Bahan Kulit :

500 gr terigu protein sedang

700 ml air
3 butir telur
3 sdm margarin cair
3 sdm susu bubuk full cream
Garam secukupnya
Bahan Mayonaise :
300 gr mayonaise
200 gr susu bubuk full cream
00 gr tepung terigu protein sedang
300 gr ke!u cheddar parut
500 ml air matang
50 gr gula
garam secukupnya
Bahan "ambahan :
Ke!u cheddar dipotong persegi
0 lbr smoked beef #potong persegi$
% butir telur rebus #potong % bagian$
&ara membuat Kulit 'isoles :
(duk semua bahan hingga rata dan oleskan minyak goreng diatas teflon)
(donan dibuat dadar diatas teflon tersebut)
"iriskan kulit dadar)
&ara membuat *si Mayonaise:
&ampur semua bahan dan aduk sampai rata
Masak diatas api kecil hingga mendidih lalu dinginkan
&ara membungkus adonan:
(mbil lbr kulit risoles
(mbil sdm adonan isi
+usun irisan telur rebus, smoked beef, ke!u dan adonan diatas kulit risoles
-ipat kulit kedalam) 'ekatkan dengan putih telur