Judul : Tetap semangat setiap hari

Skenario :
Setiap pagi Safwan mempunyai kebiasaan meminum teh tawar agar selalu
bersemangat. Sebagai mahasiswa farmasi, safwan merasa penasaran dan
ingin mengetahui senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam
sediaan teh sehingga membuatnya selalu bersemangat. Untuk menjawab
rasa penasarannya. Safwan melakukan uji histokimia dan screening
fitokimia daun teh. Hasilnya, sampel theae folium positif mengandung
alkaloid golongan antin. Safwan semakin ingin tahu, ia lantas mencari
jurnal untuk mengetahui struktur dasar, sifat fisika kimia,serta
penggolongan alkaloid.
Step !
!. "antin #de$i% :
&lkaloid yang berifat asam lemah yang biasanya diberikan dalam
bentuk garam rangkap #amel% senyawa kimia',( dioksipurin atau ',(
purinadion )at ini merupakan suatu basa *urina yang terdapat dalam
darah,air seni,hati dan terdapat juga dalam beberapa jenis tumbuhan.
#farah%
'. Screening #amel%
+endeteksi senyawa kimia tumbuhan berdasarkan golongannya dan
mengidentifikasikan senyawa tersebut #de$i%
tahapan awal untuk mengidentifikasi kandungan kimia yang
terkandung dalam tumbuhan #rochman%
,. Uji histokimia #reni%
Uji yang bertujuan untuk mengetahui berbagai macam )at yang
terdapat dalam jaringan tumbuhan #farida%
biasanya menggunakan pereaksi spesifik dan kandungan )at-)atnya
memberikan warna yang spesifik pula sehingga muddah di deteksi
#yuyun%
.. &lkaloid #yuyun%
/olongan )at tumbuhan sekunder yang tersebar mengandung satu
atau lebih atom nitrogen biasanya terasa pahit #nur$iana,anis%
0. 1itokimia #anis%
2lmu yang mempelajari berbagai senyawa organic yang di bentuk dan
disimpan oleh tumbuhan #yuyun%
Step '
!. Sebutkan klasifikasi alkaloid dan jelaskan 3 #eka%
'. Sebut dan jelaskan struktur dasar alkaloid 3 #de$i%
,. 1ungsi penggunaan alkaloid dalam bidng farmasi #yuyun%
.. Sebutkan sifat fisika kimia dari alkaloid #amel%
0. Sebutkan sumber sumber alkaloid #reni%
(. Sebutkan kandungan yang terdapat dalan theae folium selain
alkaloid #farida%
4. Sebutkan sifat sifat alkaloid #nur$iana%
5. Sebutkan metode yang digunakan dalam screening fitokimia
#rochman%
6. Sebutkan tumbuhan yang mengandung alkaloid #anis%
!7. &pa tujuan dilakukan uji histokimia #farah%
!!. 8agaimana cara identifikasi tumbuhan yang megandung
alkaloid #risky%
!'. 8agaimana penamaan tipe alkaloid #de$i%
!,. 8agaimana proses uji histokimia #eka%
Step ,
!. Sebutkan klasifikasi alkaloid dan jelaskan 3 #eka%
&lkaloid sesungguhnya : berupa racun yang menunjukan
aktifitas fisiologis yang luas
*rotoalkaloid : merupakan amin yang relati$e sederhana
dimana nitrogen dan asam amino tidak terdapat dlam cincin
heterosiklik
9ontoh :meskalin ,ephedin,:,:-dimetiltriptanin
*seudoalkaloid: senyawa yang tidak di turunkan dari
precursor asam amino yang bersifat basa #amel%
9ontoh : konessin dan purin#kafein%
8erdasarkan atom nitrogennya dibedakan atas
&lkaloid dengan atom nitrogen heterosiklik
9ontoh
- &lkaloid piridin : mempunyai ! cincin karbon dan
mengandug !
atom nitrogen
- alkaloid tropan :mengandung ! atom nitrogen dengan
gugus metilnya :-9H,
- alkaloid ;uinolin : mempunyai 'cincin karbon dan ! atom
nitrogen
- alkaloid iso;uinolin :mempunyai ' cincin karbon
mengandung ! atom nitrogen
- alkaloid indol : mempunyai ' cincin karbon dengan ! cincin
indol
-alkaloid imidasol : berupa cincin karbon yang mengandung
' atom nitrogen
-alkaloid lupinan :mempunyai ' cincin karbon dengan ! atom
:
-alkaloid stroid :mengandung ' cincin karbon dengan ! atom
nitrogen dan ! rangka steroid yang mengandung . cincin
karbon
-alkaloid amina : golongan ini tidak mengandung :
heterosiklik
-alkaloid purin :mempunyai ' cincin karbon dengan . atom
nitrogen
#reni , rochman ,farah, de$i ,risky%
&lkaloid tanpa atom nitrogen heterosiklik
-alkaloid efedrin :mengandung ! atau lebih cincin karbon.
-alkaloid capsaicin
'. Sebut dan jelaskan struktur dasar alkaloid 3 #de$i%
,. 1ungsi penggunaan alkaloid dalam bidng farmasi #yuyun%
Terdapat
:ikotin : stimulan pada syaraf otonom
+orfin : &nalgesic
<odein :obat batuk =analgesic
Saponin :anti bakteri
&thropin : obat tetes mata
Skopolamin :sedati$e menjelang operasi
&ntifeeidan ;uining :sebagai obat malaria
#risky,farida%
.. Sebutkan sifat fisika kimia dari alkaloid #amel%
Sifat fisika:
Tidak berwarna
8ersifat optic aktif
<ebanyakan berbebtuk <ristal dan hanya terapan cairan misalnya
kuirina dan nihotina
+empunyai titik leleh !77-,777 c
Sifat kimia :
kebanyakan alkaloid bersifat basa ,
mengandung ! atau lebih atom nitrogen
biasanya dala gabungan sebagai bahan system siklik
dapat membentuk endapan dengan larutan asam
fosfomolibdat,asam pikrat,kalium merkuriosikda
#anis, rochman%
0. Sebutkan sumber sumber alkaloid #reni%
Tanaman berbunga :pada angiosspermae #family : rubiaceae,
solanaceae,ranunkulaceae, leguinoceae dan berberidaceae%
Tumbuhan monokotil #family : lilyaceae ,solanacea%
hewan : rusa musang serangga
bakteri : pseudomonas airuginosa
lumut :lycopodium
#de$i ,eka%
(. Sebutkan kandungan yang terdapat dalan theae folium selain
alkaloid #farida%
<atekin ,polifenol,kafein,esensial oil,fluoride,asam amino l-
theanine ,antioksidan,;uercetin,theofilin,theobromin,tannin,santin,
minyak atsiri,adenine
#yuyun,amel,anis %
4. Sebutkan sifat sifat alkaloid #nur$iana%
- +engandung atom nitrogen yang umumnya berasal dari
asam amino
- Umumnya berupa <ristal atau serbuk amorf
- &lkaloid yang berbentuk cair
- >alam tumbuhan berada dalam bentuk bebas, dalam
bentuk : oksida atau dalam bentuk garamnya
- Umumnya mempunyai rasa pahit
- Sering beracun
- :on polar
- *ahit atoksik
- +empunyai efek farmakologis
#reni%
5. Sebutkan metode yang digunakan dalam screening fitokimia
#rochman%
+etode mayer, menger dan dragendroff #risky%
Uji senyawa fenol dan fla$onoid
Uji kumarin dan antrakuinon
Uji terpenoid #nur$iana%
6. Sebutkan tumbuhan yang mengandung alkaloid #anis%
*ada kulit kina, bunga pukul .,gandarusa,daun
wungu,mengkudu,benalu ,buah makasar ,tapakdara,tembakau,
kopi,pare,coklat ,sirihmerah,terong kecubung,kulit kentang
,pisang, tomat
#farida,rochman,yuyun%
!7. &pa tujuan dilakukan uji histokimia #farah%
Untuk mengetahui berbagai )at kandungan yang terdapat dalam
jaringan tanaman #amel%
!!. 8agaimana cara identifikasi tumbuhan yang megandung
alkaloid #risky%
*rosedur wall:meliputi ekstraksi sekitar '7 gram bahan tanaman
kering yang di refluks dengan 57? etanol ,
prosedur kiang-douglas : tanaman kering harus diubah menjadi
basa bebas dengan larutan encer ammonia terlebih dahulu#eka%
!'. 8agaimana penamaan tipe alkaloid #de$i%
!,. 8agaimana proses uji histokimia #eka%
Step .
Teh #theae folium%
2dentifikasi
Uji histokimia screening fitokimia
&lkaloid
<lasifikasi
Sifat fisika kimia
*enamaan
Struktur dasar
<andungan
!. Sebutkan klasifikasi alkaloid dan jelaskan 3 #eka%
'. Sebut dan jelaskan struktur dasar alkaloid 3 #de$i%
,. 1ungsi penggunaan alkaloid dalam bidng farmasi #yuyun%
.. Sebutkan sifat fisika kimia dari alkaloid #amel%
0. Sebutkan sumber sumber alkaloid #reni%
(. Sebutkan kandungan yang terdapat dalan theae folium selain
alkaloid #farida%
Sumber : setyamidjaja, >joehana. '777. Teh budi daya dan
pengolahan pasca panen. @ogyakarta : kanisus
4. Sebutkan sifat sifat alkaloid #nur$iana%
Sumber : Sumardjo, >amin.'775. *engantar kimia : Aanduan
kuliah mahasiwa <edokteran dana program strata 2 fakultas
bioeksata. Jakarta : B/9
5. Sebutkan metode yang digunakan dalam screening fitokimia
#rochman%
6. Sebutkan tumbuhan yang mengandung alkaloid #anis%
!7. &pa tujuan dilakukan uji histokimia #farah%
!!. 8agaimana cara identifikasi tumbuhan yang megandung
alkaloid #risky%
Sumber : Sumardjo, >amin.'775. *engantar kimia : Aanduan
kuliah mahasiwa <edokteran dana program strata 2 fakultas
bioeksata. Jakarta : B/9
!'. 8agaimana penamaan tipe alkaloid #de$i%
!,. 8agaimana proses uji histokimia #eka%