RANGKUMAN

(TUGAS TERSTRUKTUR OPERASI TEKNIK KIMIA II)

KOEFISIEN TRANSFER ANTARA FLUIDA DAN TUBE
Disusun Oleh :
Wisnu Wardana 0550!0"#
A$s%el Meiri&'i (u)ra ( 0*50!0+
Ar,and- Nad.i 0*50!0/+
Di'i (ra%-$- 0*50!00"
1arians%ah 0*50!0!!
Indra Wi2a3a D3i Su',a 0*50!0!"
4URUSAN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNI5ERSITAS LAM(UNG
BANDARA LAM(UNG
/00#
BAB /#
KOEFISIEN TRANSFER ANTARA FLUIDA DAN TUBE
Tipe yang umum dari transfer panas yang ditemukan !e" serang enginer terdiri
dari kefisien kn#eksi ($n#e$tin $effi$ients) ada!a" transfer panas antara
f!uida dan dinding !gam% dimana pipa terisi !e" f!uida& Mekanisme transfer
panas dari f!uida ke dinding permukaan !gam tergantung pada 'esarnya a!iran
tur'u!en atau (enis a!iran& )ari pernyataan diatas men(e!askan 'a"*a faktr
terse'ut sangat 'erpengaru" ter"adap !a(u transfer panas pada (enis a!iran tertentu&
FLUIDA DI DALAM TUBE
+agian inimengutamakan prses transfer panas dengan km'inasi mekanisme dari
knduksi dan kn#eksi antara $!ean% smt" meta! tu'e dan a!iran f!uida yang
tur'u!en di da!am tu'e&
)ata Eksperimen yang pa!ing umum di!aprkan dida!am !iterature ada!a"
kefisien " dan kre!asi "u'ungan antara kefisien da!am fungsi karakteristik
a!irandan sifat fisik dari a!iran&
Ketika friksi f!uida dan transfer panas se$ara kn#eksi% kedua,duanya memi!ki
per'edaan energy antara a!iran steram dan permukaan& )a!am suatu kasus% energy
kineti$ dan energy panas% kedua,duanya 'er"u'ungan dengansifat dan
karakteristik a!iran& )engan mengingat kem'a!i dari +A+ -. yang mempe!a(ari
tentang fri$tin suatu f!uida% 'a"*a karakteristik a!iran me!iputi diameter tu'e dan
ke$epatan a!iran% densitas dan #isksitas f!uida% dan pan(ang pipa ($nduit)&
Semua fa$tr terse'ut mempengaru"i ketur'u!enan suatu a!iran f!uida& Transfer
panas (uga 'er"u'ungan dengan kndukti#itas panas (t"erma! $ndu$ti#ity) dan
kapasitas panas (spe$ifi$ "eat) suatu f!uida& Persamaan transfer panas se$ara
kn#eksi yaitu /
(403)
0ika " merupakan fungsi dari !ima #aria''e! fisik% seperti pada persamaan 123%
fundamenta! yang digunakan "arus 'e'as% dimana tidak ada dimensi knstan&
)a!am penangnanan yang !ain% (ika sistemI dan II% ta'!e .4% digunakan da!am
ana!isis% maka /
(404)
)isini tidak ada per'edaan antara persamaan 123 atau 121 yang digunakan%
ke$ua!i yang digunakan yaitu sistem pen$ampuran pada dimensi yang knstan&
Persamaan 121 akan digunakan pada ana!isis ini% dengan densitas da!am massa
(pund atau !') per unit #!umdan unit yang !ain di da!am a$$rdan$e dengan
sistem II% ta'!e .4& Untuk kndisi yang di'erikan% fungsi " dapat ditu!is se'agai /
(404a)
Ketika persamaan terse'ut "arus 'erupa dimensi yang "mgeny& 0ika semua
#aria'!e termasuk pertinent% persamaan terse'ut dapat digunakan se'agai
kesta'i!an ukuran re!ati#e dari ekspnen yang 'er#ariasi yang penting untuk
menentukan 'a"*a dimensi terse'ut ada!a" "mgen& 0um!a" dari 'entuk
ekspnen dimensi - yang !ain "arus sama antara keduanya dari persamaan itu&
(405)
Ketika net dimensi pada masing,masing 'agian "arus sama% (um!a" ekspnen
pada dimensi yang !ain "arus sama antara kedua 'agian dari persamaan /
5nsidering
5nsidering
5nsidering
5nsidering
5nsidering
Terdapat !ima persamaan% terdapat de!apan yang unkn*& 0ika !ima persamaan
semuanya 'e'as% pada kasus ini% persamaan ini dapat dipakai menye!esaikan
untuk keadaan maksimum dari !ima da!am 'entuk tiga persamaan& 0ika '% e dan (
dipi!i" se'agai suatu 'i!angan 'e'as% se!uru" ekspnen !ain "arus dideterminasi
se'agai fungsi /
Sus'titusikan ke persamaan 121a%
(406)
6aria'e! memi!iki ekspnen numeris
6aria'!e memi!iki ' ekspnen
6aria'e! mei!iki e ekspnen
6aria'e! memi!iki ( ekspnen
(407)
)a!am kasus transfer panas se$ara kn#eksi% ditun(ukkan pada persamaan 127%
se'agai $nt"% (ika eksperimen se$ara seri di(a!ankan "anya dengan #ariasi
ke$epatan dan "% "u'ungan dimensi dan % ada!a" menyatakan
parti$u!ar #a!ue dari dimensi yang !ain& )engan mem'uat run pada seri yang !ain
menggunakan #ariasi ke$epatan pada range yang tertentu pada dimensi yang !ain%
"u'ungan terse'ut menyatakan adanya dimensi yang 'aru& 0ika 'entuk dari
"u'ungan untuk masing,masing dimensi ini diu'a" man(adi da!am 'entuk
ni!ai 'e'as % maka persamaan 127 men(adi /
(408)
8iteratur engineering yang pa!ing 'anyak untuk densitas ada!a" pund massa per
kaki ku'ik% dan #isksitas da!am pund massa per kaki detik (atau (am)% untuk
meng"indarkan keper!uan penggunaan g
c
. +i!angan Reyn!d ditu!is se'agai
)vp9:& Se'a!iknya% (ika suatu satuan energi E% se'agai sistem III% Ta'e! .4 yang
digunakan untuk satu ta'e! yang digunakan satu atau dua #aria'e! h% k% dan Cp&
Saat kaki,pund (Gaya) digunakan iuntuk keper!uan !ainnya% faktr kn#ersi J
akan ter!i"at da!am ke!mpk terse'ut yang mengandung kedua unit itu& ;ampir
semua !iteratur Teknik Kimia menggunakan satuan energi untuk ketiga persamaan
ini&
Persamaan ini seringka!i sesuai% dan dii<inkan untuk menggunakan satuan yang
'er'eda untuk se'ua" #aria'e! dida!am ke!mpk yang 'er'eda& +anyak
Engineer 'eker(a menggunakan densitas da!am kaki per detik% (ika ini digunakan
da!am ke!mpk )vp9:% maka satuan *aktu da!am #isksitas terse'ut ada!a"
detik& Penetapan ini tidak meng"a!angi penggunaan kndukti#itas thermal pada
se'ua" 'asis per (am% tapi saat satuan *aktu da!am 'entuk #isksitas dari
ke!mpk :Cp9h= pasti da!am (am& Kenyataannya% satuan metrik 'isa digunakan
da!am sa!a" satu ke!mpk yang tak 'erdimensi% dan +a"asa Inggris yang masi"
sisa tanpa error& Per"atian penting ada!a" 'a"*a tiap ke!mpk "arus dengan
sendirinya men(adi tak 'erdimensi&
0ika ada aturan !ain dari ekspnen 'e'as daripada b% e% dan j yang dipi!i"% aturan
yang 'er'eda dari ke!mpk !ain yang tak 'erdimensi akan meng"asi!kan& Ini
dapat di kn#ersi dari satu ke!mpk ke ke!mpk !ainnya dengan suatu perka!ian
si!ang% dan% da!am penyesuainnya 'ersama teri fungsi% seperti aturan yang !ain
dari ke!mpk yang 'isa digunakan% tergantung pada ketentuan& +anyak dari
ke!mpk terse'ut diketa"ui !e*at nama,nama dari pene!iti di !apangan dari
pergeseran f!uida dan transfer panas se'agai 'erikut/
Kel-,6-' Na,a Si,2-l
)vp9: atau )G9: +i!angan Reyn!d Re
h9vpCp atau h9CpG +i!angan Stantn St
h)9k > (St)(Re)(Pr) +i!angan Nusse!t Nu
:Cp9k +i!angan Prandt! Pr
)vpCp9k > (Re)(Pr) +i!angan Pe$!et Pe
?Cp9k8 +i!angan Graet< G<
0ika diasumsikan 'a"*a fungsi itu% persamaan 12@% 'isa di ekpresikan se'agai
fungsi ekspnensia! seder"ana% menggunakan satuan yang tetap untuk densitas
dan #isksitas dan meng"apuskan g
c&
Ini 'isa ditu!is da!am 'entuk/
h)9k > < ()vp9:)
a
(:Cp9k)
'
(89))
$
(409)
Tidak ada 'unyi dari asumsi ini yang 'isa di demnstrasikan "anya menggunakan
kemamapuan nya untuk meng"u'ungkan data eksperimen& Minimum nya data
eksperimen yang di'utu"kan (ika tiga rangkaian eksperimen te!a" di'uat/ satu
menetukan "u'ungan dari +i!angan Nusse!t (atau +i!angan Stantn) dengan
+i!angan Reyn!d% saat ke!mpk !ain di(aga knstan% yang !ainnya menentukan
"u'ungan dari +i!angan Nusse!t degan +i!angan Prandt!% dengan ke!mpk !ain
yang knstan= dan yang ketiga ada!a" menentukan "u'ungan 89)&
+entuk nya di sa(ikan da!am persamaan 12A yang sangat 'ermanfaat da!am
mempe!a(ari pengaru" dari peru'a"an da!am #e!sitas pada kefisien perpinda"an
panas di da!am sistem yang di tentukan% ketika tiap #aria'e! mun$u! "anya seka!i&
)i da!am menetukan knstanta a% b% dan c dari data eksperimen% prsedur nrma!
me!i'atkan penyamaan panas yang di transfer untuk menam'a" enta!p"y f!uida&
)engan per'edaan su"u rata,rata yang sesuai (,BT
m
) yang di su'titusikan untuk T
-
C T
.
da!am persamaan 3@.%
D > hA(,BT
m
) > GApCp(T
ut
, T
in
) (40)
)imana G > vp% massa #e!sitas
Ap > !uas cro!!"!ectional untuk materia! yang menga!ir
)isusun u!ang%
h9CpG > Ap(T
ut
C T
in
)9A(,BT
m
) (40)
)emikian +i!angan Stantn h9CpG di e#a!uasi se$ara !angsung dari data
eksperimen yang di tandai da!am persamaan 1-2& +i!angan Stantn% St% 'isa
diper!e" dengan perka!ian si!ang dari ke!mpk/ Nu E Re
,-
E Pr
,-
% dan persamaan
12A men(adi
h9CpG > < ()vp9:)
(a,-)
(:Cp9k)
(',-)
(89))
$
(4)
Ni!ai untuk prperti fisika f!uida 'eru'a",u'a" 'ersama temperatur yang di
tun(ukan da!am AppendiE% dan temperature tidak!a" knstan 'aik yang !e*at
maupun sepan(ang t#be& Temperatur yang pa!ing sesuai untuk menge#a!uasi
prperti fisika ada!a" rata,rata i!mu "itung arithmetic dari pintu masuk dan pintu
ke!uar temperatur ter'esar f!uida& Temperatur ter'esar ada!a" temperatur yang
akan di tandai (ika a!iran yang menga!ir pada titik manapun se$ara menye!uru"
ter$ampur&
Fig& 1.2 p!t data eksperimen pada f!uida yang dipanaskan atau didinginkan
da!am t#be yang mana +i!angan Stantn (h9vpCp) itu di p!tkan se'agai fungsi
dari +i!angan Reyn!d ()vp9:) untuk ni!ai knstan yang dipi!i" dari +i!angan
Prandt! (:Cp9k) dan 89)&
Tidak ada 'unyi dari asumsi "u'ungan ekspnensia! dan ni!ai ekspnen dari
+i!angan Reyn!d da!am persamaan 1-- yang ditentukan dengan memp!t kan
+i!angan Stantn se'agai se'ua" fungsi dari +i!angan Reyn!d untuk ni!ai
knstanta yang dipi!i" dari dua ke!mpk (:Cp9k) dan (89)) pada kertas cro!!"
!ectional !garitma yang ditandai da!am Fig& 1.2 untuk f!uida yang dipanaskan&
Ketika dat di*aki!kan !e" garis !urus% semua mempunyai !lope yang sama (,2%.)%
gunakan persamaan 1-- yang di 'enarkan dan ni!ai ekspnen (a , -) ada!a"
,2%.&Ini di'uat (e!as dengan menu!is persamaan da!am 'entuk !garitma/
!g h9CpG > !g < G (a C -) !g ()G9:) G (' C -) !g (:Cp9k) G $ !g (89)) (4)
Kenyataannya 'a"*a garis tungga! pada Fig& 1.- yang me*aki!i semua data
dengan +i!angan Reyn!d !e'i" 'esar dari H222 untuk ni!ai yang 'er#ariasi (89))
tidak punya arti untuk a!iran t#rb#lent yang mengem'ang (Re I H222)&
Ekspnen (' C -) +i!angan Prandt! (:Cp9k) kemudian ditentukan da!am $ara yang
sama dengan memp!t (Fig& 1.-) J!g (h9CpG) G 2%. !g ()G9:)K se'agai se'ua"
fungsi !g (:Cp9k) unutk data yang sama digunakan da!am Fig& 1.2& )ata ini
di*aki!kan dengan sangat 'aik !e" garis seua" !lope C2%H dan intercept 2%2.3
pada
!g (:Cp9k) > 2 atau :Cp9k > -
Untuk itu% data eksperimen untuk f!uida yang dipanaskan 'isa di*aki!kan dengan
persamaan 'erikut/

h9CpG > 2%2.3 ()G9:)
,2%.
(:Cp9k)
,2%H
(4$)
atau !e'i" sesuai
h9CpG > 2%2.3 ()G9:)
2%.
(:Cp9k)
2%H
(4$a)
0ika f!uida didinginkan 'a"kan dipanaskan% prsedur yang sama mem'a*a kea
ra" persamaan 'erikut
h9CpG > 2%2.3 ()G9:)
2%.
(:Cp9k)
2%7
(4%)
Fig& 1.- p!t data pada f!uida yang dipanakan atau didinginkan di da!am t#be
yang mana (St) (Re)
2%.
te!a" di p!t kan se'agai fungsi dari +i!angan Prandt!
(:Cp9k)&
Garis pada Fig& 1.2 dan 1.- me*aki!kan persamaan 1-. meng"asi!kan sekitar
A2L data dan penyimpangan sekitar -2L&
Garis !intang temperatur da!am a!iran &#rb#lent yang dipanaskan dan di
dinginkan menun(ukan adanya/
-& Suatu !aminar atau !apisan !a(u #isks f!uida yang 'er'atasan dengan
permukaan&
.& Mna transisi yang 'er'atasan dengan !apisan #isks yang a!irannya t#rb#len.
3& Inti dari a!iran yang t#rb#lent dikem'angkan se$ara penu"&
Ketika 'agian utama dari ta"anan untuk transfer panas yang 'erada di da!am
!apisan #isks% ini akan ter!i"at !e'i" 'aik
5!!'urn mensugestikan 'a"*a pemi!i"an temperatur diartikan dari rata,rata 'u!k
temperatur dan rata,rata temperatur permukaan& Penggunaan p"ysi$a! prperties
#isksitas se$ara parti$u!ar% die#a!uasi pada temperatur ini yang mengara" pada
temperatur 'erikut&
)imana n > #isksitas yang ditentukan pada temeperatur rata,rata yang
digam'arkan&
Pada 1 'ua" temperatur pe!aksanaan a$tua! di'utu"kan untuk menge#a!uasi
#isksitas pada persamaan 1-1 kadang,kadang 'er!aku dan di'utu"kan tria! dan
errr&
0ika persamaan 1-1 disusun u!ang&
)imana ( tidak 'erdimensi yang ada "u'ungannya pada Reyn!d Num'er&
Metde $n#enient untuk memasukkan #ariasi efek radia! pada #isksitas ke
pera!atan temperatur % dimana saat ke !e'i" 'esar dari @222 dimana efek rasi dari
pan(ang dan diameter men(adi dia'aikan&
)imana > #isksitas pada rata,rata 'u!k temeperatur f!uida
> #isksitas pada rata,rata temperatur dari pemanasan dan pendinginan
permukaan
Persamaan )ittus C +et!er untuk f!uida yang terpanaskan&
Saat f!uida da!am keadaan dingin% ekspnen Prndt! Num'er sering
ditu!iskan men(adi 2&3
F!uida 'erknduktifitas tinggi% $nt"nya M!ten Meta!s
M!ten meta!s seperti merkuri atau sdium% pada knduktifitas yang tinggi dan
Prand!t Num'er renda" (Pr N 2&-) akan mentransfer panas knduktifitas terma!
!e'i" sinifikan di'andingkan dera(at tur'u!ensi pada affe$ting transfer panas&
Inf!uen$e tur'u!ensi saat kefisien untuk f!uida 'erknduktifitas renda" ("ig" Pr)%
diindikasikan dengan 2&@ p*er Reyn!ds Num'er% tidak diam'i! se'agai M!ten
Meta!s&
)engan mem'uat asumsi dan meggunakan prfi!e #e!$ity f!uida "u'unagn antara
grups tak 'erdimensi% Nu% Re% dan Pr& Untuk su'satansi Prand!t Num'ers di
'a*a" 2&-& Rekmendasi persamaan&
A!iran 8aminar
Pada Reyn!ds Num'er renda"% saat a!iran terse'ut !aminar atau #is$us% rati
)98 men(adi signifi$ant dan "arus dimasukkan ke da!am kre!asi& Persamaan
terdekat terdiri dari penggam'aran metde,metde saat per'anyakan data
eksperimen ketika Reyn!ds Num'ers renda"&
Saat a!irannya mempunyai #isks yang tidak ter!i"at (e!as atau dengan kata !ain
tur'u!en% Se$ara k"usus di tu'e pendek dimana gangguan ini dikarenakan
masuknya se$ara signifikan% menun(ukkan pengem'angan yang resmi da!am
kefisien dan di grafik akan ter!i"at "asi! )ari NRe yang ditampi!kan gam'ar 1..
Persamaan simp!e untuk kndisi ist"erma!&
Se$ara k"usus da!am f!uida ada 'e'erapa karakterisitik seperti #isksitas panas
spesifik dan terma! knduktifitas yang te!a" dikm'inasikan dan te!a" diper$epat
se'agai fungsi sing!e dari peningkatan temperatur "ingga men$apai temperatur
yang 'iasa da!am transfer panas kn#eksi di tu'e da!am&
Kita 'isa menu!is u!ang persamaan 1-7 untuk a!iran yang !e'i" tur'u!en&
Temperatur ak"ir men(adi fungsi temperatur dan untuk se$ara k"ususnya
temperatur pada f!uida ada!a" temperatur terak"ir yang knstan yang mana te!a"
dikm'inasikan !e" faktr a > 2&2.3% dimana terdapat da!am persamaan&
F!uida di !uar tu'es
;u'ungan,"u'ungan da!am kefisien kn#eksi untuk a!iran f!uida di da!am tu'es
te!a" ter'ukti ke(e!asannya dan 'anyak "a! yang te!a" diperkuat untuk
mengap!ikasikan "u'ungan,"u'ungan ini untuk per"itungan kefisien kn#eksi
da!am a!iran f!uida di !uar tu'es& Pertanyaan pertama tim'u! apa'i!a menggunakan
persamaan yang memi!iki ni!ai 2& +iasanya diameter eDui#a!en disu'stitusikan
ke ) da!am persamaan 12A C 1-7 tetapi penam'a"an mdifikasi persamaan tu'es
ini dike"endaki untuk memper!e" "asi! genap tepat ketika ap!ikasi f!uida di !uar
tu'es&
Gaya Kn#eksi
)i da!am prediksi transfer panas untuk atau dari f!uida menga!ir di anu!ar spa$e
antara knsentrik pipa& Pada prinsipnya permasa!a"an ke!i!ing sandi,sandi pipa
memi!iki se!eksi yang 'erdimensi !urus untuk karakteristik sistem kre!asi,
kre!asi 'iasa pada dasarnya memi!ki diameter ekui#a!en yang dapat diap!ikasikan
untuk a!iran f!uida yang mana terdapat da!am 1-@% "a! ini te!a" diusu!kan
'a"*a diameter ekui#a!en akan !e'i" sangat akurat (ika re!asi rasi antara $rss,
se$tina! area dan perimeter panas% seperti & Ketidakadaan
diameter ekui#a!en ternyata te!a" 'iasa diap!ikasikan dengan "asi! yang tidak
pasti& Prediksi kefisien transfer panas didasarkan pada persmaan 1-.% 1-H% atau
1-7 dengan indikasi diameter ekui#a!en akan sangat 'erpengaru" di 'a*a"
pertim'angan "arga&
Mdifikasi yang mungkin dengan "u'ungan dari persamaan 1-H /
)imana / )i > diameter 'atas 'agian da!am annu!us (pada % figure 1-@)
) > diameter 'atas 'agian !uar annu!us (pada % figure 1-@)
> #isksitas f!uida pada temperatur rata,rata 'agian panas atau
dingin
Se"ingga kre!asi utama dengan keakuratan !e'i" dari 'atas% persamaan 1.2 'aik
digunakan untuk memprediksi kefisien transfer panas dari a!iran f!uida dida!am
annu!us& Kefisien kn#eksi untuk transfer panas dari a!iran f!uida pada rig"t
ang!es ke 'anks dari tu'e p!ain '!e" di"itung dengan mdifikasi dari persamaan
diatas& Untuk f!uida dengan tekanan kn#eksi yang 'erpinda" untuk sing!e r*
tu'e spasi pada dua diameter% persamaan turunan dari data pada udara dan gas
'!e" digunakan /
)imana / ) > diameter da!am tu'e
GmaE > massa #e!$ity maksimum atau massa #e!$ity minimum
Semua prperty dari f!uida diartikan dari temperatur diantara f!uida dan dinding%
O (Tf!uidGT*a!!)& Keknstanan dan ekspnen dari persamaan 1.- disusun
'erdasarkan tu'e& Untuk Staggered p!ain tu'es spasi pada eDuai!atera! triang!e dari
dua diameter% knstan (2&.-) pada persamaan 1.- suda" di'erikan ni!ainya
se'agai 'erikut /
+aris dari tu'e Knstanta pada
persamaan 1.-
- 2&.-
. 2&.3
3 2&.7
4 2&32
-2 atau !e'i" 2&33
Kefisien yang dimasukkan ini se"arusnya tur'u!ent untuk menggantikan 'aris
dari tu'e se'a' f!uida me!e*ati 'aris dari tu'e& Untuk panas udara yang
dikndensasi steam da!am tu'e #erti$a! di'a*a !e" "e!i$a! pins% kefisien untuk
tekanan kn#eksi dari udara dengan rig"t ang!es untuk 'ank tu'es '!e" di'erikan
mengikuti persamaan dari figure 122&
)imana / 6maE > #e!$ity !inear dari udara (fpm) di"itung dari udara pada
dan - atm pada minimum $rss se$tin&
Kn#eksi a!amia" /
Per'edaan densitas pada f!uida panas yang 'ergerak sering dise'ut dengan
kn#eksi a!amia"& Pada steam yang tidak terinsu!asi transfer panas keudara
me!a!ui kn#eksi a!amia" dan radiasi& Transfer panas ke udara dengan kn#eksi
dari p!at si!inder di'erikan dengan persamaan /
, Untuk si!inder%
, Untuk p!at #erti$a! !e'i" dari 3 ft tingginya%
)imana / Ts > temperatur permukaan dari si!inder atau p!at&
) > diameter !uar dari si!inder (ft)
Persamaan 1.3 'iasa digunakan% tapi tidak '!e" digunakan pada diameter !e'i"
dari - ft& dua persamaan yang knsisten dari persamaan 1.3 akan dapat identik
dengan persamaan 1.1 pada )>infinity&