Bahasa Bilingual untuk Balita

Mengembangkan Mental Keterbukaan

12 Tips Diet Ampuh
April 3, 2008 oleh Vika Insanittaqa
!ohoho, sa"a tahu perasaan orang "ang ingin kurusan, #an men$ari tahu $ara #iet "ang
benar% &api tunggu, a#a salah kaprah #i sini% 'ang #imaksu# #iet itu bukan untuk
menguruskan ba#an, tapi men(aga pola makan agar tubuh men#apat nutrisi "ang
seimbang% Imbasn"a, tubuh "ang bagus #an sehat%
)rang "ang kelebihan berat ba#an, atau berat ba#ann"a nggak i#eal, berarti asupan
gi*in"a nggak proporsional% Bisa terlalu se#ikit atau makan o+er #osis% Makan"a a#a
program #iet ini, untuk men(aga keseimbangan%
,a#i, #iet bukan melulu tentang mengurangi porsi makan #an menghin#ari makanan-
makanan berlemak% &ubuh kita (uga butuh nutrisi lainn"a, #alam takaran-takaran tertentu%
)leh karena itu, pa#a #asarn"a #ibutuhkan beberapa siasat untuk memulai ber#iet "ang
sehat #an berman.aat/
1. Pengetahuan
Maksu#n"a, kita harus tahu kebutuhan gi*i kita/ apa "ang #iperlukan #an apa "ang
berbaha"a% ,a#i kita #apat mengatur makanan-makanan apa sa(a "ang #ibutuhkan oleh
tubuh% &entu sa(a pengetahuan tentang kan#ungan gi*i berbagai makanan (uga
#iperlukan% 0elain itu pengetahuan tentang aktu makan "ang baik (uga akan membantu%
2. Konsisten
1iet "ang han"a sesaat, mungkin berhasil menguruskan ba#an An#a untuk beberapa
aktu sa(a% ,ika An#a men"erah #i tengah (alan, atau merasa puas #engan hasiln"a
sehingga memutuskan untuk berhenti #iet, (angan salahkan siapa-siapa (ika tubuh An#a
reel lagi% A#a ban"ak $ara untuk konsisten, #an tiap orang memiliki trik "ang berbe#a-
be#a, "ang mereka ken#alikan sen#iri% Komitmen #ari #iri An#a sen#iri sangat penting%
3. Buat jurnal makanan
Mari kita $oba untuk men#a.tar makanan apa sa(a "ang telah kita makan selama beberapa
hari% ,ika kita menemukan makanan "ang ti#ak sesuai #engan kebutuhan gi*i, maka harus
lebih berhati-hati lain kali% ,urnal ini (uga membantu kita untuk melakukan e+aluasi
#alam men(alankan program #iet kita%
4. Biasakan membaca label komposisi gizi
1alam tiap bungkus makanan, kemungkinan besar #ilengkapi #engan in.ormasi
kan#ungan gi*i "ang terkan#ung% Atau paling ti#ak, a#a #a.tar bahan-bahan "ang a#a
#alam makanan% &ern"ata hal ini #imaksu#kan agar kita #apat mempertimbangkan
man.aatn"a bagi tubuh kita, #an #apat mengukur seberapa ban"ak kita harus makan%
. !lahraga "teratur#
0elain makanan sehat, tubuh "ang sehat (uga perlu men#apat latihan% )rang gemuk #an
kurus sama sa(a, mereka butuh berolahraga% A#a beberapa orang "ang su#ah sa#ar akan
hal ini, namun sebagian besar #ari kita belum% Man.aat berolahraga itu ban"ak lho% 0elain
men(aga ketahanan tubuh, kita (uga bisa merasa lebih segar #an lebih bersemangat
men(alankan akti+itas sehari-hari%
$. Kurangi makanan berlemak %i restoran
0alah satu baha"a restoran a#alah, seringkali kita kitak mengetahui komposisi suatu
makanan #engan pasti% Mungkin rasan"a memang benar-benar enak, tapi tahukah kita
tentang *at-*at "ang membuatn"a begitu le*at2 3aling ti#ak, kurangilah "ang (elas-(elas
mengan#ung lemak berlebih, seperti mentega pa#a roti%
&. 'akan sa(ur ma(ur
Vegetarian tahu akan hal ini% 0a"ur mengan#ung ban"ak *at-*at berguna #an (arang
sekali membaha"akan tubuh kita% ,ika lapar, #aripa#a mengemil sna$ks, lebih baik
pilihkan sa"ur% 0ehat #an bersahabat%
). 'akan makanan berserat tinggi
0elain sa"ur, makanan berserat tinggi (uga a#a pa#a buah-buahan% 0erat membantu
pen$ernaan kita #an membuatn"a lebih mu#ah, (a#i ker(a organ-organ (uga lebih ringan%
*. Berhenti makan sebelum ken(ang
4iloso.i ini (uga berarti jangan makan sebelum lapar% &api keban"akan kita memiliki i#e
lain/ Makanlah sebelum lapar #an berhentilah setelah perutmu ti#ak muat
1+. 'inum air putih minimal ) gelas per hari
Baiklah, $oba kita ingat-ingat su#ah berapa gelas air "ang kita minum sepan(ang hari ini2
0etelah sarapan satu gelas, setelah makan siang satu gelas, seteah makan malam (uga satu
gelas% !ah2 Kurang banget5 Kalau gitu lebih baik kita ren$anakan, atau paling ti#ak
menambah porsi minuman kita% Air sangat berperan #alam pen$ernaan, #an air
memegang peran pentng #alam sebagian besar akti.itas organ-organ% 6in(al misaln"a,
kalau kurang air bisa kena ken$ing batu% &erus kalau kita kurang ion bisa-bisa nabrak
tiang listrik #i (alan 7hihi, ini sih iklan8%9%
11. ,iapkan menu sehat
Mari kita ren$anakan masakan apa "ang akan #ibuat esok pagi% Belan(a hari ini, belu
sa"ur #an buah "ang ban"ak, taruh #i kulkas buat persiapan% ,a#i gampang ambiln"a, #an
kita nggak bakal pun"a pikiran aneh-aneh seperti makan #i luar%
12. ,a%arlah- hin%ari go%aan setan..
!aha, ini penting banget% Keban"akan kita mungkin akan susah mempertahankan niat
kita% Kita lagi (alan-(alan #i luar, a#a gorengan "ang baun"a minta ampun enakn"a,
pingin beli #eh% 1i rumah tiba-tiba #apat kiriman makanan #ari ha(atan, (a#i ngiler% :alu
a#a "ang berbisik, ;<#ah makan a(a, ban"ak #ikit (uga nggak apa-apa% &oh kamu #ari
ta#i u#ah nahan nggak makan, apa rugin"a sih2= >ah, ah%
?ara ngatasinn"a2 ?obalah untuk bersikap (eli #an aspa#a setiap kali a#a perasaan
seperti ini% ,angan #engarkan, alihkan perhatian% ?iptakan kata-kata "ang membuat An#a
ingat apa "ang se#ang An#a per(uangkan% Misaln"a, ;Kalau aku lapar, itu artin"a tubuh
se#ang mempergunakan lemak ekstran"a #an itu bagus, bagus kan2=
@ Makanan 0uper Ampuh &urunkan Bobot BookMark
A/DA ingin menurunkan berat ba#an #engan $ara
alami2 Mungkin beberapa meto#e #iet "ang su#ah An#a
kenal #apat An#a $oba% A&etapi, sa"a bingung, meto#e
mana "ang $o$ok untuk sa"a2A Begitu mungkin pikir
An#a% 0ebenarn"a a#a $ara lain "ang #apat An#a pilih
untuk mengurangi bobot% 'aitu mengkonsumsi
makanan tertentu "ang #i"akini #apat membantu upa"a
penurunan berat ba#an% ,a#i, An#a ti#ak perlu men"iksa
#iri #engan mengikuti salah satu meto#e #iet se$ara
ketat% Men"enangkan, bukan2 Berikut ini a#alah
se(umlah makanan "ang BberkhasiatB tersebut%
0rape1ruit
1i negara-negara Barat #iet grape.ruit se#ang men(a#i pembi$araan% Menurut Dr. Ken
2ujioka- Kepala 3eneliti Cutrition an# Metaboli$ Desear$h ?enter, 0$ripps ?lini$,
Amerika 0erikat, ia #an rekan-rekann"a memiliki #ata "ang menun(ukkan baha
grape.ruit memang #apat membantu menurunkan berat ba#an% 3ara partisipan
penelitiann"a tetap mempertahankan pola makan #an se#ikit sa(a meningkatkan rutinitas
olahraga% 0atu-satun"a perubahan a#alah mereka mengkonsumsi grape.uit 4lori#a #an (us
grape.ruit% !asiln"a, mengkonsumsi setengah grape.ruit tiga kali sehari sebelum makan,
membantu menurunkan bobot seban"ak E,8 kg selama kurang lebih E2 minggu tanpa
mengubah pola makan%
3ara partisipan "ang minum (us grape.ruit menun(ukkan penurunan berat ba#an "ang
n"aris sama% Camun, pa#a mereka "ang mengkonsumsi kapsul ekstrak grape.ruit
#iperoleh hasil "ang kurang e.ekti.% 3ara peneliti per$a"a baha e.ek grape.ruit berasal
#ari kemampuann"a menurunkan ka#ar insulin #F#alam tubuh% Insulin membantu
mengkontrol proses metabolisme lemak% Den#ahn"a ka#ar insulin setelah makan
membuat tubuh mampu memproses makanan #engan lebih e.isien #an lebih se#ikit
men"impann"a sebagai lemak%
Pro%uk olahan susu
6ara-gara takut men(a#i gemuk, ban"ak orang ti#ak memasukkan pro#uk olahan susu
7#air" pro#u$ts9 #alam menu #iet mereka% 3a#ahal, pro#uk ini berman.aat membantu
menghan$urkan lemak #i #alam tubuh% Kalsium #alam pro#uk ini (auh lebih e.ekti.
menurunkan berat ba#an #iban#ingkan #engan kalsium #alam suplemen% !al ini karena
pro#uk olahan susu mengan#ung he"protein, +itamin 1, #an angiotensin on+erting
en*"me 7A?G9, "ang semuan"a, beker(asama #engan kalsium, #apat mengurangi sel-sel
lemak #an meme$ah lemak "ang su#ah a#a%
0ebuah stu#i menun(ukkan baha mereka "ang minum "ogurt tiga kali sehari berhasil
menurunkan lemak tubuh seban"ak HEI #aripa#a mereka "ang ti#ak minum "ogurt%
Mereka pun rata-rata mengalami penurunan berat ba#an seban"ak J,@ kg% 0elain itu,
menurut 'ichael 3emel- PhD, ketua stu#i #an pengarang buku A&he ?al$ium Ke"A
7>ile", 200K9, "ogurt (uga mempertahankan kekuatan otot% Ini penting, sebab tu(uan
ber#iet a#alah mengikis lemak, bukan otot% )tot #iperlukan untuk membantu membakar
kalori%
Mereka "ang mengkonsumsi pro#uk olahan susu (uga berhasil lebih ban"ak mengikis
lemak #i perut% Ini tentu sebuah kabar baik, mengingat perut #ianggap sebagai tempat
pen"impanan lemak "ang paling berbaha"a% 0elain itu, beberapa partisipan berhasil
menurunkan 2,@ $m lingkar pinggang mereka #engan men"ertakan "ogurt #alam #iet
setiap hari% Beberapa stu#i lainn"a tentang kalsium #an penurunan berat ba#an #iberikan
oleh A&he E3th Guropean ?ongress on )besit"A pa#a tahun 200K% 3ara peneliti ini melihat
baha mengkonsumsi kalsium #apat menghambat kenaikan berat ba#an "ang biasan"a
timbul setelah seseorang berhenti ber#iet%
Kacang4kacangan
Ka$ang seringkali #i$ap miring sebagai makanan tinggi lemak% 3a#ahal, serat #alam
ka$ang mampu men"erap lemak% ?ontohn"a, serat #i #alam #in#ing sel almon# "ang
mampu men$egah pen"erapan lemak, ken#ati #alam (umlah ke$il% 0ebuah stu#i
menun(ukkan baha pa#a tikus "ang makan almon# #an ber#iet ren#ah kalori ter(a#i
penurunan bobot "ang (auh lebih besar% &ak han"a itu, tikus pun lebih lama
mempertahankan penurunan berat ba#ann"a #iban#ingkan tikus "ang melakukan #iet
"ang sama, tetapi ti#ak makan almon#% 0tu#i selan(utn"a perlu #ilakukan untuk melihat
apakah hasi "ang sama akan ter(a#i pa#a manusia%
Teh
Ban"ak sekali stu#i "ang menun(ukkan a#an"a korelasi "ang positi. antara konsumsi teh
#an penurunan berat ba#an% 0ebuah stu#i terbaru terha#ap E2E0 orang #i &aian
menun(ukkan baha mereka "ang memiliki kebiasaan minum teh satu kali atau lebih
#alam seminggu selama enam bulan mengalami penurunan lemak tubuh seban"ak EL,HI%
:ingkar pinggang #an pinggul pun berkurang seban"ak 2,EI #iban#ingkan mereka "ang
ti#ak minum teh% !asil ini makin n"ata pa#a orang "ang se$ara teratur minum teh selama
E0 tahun%
0tu#i lainn"a men$oba melihat kaitan antara teh hi(au serta ketahanan #an penggunaan
lemak sebagai ener(i pa#a sekelompok tikus% 1itemukan baha selama lebih #ari E0
minggu mengkonsumsi teh hi(au, ketahanan tikus saat berolahraga meningkat hingga
2KI% !al ini berasal #an penggunaan asam lemak untuk men#apatkan tambahan tenaga%
0tu#i ketiga men$oba melihat penurunan lemak tubuh #an bobotpa#a pria ,epang% 1alam
stu#i ini #itemukan a#an"a penurunan lemak "ang lebih besar pa#a mereka "ang minum
sebotol teh hi(au setiap hari selama tiga bulan, #iban#ingan #engan mereka "ang minum
sebotol teh oolong setiap harin"a% !asiln"a, bobot pria "ang minum ekstrak teh hi(au
rata-rata turun 2,3 kg selama tiga bulan% 0e#angkan "ang minum teh oolong bobotn"a
han"a turun E,@ kg%
Tips 5ara Ampuh 'enurunkan Berat Ba%an
,IKA lingkar pinggang An#a su#ah meleati 80 $m, maka An#a harus segera men(alani
#iet #engan pola makan sehat untuk menge$ilkann"a% 0ebab, penumpukan lemak #i perut
#apat meningkatkan risiko pen"akit #iabetes #an (antung hingga empat kali lipat%
Penurunan berat ba%an (ang sehat menurut >!) a#alah E sampai E,@ kg per minggu%
1engan pengurangan asupan makanan seban"ak @00 kalori per hari% 3asaln"a, penurunan
bobot tubuh #engan $ara menurunkan asupan kalori #engan komposisi nutrisi tetap
seimbang, akan menghasilkan e.ek penurunan "ang lebih stabil%
3ro.esor Anthon" Barnett #ari <ni+ersit" o. Birmingham, Inggris men"arankan untuk
memperban"ak konsumsi buah #an sa"ur% Karena terbukti #apat menurunkan berat
ba#an% Konsumsi makanan #engan protein tinggi #an tinggi serat berbasis holegrains
(uga sangat #isarankan%
Bila An#a su#ah mengatur pola makan #engan bi(aksana% Melakukan olahraga se$ara
rutin% Berolahraga setiap hari #apat membantu usaha pengurangan bobot tubuh lebih
mu#ah% )tot tubuh (uga men(a#i lebih ken$ang%
:akukan olahraga seminggu minimal tiga kali% Apabila tubuh An#a belum men"esuaikan,
lakukanlah se$ara bertahap% 3ertama, lakukanlah selama 30 menit% Bila tubuh su#ah
men"esuaikan, tambahkan aktu olah tubuh men(a#i H0 menit% )lahraga seperti lari,
renang, aerobik, #an bersepe#a sangat ampuh untuk membakar lemak tubuh% 0ehingga
bobot tubuh akan lebih $epat turun #iban#ingkan bila An#a ti#ak berolahraga%
&ak han"a itu sa(a, (ika An#a berolahraga setiap hari% Artin"a An#a telah memperbaiki
resistensi insulin "ang akan membantu penurunan ka#ar lemak%
&i#ak han"a $ukup #engan #iet #an olahraga rutin% &ern"ata, $ukup ti#akn"a aktu ti#ur
(uga harus #iperhatikan%
;Kurang ti#ur #apat memengaruhi keseimbangan hormon leptin #an ghrelin "ang
mema$u na.su makan,= (elas 1r 3atri$k 0trollo, 1irektur 0leep Me#i$ine ?enter
<ni+ersit" o. 3ittsburgh, Amerika 0erikat%7nsa9