangkan darah yang sudah ter angkit penyakit. Pada %aman sekarang, lintah ditemukan memiliki en%im pada kelen ar sali"anya yang dapat menghancurkan gumpalan darah yang bila tidak dihancurkan dapat menyebabkan strok dan serangan antung. Selain contoh tersebut, terdapat banyak aplikasi bioteknologi di bidang medis sebagai berikut.

Sel !un$a
Sel punca adalah enis sel khusus dengan kemampuan membentuk ulang dirinya dan dalam saat yang bersamaan membentuk sel yang terspesialisasi. -plikasi /erapeutik Sel

Stem 5mbrionik pada (erbagai Penyakit Degeneratif. Dalam Aermin Dunia Kedokteran, meskipun kebanyakan sel dalam tubuh seperti antung maupun hati telah terbentuk khusus untuk memenuhi fungsi tertentu, stem cell selalu berada dalam keadaan tidak terdiferensiasi sampai ada sinyal tertentu yang mengarahkannya berdiferensiasi men adi sel enis tertentu. Kemampuannya untuk berproliferasi bersamaan dengan kemampuannya berdiferensiasi men adi enis sel tertentu inilah yang membuatnya unik . Karakteristik biologis dan diferensiasi stem cell fokus pada mesenchymal stem cell. Aermin Dunia Kedokteran -plikasi dari sel punca diantaranya adalah pengobatan infark antung yaitu menggunakan sel punca yang berasal dari sumsum tulang untuk mengganti sel#sel pembuluh yang rusak !neo"askularisasi$. -plikasi terapeutik sel stem embrionik pada berbagai penyakit degeneratif. Selain itu, sel punca diduga dapat digunakan untuk pengobatan diabetes tipe I dengan cara mengganti sel pankreas yang sudah rusak dengan sel pankreas hasil diferensiasi sel punca. =al ini dilakukan untuk menghindari reaksi penolakan yang dapat ter adi seperti pada transplantasi pankreas dari binatang. Se auh ini percobaan telah berhasil dilakukan pada mencit.