OPERASI PERPINDAHAN MASSA

TEXT : Unit Operation of Chemical engineering

!o"rth E#ition$
%arren &' Mc Ca(e
)"lian C' Smith
Peter Harriot
Perpin#ahan Ma**a
1. Pendahuluan
2. Operasi Kesetimbangan Stage
3. Destilasi
4. Leaching & Ekstraksi
. Distilasi !ultik"mp"nen
#. Prinsip Dis$usi dan Perpindahan !assa %ntara &asa
'. %bs"rbsi (as
). Operasi *umidi$ikasi
+. %ds"psi
1,. Pengeringan -at Padat
I' Pen#ah"l"an
Perpindahan !assa merupakan pemisahan k"mp"nen dari satu $asa h"m"gen ke
$asa lainn.a dengan bantuan "perasi perpindahan massa. Sebagai c"nt"h/
k"mp"nen .ang lebih 0"latil 1mudah menguap2 dipisahkan dari campurann.a
dengan distilasi. Pemisahan k"mp"nen ter3adi karena perbedaan tekanan uap atau
tekanan kelarutan. Perpindahan massa ter3adi dikarenakan adan.a perbedaaan
k"nsentrasi atau gradien k"nsentrasi. K"mp"nen berpindah dari k"nsentrasi .ang
lebih tinggi ke k"nsentrasi .ang lebih rendah.
Opera*i Perpin#ahan Ma**a
Distilasi
%bs"rpsi gas
*umdi$ikasi
Ekstraksi Li4uid
Leaching
Kristalisasi
%ds"rpsi
Di*tila*i
Pemisahan k"mp"nen dari campuran li4uid dengan penguapan. 5"nt"h /
a2 Pemisahan campuran alk"h"l dan air kedalam k"mp"nenn.a.
b2 Pemisahan k"mp"nen crude "il/ gas"lin6 ker"sen6 $uel "il dan lubricating st"ck
c2 Pemisahan udara cair men3adi 7
2
6 O
2
6 dan %r.
A(*orp*i +a*:
%dalah pemisahan 8at terlarut 1s"lute2 dari campuran gas menggunakan li4uid.
5"nt"h / Pemisahan amm"nia dari campuran amm"nia dan udara menggunakan
air.
De*orp*i ata" Stripping:
%dalah Pemindahan s"lute dari s"l0en li4uid ke $asa gas. Des"rpsi adalah
kebalikan dari abs"rpsi.
A#*orp*i:
%dalah pengambilan s"lute dari li4uid atau gas menggunakan ads"rbent padat.
5"nt"h/ Pengambilan $en"l dari campuran air menggunakan karb"n akti$.
Deh"mi#ifi,a*i:
%dalah pengambilan li4uid dari inert gas atau gas pemba9a melalui k"ndensasi.
5"nt"h / Pengambilan uap air dari udara melalui k"ndensasi
Pengeringan -at pa#at:
Pemisahan air dari 8at padat menggunakan udara panas atau gas panas.
Pengeringan diikuti dengan humidi$ikasi. 5"nt"h/ Pengeringan 9et slab didalam
dr.er.
E,*tra,*i &i."i# ata" Sol/ent E 0traction
Pemisahan k"mp"nen dari larutan menggunakan s"l0ent. :a$$inate adalah
campuran .ang di"lah. Ekstrak adalah s"l0ent ; rich phase. K"mp"nen .ang
dipindahkan dari ra$$inate ke ekstract disebut dengan s"lute6 sedangkan .ang
tertinggal didalam ra$$inate disebut diluent.
E,*tra,*i Soli# ata" &eaching
%dalah pengambilan material .ang larut dari padatan menggunakan li4uid s"l0ent.
Pemisahan s"lute dari li4uid s"l0ent dengan kristalisasi atau penguapan<
e0ap"rasi. 5"nt"h/ Pengambilan emas dari "re menggunakan mercur..
1ri*tali*a*i:
%dalah memper"leh kristal dari larutan
Aliran !a*a
%liran $asa din.atakan dengan = phase dan L phase tergantung pada 3enis "perasi
.ang digunakan.
Opera*i 2 Pha*e & Pha*e
Destilasi >ap Li4uid
(as %bs"rpti"n6
Dehumdi$ikasi
(as Li4uid
%ds"rpsi (as atau Li4uid S"lid
Ekstraksi Li4uid E?tract :a$$inate
Leaching Li4uid S"lid
Kristalisasi !"ther Li4uid 5r.stal
Dr.ing (as 1biasan.a udara2 S"lid basah
K"nsentrasi K"mp"nen
i i
X C =
Dimana /
i
C
@ k"nsentrasi k"mp"nen

@ densitas campuran m"lar atau massa

i
X
@ $raksi m"l atau massa k"mp"nen
!ra,*i Mol
%dalah rasi" m"l k"mp"nen terhadap 3umlah t"tal m"l campuran
!ra,*i Ma**a
%dalah rasi" massa k"mp"nen terhadap 3umlah t"tal massa campuran
Pada aliran c"untercurrent terhadap dua aliran masuk dan dua aliran keluar.
(ambar 1. %liran 5"unter 5urrent
S.mb"l %liran
%liran La3u %lir K"nsentrasi K"mp"nen %
&asa L masuk La A
%a
&asa L keluar Lb A
%b
&asa = masuk =b B
%b
&asa = keluar =a B
%a
La
XAa
Va
YAa
Vb
YAb
Lb
XAb
A
%a
@ K"nsentrasi K"mp"nen % masuk dalam $asa L
A
%b
@ K"nsentrasi K"mp"nen % keluar dalam $asa L
B
%b
@ K"nsentrasi K"mp"nen % masuk dalam $asa =
B
%a
@ K"nsentrasi K"mp"nen % keluar dalam $asa =
Perpindahan massa menggunakan k"nsep di$usi atau kesetimbangan. Distilasi6
leaching dan s"l0ent ekstraksi menggunakan kesetimbangan stage. (as
abs"rpti"n pada packed t"9er menggunakan k"nsep di$$usi /
H"("ngan ,e*etim(angan
Dibutuhkan pada perhitungan perpindahan massa.
1e*etim(angan !a*a
Catasan perpindahan massa tercapai 3ika dua $asa 1misaln.a li4uid dan uap2
berada dalam kesetimbangan dan net trans$er material terhenti. Kesetimbangan
dihindari agar la3u perpindahan massa sebanding dengan dri0ing $"rce berupa
gradien k"nsentrasi.
Pha*e R"le :
2 + = P C F
Dimana /
& @ Dumlah dera3at kebebasan
5 @ Dumlah K"mp"nen
P @ Dumlah &asa
& adalah 3umlah 0ariabel intensi0e bebas 1independent26 .aitu temperatur6 tekanan
dan k"nsentrasi.
Di*tila*i :
Dumlah k"mp"nen @ 26 3umlah $asa @ 26 &@2E2F2@2
%da 4 0ariabel6 .aitu / tekanan6 temperatur dan k"nsentrasi % dalam $asa li4uid
dan uap.
Dika tekanan ditetapkan6 k"nsentrasi $asa li4uid dapat diubah bebas6 sedangkan
temperatur dan k"nsentrasi uap mengikuti.
& @ 26 .aitu @ tekanan dan k"nsentrasi $asa li4uid
Temp
xA
Konsentrasi atau mole fraksi
yA
G
C"iling ; P"int Diagram pada P k"nstan
7ilai ?
%
dapat di0ariasikan memberikan temperatur dan .
%
.