1.

0 TUJUAN
Tujuan kertas kerja ini adalah untuk mendapatkan kelulusan Y.Bhg. Penolong
Naib Canselor (Hal Ehwal Pelajar & lumni! untuk men"ertai #esti$al
%akanan &%ala"sia' anjuran bersama (ni$ersiti Teknologi %ala"sia dan
%ajlis )ebuda"aan (ni$ersiti*uni$ersiti %ala"sia (%)(%!.
2.0 LATAR BELAKANG
(ni$ersiti Teknologi %ala"sia ((T%! dengan kerjasama %ajlis )ebuda"aan
(ni$ersiti*uni$ersiti %ala"sia (%)(%! akan menganjurkan #esti$al %akanan
&%ala"sia pada +, hingga +- pril +.&/ bertempat di 0ataran Tasik 1lmu'
(T% 2kudai. (ni$ersiti Tun Hussein 3nn %ala"sia adalah dijemput se4ara
rasmi untuk men"ertai program "ang melibatkan beberapa pertandingan dan
akti$iti "ang telah diran4ang oleh pihak penganjur. ntara akti$iti "ang telah
diran4ang oleh penganjur ialah 5
Pertandingan makanan ga"a hidup sihat &%ala"sia
Pertandingan 6Che7 2arjana6
8erai jualan makanan &%ala"sia
2elari dengan bidang pengajian 2arjana %uda Pendidikan 9okasional
()atering!' pelajar perlu didedahkan dengan akti$iti seperti #esti$al ini agar
pembelajaran terus berlaku.
3.0 OBJEKTIF PROGRAM
Pada akhir program ini' pelajar akan dapat 5
/.& Pengalaman men"ertai pertandingan' mengurus dan mengendalikan
akti$iti.
/.+ %elatih diri supa"a bertanggungjawab sebagai pemimpin dalam
men"ertai akti$iti berkumpulan.
/./ Ber7ikir se4ara global' berinteraksi dan bergaul dengan komuniti lain.
/.: %eningkatkan pemahaman berkaitan bidang katering.

1
4.0 BUTIRAN PROGRAM:
4.1 Bilangan Pesera
Peserta terdiri dari &: orang pelajar 1ja;ah 2arjana %uda Pendidikan
9okasional ()atering! sem 11 +.&+<+.&/.
4.2 Tari!" Pr#gra$
Program kan 0ijalankan Pada +, Hingga +- pril +.&/
4.% Te$&a Pr#gra$
0ataran Tasik 1lmu' (ni$ersiti Teknologi %ala"sia' 2kudai.
4.4 Ja'aan!(asa Pela!sana
)eseluruhan =awatankuasa pelaksana adalah seperti di >ampiran .
4.) Tenai* Pr#gra$
tur4ara program adalah merujuk kepada surat < brosur "ang telah diedarkan
oleh urusetia karni$al %ajlis )ebuda"aan uni$ersiti*uni$ersiti %ala"sia.
=adual &5 Tentati7 program
TARIK+ MA,A AKTI-ITI
+, ? +- pril
+.&/
@... am Bertolak dari (TH% ke (T% 2kudai
A... am 2arapan pagi dan Persediaan akti$iti
&.... am Pertandingan makanan ga"a hidup sihat
&%ala"sia' Pertandingan 6Che7 2arjana6'
8erai jualan makanan &%ala"sia dan
pen"ampaian hadiah
B... pm Bertolak dari (T% 2kudai ke Hotel 2ri
%ala"sia.
2
).0 Ke'angan
%enggunakan Peruntukan 9ot :+... #akulti Pendidikan Teknikal dan 9okasional
(#PT9! di Pusat Pembangunan dan Pengembangan Pelajar (P/P!.
=adual +5 nggaran Perbelanjaan
BIL BUTIRAN +ARGA
,EUNIT .RM/
KUANTITI
0 +ARI
JUMLA+
.RM/
& Ba"aran "uran pertandingan
(i! Pertandingan makanan ga"a
hidup
sihat &%ala"sia
(ii! Pertandingan 6Che7 2arjana6
(iii! (ii! 8erai makanan &%ala"sia
@....
B....
/.....

& )ali
& )ali
& )ali
@....
B....
/.....
+ Pembelian bahan mentah
pertandingan
/B.... 2emua /B....
/ Pakaian
(i! pron
(ii! Topi
&B...
-...
&:
&:

+&.
&&+
%akanan &: peserta (/ Hari!
(i! 2arapan
(ii! %inum Pagi
(iii! %akan tengahari
(i$! %inum Petang
+.... &: C / Hari -:.
B Penginapan &: peserta (+ Hari!
Hotel 2ri %ala"sia =B. Duotation
adalah dilampiran.
E% BB... &: C + Hari &'B:....
JUMLA+ KE,ELURU+AN RM %14)2.00
3.0 IMPLIKA,I JIKA PERMO+ONAN 4ITOLAK
2ekiran"a pertandingan ini tidak dapat disertai maka objekti7 pen"ertaan
pelajar sepertimana "ang din"atakan diatas tidak akan dapat di mana pelajar
tidak dapat memperolehi pengalaman men"ertai pertandingan serta
pengetahuan berkaitan pengurusan a4ara. 1ni adalah penting dalam
perkembangan pelajar dari segi ilmu katering dan juga kemahiran insaniah
3
(so7t*skill! pelajar. )ursus 1ja;ah 2arjana %uda Pendidikan 9okasional
()atering! dengan kepujian merupakan program terbaru di 7akulti pendidikan
teknikal dan $okasional' maka dengan pen"ertaan ini dapat memperkenalkan
serta boleh menaikan nama 7akulti serta uni$ersiti.
5.0 PENUTUP
dalah dengan ini dimohon agar Y.Bhg. Penolong Naib Canselor (Hal Ehwal
Pelajar & lumni! mempertimbang untuk meluluskan 4adangan pen"ertaan
pelajar 1ja;ah 2arjana %uda Pendidikan 9okasional ()atering! sem 11
+.&+<+.&/ men"ertai program #esti$al %akanan &%ala"sia anjuran (ni$ersiti
Teknologi %ala"sia dengan kerjasama %ajlis )ebuda"aan (ni$ersiti*
(ni$ersiti %ala"sia (%)(%!.
4ise6ia!an #le" :
Fan >uGaman Hari;e Bin Fan bdullah
Pen"elaras Program
4ise$a! 6an 6i&era!(!an :
Tan )ing Hi"ang
Penasihat
4