DAFTAR ISI DAFTAR ISI BAB I : PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1 1.2 Ruang Lingkup 2 BAB II : ASPEK PASAR DAN PEMASARAN 2.1 Mengukur Dan Meramalkan Permintaan Dan Penawaran 4 2.2 Proyek Pasar 4 2.3 Segmentasi , Market Targeting dan Market Positioning 5 2.4 Analisa Marketing Mix 6
BAB III : ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN SDM 3.1 Struktur Organisasi dan J obs description 7 BAB IV: ASPEK TEKNIK DAN OPERASIONAL 4.1 Pemilihan dan Perencanaan Produk 13 4.2 Rencana Kualitas Produk 14 4.3 Rencana Letak Bisnis 14 4.4 Rencana Letak Pabrik 14 4.5 Rencana Layout Pabrik 15 4.6 Rencana Kapasitas dan Jumlah Produksi 17 BAB V: ASPEK KEUANGAN 5.1 Kebutuhan dan Sumber Dana 18 5.2 Neraca dan Laporan Laba/Rugi 20 5.3 Analisa Kelayakan 23 5.3.1 Analisa Payback Period 24 5.3.2 Analisa Net Present Value 27 5.3.3 Analisa I nternal Rate of Return (I RR) 28 5.3.4 Analisa Average Rate of Return (ARR) 30 5.3.5 Analsa Profitability I ndeks (PI ) 31 ii Praktik Total Quality Management (TQM) 5.4 Analisa Break Even Point (BEP) 33 BAB VI : KESIMPULAN 6.1 Kesimpulan 35 BAB VII : LAMPIRAN LAMPIRAN 1 : PROSES SURVEY 36 LAMPIRAN 2 : PROSES WAWANCARA 37 LAMPIRAN 3 : SERTIFIKASI 38 LAMPIRAN 4 : COKLAT VINCHOCO 39