Resep tahu crispy

Resep tahu crispy Kali ini kita akan membahas cara membuat resep tahu crispy, hidangan ini bisa di
sajikan sebagai pembuka dan untuk tambahan anda bisa menggunakan mayonaise sebagai cocolan
yang juga telah kita bahas sebelumnya.
Bahan membuat resep tahu crispy
Tahu putih, bukan tofu ya . . karena nanti terlalu lembut . . Jumlah tahu terserah, disesuaikan
porsi yang diinginkan dan jumlah konsumennya
Tahu ini dipotong dadu dengan ukuran 6x6x6 . . pokoknya nanti berbentuk kubus gitu, tidak
terlalu kecil dan tidak terlalu besar.
Tepung bumbu crispy, silakan pake merek apa saja . . untuk jumlah tepung ini juga
disesuaikan dengan jumlah tahunya karena semakin banyak tahunya tentu saja butuh tepung
yg banyak untuk melapisi setiap tahunya.
Perlu diketahui bahwa saya tidak menggunakan telur di sini sebagai perekat, sehingga tepung
yg digunakan juga akan lebih banyak.
bawang putih secukupnya, geprek dan rajang halus
ketumbar bubuk, banyak dijual di pasar tradisional maupun supermarket
minyak untuk menggoreng
air biasa secukupnya, air dingin secukupnya untuk mencuci tahu
Cara membuat resep tahu crispy
1. Cuci potongan tahu dengan air dingin, tiriskan.
2. Campurkan air biasa dengan rajangan bawang putih dan ketumbar bubuk. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan tepung bumbu di wadah untuk menepungi tahu.
4. Tahu yang sudah ditiriskan dicelup ke campuran air,bawang putih dan ketumbar lalu dilumuri
dengan tepung bumbu hingga merata.
5. Jika semua tahu sudah dilapisi tepung dengan rata, simpan tahu di lemari pendingin selama
kurang lebih 1 jam. Fungsinya agar bumbu bawang putih dan ketumbar bisa meresap, selain
itu tepung yg melapisi tahu juga akan menjadi lebih kaku.
6. Panaskan minyak di wajan, jangan gunakan api besar . . gunakan api sedang . . biar gak
cepet gosong
7. Masukkan tahu yg sudah disimpan tadi ke dalam minyak panas, pastikan minyak sudah panas
terlebih dahulu.
8. Goreng tahu bertepung yang sudah disimpan hingga berwarna keemasan, saya sendiri lebih
suka klo warnanya agak gelap . . karena crispynya dapet bgt
9. Angkat tahu, tiriskan hingga tidak terlalu banyak minyak pada tahu crispynya.
10. Resep tahu crispy siap disajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau mayonaise


Cara Memasak Tahu Cabai Hijau


Cara Memasak Tahu Cabai Hijau Tahu adalah bahan utama yang sangat sering di gunakan orang
dalam membuat menu masakan. Selain harga yang terjangkau, tahu juga sangat enak dalam dibuat
memasak. Anda yang ingin mencoba menu resep Cara Memasak Tahu Cabai Hijau bisa langsung di
coba. Berikut Cara Memasak Tahu Cabai Hijau kering yang nikmat dan lezat.
Resep Cara Memasak Tahu Cabai Hijau
Bahan cara memasak tahu cabai hijau :
250 gram tahu pong, potong tipis, goreng
100 gram mi telur kering, rebus, goreng
100 gram kacang tanah kulit, goreng
3 lembar daun jeruk, buang tulang
3 buah cabai hijau, tumbuk halus
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok teh garam
2 sendok makan air
Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan :
4 siung bawang putih
1 sendok the ketumbar
2 buah cabai merah
6 butir bawang merah
Cara Memasak Tahu Cabai Hijau:
1. Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun jeruk, hingga harum, masukkan gula merah, garam,
air, gual pasir.
2. Masak hingga mengental
3. Tambahkan tahu, mi, kacang tanah.
4. Aduk rata, masak hiingga matang.
5. Angkat dan Hidangkan atau simpan dalam wadah tertutup
Resep Membuat Sup Tahu


Resep Membuat Sup Tahu
Resep Membuat Sup Tahu
Resep Membuat Sup Tahu Berikut adalah Resep Membuat Sup Tahu yang bisa Anda coba di rumah.
Biasanya, sup identik berisi kentang, wortel, dan daging ayam. Untuk memberi variasi lain pada
olahan sup, Anda bisa memberikan tahu putih dan ikan tenggiri. Kenikmatan sup Anda pun penuh
variasi. Nah simak langkah Resep Membuat Sup Tahu.
Resep Membuat Sup Tahu
Bahan kuah:
1 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 liter kaldu ayam
Garam dan merica bubuk secukupnya
100 gr jamur kancing, iris
2 batang wortel, iris menurut selera
50 gr soun, rendam air hingga lunak
1 lembar kembang tahu, potong-potong, rendam air
Isi:
1 buah tahu putih, haluskan
200 gram ikan tenggiri, haluskan
1 sdm tepung sagu
1 putih telur
Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
1 sdm irisan seledri
Minyak goreng secukupnya
Taburan:
Irisan daun bawang
Resep Membuat Sup Tahu
1. Kuah: panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan jahe, garam, dan merica, didihkan. Masukkan jamur,
wortel, dan kembang tahu, masak sebentar, angkat.
2. Isi: campur tahu, tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan merica, didihkan. Masukkan
jamur, wortel, dan kembang tahu, masak sebentar, angkat.
3. Panaskan minyak, goreng adonan isi setiap kali sesendok teh hingga matang. Angkat.
4. Penyajian: siapkan mangkuk, tata soun, tuangkan kuah dan isiannya. Tambahkan tahu
goreng, taburi irisan daun bawang.
5. Sajikan hangat.
Demikian artikel tentang Resep Membuat Sup Tahu, semoga bermanfaat untuk Anda. Artikel yang
berkaitan dengan Resep Membuat Sup Tahu
sup tahu, sup tahu jepang, sup tahu udang, sup tahu bakso, sup tahu dapur umami, sup tahu
sederhana, sup tahu pedas, resep sup, sup ayam

OPOR TEMPE CABAI HIJAU
Penilaian :

Tempe sebagai pengganti protein hewani ini sudah sering dijadikan teman makan nasi. Jika kemaren tempe
sudah Anda sajikan dengan bumbu penyet kali ini bisa Anda sajikan sebagai opor tempe cabai hijau. Dengan
begitu sajian tempe tak akan pernah membosankan meski Anda sajikan setiap hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tempe, dipotong-potong kotak, digoreng asal berkulit
100 gram daging sengkel, dipotong-potong kotak kecil
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat 1 cm
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
1. Rebus santan, daging, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai hijau
hingga harum. Aduk rata. Masukkan tempe. Aduk hingga mendidih.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

TUMIS TAHU CAH TAOCO

Tumisan yang terbuat dari potongabn tahu cina dan jamur kuping ini bisa menjadi salah satu pilihan menu
Anda untuk hari ini. Jika Anda suka dengan rasa yang lebih pedas cabai bisa Anda tambah atau diganti
dengan cabai rawit merah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 buah (300 gram) tahu cina, dipotong kotak 2x2 cm
3 buah jamur kuping, direndam, diiris-iris
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
1 buah cabai merah besar, diiris miring
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan taoco
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, dan
lengkuas sampai harum.Masukkan tahu dan jamur kuping. Aduk rata.
2. Masukkan tauco, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk sampai bumbu meresap.
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.


PUTIH TELUR SAUS TIRAM

Anda punya sisa putih telur sisa membuat kue? Jangan buru-buru dibuang. Karena Anda bisa
memanfaatkannya menjadi pelengkap untuk teman makan nasi. Putih telur yang ditumis dengan saus tiram
seperti ini boleh Anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram putih telur
1 buah jagung manis, dipipil
75 gram kapri
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah cabai merah besar, diiris bulat
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat :
1. Masukkan putih telur ke dalam plastik. Kukus sampai matang. Potong-potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan jahe sampai
harum.
3. Masukkan putih telur, jagung manis dan kapri. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tiram, garam,
merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

TELUR TUMIS DAUN KEMANGI

Telur adalah makanan yang sangat baik untuk tubuh dan juga dapat di jadikan sebagai bahan utama dalam
membuat masakan. Contohnya seperti menu yang satu ini.

Bahan:
5 butir telur ayam, digoreng ceplok
2 buah cabai merah, diiris bulat
3 buah asam kandis
3 tangkai daun kemanggi, dipetiki
1 sendok teh garam
sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan, disangrai
2 butir kemiri, disangrai
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan asam kandis sampai harum.
2. Tambahkan telur dan adaun kemangi. Aduk rata.
3. Masukkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.
Resep Kue Nastar Isi Nanas
Posted on August 27, 2011 by Ary Rusita| Leave a comment

kue kering nastar isi nanas
Bahan-bahan kue nastar isi nanas:
4 butir kuning telur
2 butir kuning telur untuk bahan olesan
kg mentega butter atau margarin
kg tepung terigu
100 gr gula halus untuk kue
300 gr gula pasir untuk selai
1 bungkus vanili
100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti
50 gr kismis
1 buah nanas
1 potong kecil kayu manis
Cara membuat kue kering nastar isi nanas:

A. Selai
1. Nanas dikupas dan diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental
3. Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara
B. Adonan
1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Masukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
C. Kue
1. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf
2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
5. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven