BAB I

PENDAHULUAN
1.1 latar Belakang
Kesadaran masyarakat terhadap kesehatan meningkat secara signifikan
seiring dengan perptaran !akt. Ini terlihat dari meningkatnya kesadaran"
kemaan dan kemampan indi#id" kelarga" kel$mp$k" dan masyarakat ntk
hidp sehat dan mengem%angkan paya kesehatan" %ersm%er masyarakat serta
terciptanya lingkngan yang k$ndsif ntk mend$r$ng ter%entknya
kemampan masyarakat dalam meningkatkan dera&at kesehatan masyarakat.'
(eningkatkan dera&at kesehatan dapat dilihat dari %er%agai aspek yang saling
%erh%ngan" salah satnya adalah aspek gi)i dan &ga akti#itas fisik. Namn &ika
ter&adi ketidakselarasan pada keda hal terse%t" tent akan menim%lkan
%er%agai dampak salah satnya yait $%esitas.
*
+%esitas adalah penmpkan lemak t%h yang %erle%ih. Penye%a%
$%esitas sangat mltifakt$rial" pada pem%agian da %agian %esar di%agi men&adi
fakt$r internal , genetik dan ganggan h$rm$nal- dan fakt$r eksternal yang
melipti ,akti#itas fisik" gaya hidp" ntrisi dan &ga s$sial ek$n$mi-.
."/"0
+%esitas
yang didapat karena pengarh fakt$r eksternal %iasanya ter&adi karena adanya
ketidakseim%angan antara aspan energi dan pengelaran energi yang %erdampak
pada penmpkan sisa energi yang tidak terpakai dalam %entk cadangan lemak
yang akhirnya men&adi $%esitas.
.
Pada penylhan riskesdas *111 mengenai gi)i seim%ang diikti dengan
akti#itas fisik" ternyata sangat diperlkan terle%ih ntk mengatasi masalah
$%esitas pada rema&a dan de!asa .
2
Penelitian pada anak mda 3lemish ternyata
didapatkan %ah!a s%yek dengan $%esitas menn&kkan kekatan pegangan
tangan yang le%ih %esar di%andingkan n$n $%esitas"meskipn k$mp$nen
kesegaran &asmani yang lain memiliki sk$r yang le%ih rendah.
4
Dan &ga
didapatkan pada rema&a $%esitas tampaknya krang aktif secara fisik daripada
1
rekan5rekan mereka le%ih ramping" tetapi pengelaran energi t$tal rema&a $%esitas
mngkin sama ata %esar.
4

Akti#itas fisik ialah gerakan fisik yang dilakkan $leh sistem
mskl$skeleal yang setiap gerakannya dapat mem%at pengelaran energi.
6endah dan tingginya akti#itas fisik sese$rang %erh%ngan dengan $%esitas"
penelitian menyatakan angka ke&adian $%esitas ,417 pada laki5laki dan 087 pada
!anita- dise%a%kan $leh krangnya partisipasi dalam akti#itas fisik dan
krangnya latihan $lahraga yang diperlkan.
9
:elain akti#itas fisik" aspan gi)i
&ga mempnyai pengarh yang sama %esar terhadap $%esitas. Aspan gi)i adalah
sema makanan dan minman ,yang selan&tnya di anggap se%agai makanan-
yang dik$nsmsi secara per$ral. :elain makanan" ada &ga splemen makanan dan
%m% yang mengandng energi dan atapn ntrisi. Dapat di&a%arkan aspan
gi)i adalah &mlah aspan energi" pr$tein" lemak" kar%$hidrat" fe" dan )inc yang
dik$nsmsi $leh sese$rang yang %ersm%er dari makanan dan minman.
8
Penelitian menyatakan rema&a yang mengalami $%esitas mempnyai aspan gi)i
yang le%ih tinggi dan k$nsmsi makanan ,energi dan lemak- yang le%ih %esar
daripada rema&a n$n $%esitas. Dapat disimplkan adanya h%ngan kat antara
&mlah makanan yang dik$nsmsi dan aspan gi)i dengan ke&adian $%esitas pada
rema&a.
11
(asalah $%esitas pada rema&a men&adi p$lemik tersendiri. Data 6iskesdas
*111 menggam%arkan pre#alensi %esarnya $%esitas pada rema&a sia 12519 tahn
di Ind$nesia se%esar 1"/7 dan khssnya di Pr$#insi ;a!a Barat memliki
pre#alensi se%esar *"17. Usia rema&a ,12519 tahn- cenderng memiliki akti#itas
fisik yang tinggi" semakin tinggi akti#itas fisik yang dilakkan semakin tinggi
pla aspan energi yang di%thkan. Namn rema&a cenderng menykai
makanan padat energi yakni makanan manis dan %erlemak" yang &ika ters
dik$nsmsi tanpa diim%angi dengan pengelaran energi yang sesai akan
%erdampak pada kegemkan" $%esitas dini ata penyakit degeneratif
%erkepan&angan seperti str$ke" &antng k$r$ner" dia%etes mellits" hipertensi pada
sia lan&t.
2
Dari data5data diatas" maka memperkat keinginan penlis ntk mem%at
penelitian yang %er&dl <H%ngan antara akti#itas fisik" aspan gi)i dengan
$%esitas=. Penelitian ini akan dilakkan di :(AN * dep$k dengan harapan agar
rema&a sis!a>i ,rema&a sisa 12519 tahn- le%ih memperhatikan aspan gi)i dan
akti#itas yang seim%ang agar terhindar dari $%esitas.
1.* Permasalahan penelitian
1.*.1 Permasalahan Umm
(asalah rema&a $%esitas men&adi p$lemik tersendiri. 6ema&a yang pada
hakikikatnya memiliki kecendrngan ntk %erakti#itas le%ih tinggi" yang diikti
pla $leh peningkatan k$nsmsi makanan tam%ahan yang padat energi ,manis
atapn %erlemak - dan &ika tidak dilakkan peng$ntr$lan %aik yang %aik dampak
%erdampak pada $%esitas.
1.*.* Permasalahan Khss
1. Bagaimana gam%aran stats gi)i sis!a>i :(A sia 12519 tahn ?
2. Apakah ada h%ngan antara akti#itas fisik dengan $%esitas sis!a>i :(A
sia 12519 tahn ?
3. Apakah ada h%ngan antara aspan gi)i dengan $%esitas sis!a>i :(A
:(A sia 12519 tahn ?
1.. @&an
1...1 @&an Umm
Untk mengetahi adanya h%ngan antara akti#ias fisik " aspan
gi)i dengan $%esitas agar dapat meningkatkan stats kesehatan rema&a.
1...* @&an Khss
1. Untk mengetahi gam%aran stats gi)i sis!a>i :(A sia 12519 tahn.
*. Untk mengetahi adanya h%ngan antara akti#itas fisik dengan $%esitas
sis!a>i:(A sia 12519 tahn.
.. Untk mengtahi adanya h%ngan aspan gi)i dengan $%esitas sis!a>i
:(A sia 12519 tahn.
1./ Hip$tesis
1. @erdapat gam%aran stats gi)i sis!a>i :(A sia 12519 tahn.
*. Adanya h%ngan antara antara akti#itas fisik dengan $%esitas sis!a>i
:(A sia 12519 tahn.
.. Adanya h%ngan aspan gi)i dengan $%esitas sis!a>i :(A sia 12519
tahn.
1.0 (anfaat
3
1.0.1 Bagi Ilm Pengetahan
1. Penelitian ini diharapkan dapat menam%ah inf$rmasi kesehatan akan
h%ngan antara akti#itas fisik " aspan gi)i dengan $%esitas.
*. Penelitian ini diharapkan agar dapat menam%ah kepstakaan akan
h%ngan antara akti#itas fisik " aspan gi)i dengan $%esitas.
.. Penelitian ini diharapkan dapat men&adi acan ntk penelitian5penelitian
%eriktnya yang le%ih %erkem%ang.
1.0.* Bagi Pr$fesi
1. Penelitian ini diharapkan dapat menam%ah inf$rmasi akan pentingnya
akti#itas fisik dan aspan gi)i ntk menghindari $%esitas .
1.0.. Bagi (asyarakat
1. Penelitian ini diharapkan dapat mem%erikan inf$rmasi %agi masyarakat
akan pentingnya akti#itas fisik dan aspan gi)i.
*. Penelitian ini diharapkan dapat men&adi sm%er inf$rmasi %agi
masyarakat yang terhindar dari $%esitas.
.. Penelitian ini diharapkan agar masyarakat dapat mengetahi aspan gi)i
yang %aik dan %enar.
/. Penelitian ini diharapkan agar dapat menam%ah pengetahan akan gaya
hidp sehat.
BAB II
@IN;AUAN PU:@AKA
*.1 +%esitas
+%esitas dalam pengertian sederhana diartikan se%agai kelainan kr$nik"
pada penmpkan lemak di t%h yang %erle%ih.
11
+%esitas &ga dapat diartikan
se%agai akmlasi lemak yang %erle%ihan di%a!ah klit dan &aringan lainnya
dalam t%h" yang dise%a%kan karena ketidak seim%angan aspan dan
pengelaran energi" sehingga %erle%ihnya kal$ri dalam t%h yang dapat
menim%lkan resik$ dan efek %rk %agi kesehatan se$rang indi#id.
1*"1."1/

*.1.1 Eti$l$gi
4
Penye%a% $%esitas pada rema&a %iasa dikarenakan k$nsmsi makanan manis
dan %erlemak yang dik$nsmsi rema&a saat sek$lah. ;ika digaris %esarkan "
penye%a% $%esitas dapat di%agi men&adi da fakt$r A
1. 3akt$r internal
a- Herediter
3akt$r genetik dari $rangta ata parental fatness ditrnkan melali fakt$r
DNA " yang memiliki peranan penting terhadap $%esitas pada anak. ;ika keda
$rangta mengalami $%esitas " maka kemngkinan anaknya men&adi $%esitas
se%esar 91 7" sedangkan &ika hanya salah sat $rnagta yang mengalami $%esitas"
kemngkinan anaknya mengalami $%esitas se%esar /1 7" dan &ika keda $rangta
tidak menalami $%esitas" maka kemngkinan anaknya mengalami $%esitas se%esar
1/ 7.
/
6ema&a yang memiliki $rangta $%esitas" akan me!ariskan tingkat
meta%$lisme yang rendah dan %er%eda dengan anak yang tidak memiliki $rangta
$%esitas.
1/
%- H$rm$nal
Banggan h$rm$nal trt am%il peran dalam ter&adinya $%esitas pada
rema&a. Cala insidens ter&adinya $%eitas dikarenakan ganggan h$rm$nal sangat
&arang" tapi pada %e%erapa ke&adian $%esitas %isa ter&adi karena adanya endocrine
disorder" seperti pada :indr$ma Dshing" hiperakti#itas adren$k$rtikal"
hip$g$nadisme" dan penyakit h$rm$n lain .
.
2. 3akt$r eksternal
a- Akti#itas fisik
Akti#itas fisik merpakan salah sat fakt$r yang dapat meningkatkan
ke%than energi" sehingga apa%ila akti#itas fisik rendah maka kemngkinan
ter&adinya $%esitas akan meningkat dikarenakan &ika rendahnya akti#itas fisik"
sedikit ter&adinya pem%akaran lemak dan sedikit energi yang dipergnakan.
(isalnya pada anak seperti %erkrangnya lapangan tempat %ermain serta
tersedianya hi%ran dalam %entk game elekt$nik ata playstati$n dan t$nt$nan
tele#isi.
."/
Dan akti#itas fisik yang krang &ga dapat merpakan salah sat fakt$r
5
risik$ penyakit kr$nik tertama penyakit kardi$#askler" penyakit sere%r$#askler
dan Dia%etes (ellitstipe *.
10
Anak dengan $%esitas pada rema&a akan memiliki
resik$ 14 kali lipat $%esitas pada masa de!asa yang sekaligs memiliki resik$
penyakit kardi$#asklar" dan meta%$lik serta penyakit ke&i!aan dan &ga kanker
tertent.
14"19
Calapn telah ter&adi penrnan dan %erat %adan dapat
dipertahankan" setelah masa de!asa terdapat tingkat kematian le%ih tinggi pada
de!asa yang mengalami $%esitas di masa rema&a.
%- Aspan gi)i
Peranan fakt$r ntrisi dimlai se&ak dalam kandngan dimana &mlah lemak
t%h dan pertm%han %ayi dipengarhi %erat %adan i%.Kenaikan %erat %adan
dan lemak anak dipengarhi $leh !akt pertama kali mendapat makanan padat"
aspan tinggi kal$ri dari kar%$hidrat dan lemak.
11"12

c- :$si$ek$n$mi
Per%ahan pengetahan" sikap" perilak dan gaya hidp" p$la makan" serta
peningkatan pendapatan mempengarhi pemilihan &enis dan &mlah makanan
yang dik$nsmsi.
11
Kelarga dengan pendapatan tinggi dapat mem%eli makanan
apa pn" termask makanan sehat %ergi)i namn &ga makanan tinggi kal$ri>
lemak>gla, junk food, fast food, soft drink" yang merpakan penym%ang %esar
terhadap masalah $%esitas. :e%aliknya" kelarga dengan pendapatan rendah
cenderng meng$nsmsi makanan yang krang %ergi)i sehingga sering
mengantarkan mereka pada k$ndisi %rk.
1.
P$la makan adalah se%agai cara
indi#id dan kel$mp$k indi#id memilih" mengk$nsmsi dan menggnakan
makanan yang tersedia dan didasarkan pada fakt$r %daya dimana tempat mereka
hidp.
*.1.* Pre#alensi dan Epidemi$l$gi
Pada tahn *119" le%ih dari 1"/ miliar $rang kele%ihan %erat %adan dan
le%ih dari setengah miliar mengalami $%esitas. :etidaknya *"9 &ta $rang setiap
tahn meninggal aki%at kele%ihan %erat %adan ata $%esitas. Pre#alensi $%esitas
6
hampir da kali lipat antara tahn 1891 dan *119. :etelah %erh%ngan dengan
negara5negara %erpenghasilan tinggi" $%esitas kini &ga la)im di negara
%erpenghasilan rendah dan menengah.
18
Pada penelitian CH+ pre#alensi mengenai $#er!eight dan $%esitas
meningkat sesai dengan tingkat pendapatan negara. Pre#alensi kele%ihan %erat
%adan pada negara5negara %erpenghasilan tinggi dan menengah ke atas le%ih dari
da kali lipat dari negara5negara %erpendapatan rendah. Untk $%esitas" per%edaan
le%ih dari tiga kali lipat dari $%esitas 47 pada keda &enis kelamin di %a!ah
negara5negara %erpenghasilan menengah men&adi */7 di negara %erpenghasilan
menengah ke atas.
*1

*.1.. Klasifikasi
Untk menilai $%esitas di dapatkan perhitngan %erdasarkan indeks massa t%h
yang dinilai dari %erat %adan di%agi tinggi %adan yang dikadratkan Pengkran
indeks massa t%h ntk $rang de!asa yang %ersia *1 tahn keatas"
diinterpretasi menggnakan kateg$ri stats %erat %adan standard yang sama ntk
sema mr %agi pria dan !anita. Dan menrt depkes 6I skala pengkran yang
dipakai adalah" klasifikasi pengkran %erdasarkan Kriteria asia5pasifik .
*1
@a%el *.1 Indeks (assa @%h menrt DDD
:tats gi)i I(@
Krang E 19"0
N$rmal 19"0 F **"8
6esik$ gemk *."1 F */"8
+%esitas 1 *0"1 F *8"8
+%esitas * G.1"1
*.1./ Dampak +%esitas pada 6ema&a
1. 3akt$r penyakit kardi$#asklar
7
3akt$r 6isik$ ini melipti peningkatanA kadar inslin" trigliserida" LDL5
k$lester$l dan tekanan darah sist$lik serta penrnan kadar HDL5 k$lester$l.
6isik$ penyakit Kardi$#askler di sia de!asa pada anak $%esitas se%esar 1"4 5
*"2. I(@ mempnyai h%ngan yang kat ,r H 1"0- dengan kadar inslin. Anak
dengan I(@ I persentile ke 88" /17 diantaranya mempnyai kadar inslin tinggi"
107 mempnyai kadar HDL5k$lester$l yang rendah dan ..7 dengan kadar
trigliserida tinggi.
**

*. Dia%etes mellits tipe5*
Dia%etes mellits tipe5* &arang ditemkan pada anak $%esitas.
11"**
Pada anak
dengan $%esitas" ter&adi penrnan t$leransi glk$sa se%esar *0 7 dan menderita
dia%etes mellits tipe5* se%sar / 7. Hampir sema anak yang mengalami $%esitas
G J .sd ata G88 persentil akan mengalami diia%etes mellits tipe *.
*.
3. Obstructive sleep apnea
:ering di&mpai pada anak $%esitas dengan ke&adian 1>111 dengan ge&ala
meng$r$k.
11
Ini dise%a%kan $leh pene%alan &aringan lemak didaerah dinding dada
dan pert yang menggangg pergerakan dinding dada dan diafragma" sehingga
ter&adi penrnan #$lme dan per%ahan p$la #entilasi par serta meningkatkan
%e%an ker&a $t$t pernafasan. Pada saat tidr ter&adi penrnan t$ns $t$t dinding
dada yang disertai penrnan satrasi $ksigen dan peningkatan kadar D+*" serta
penrnan t$ns $t$t yang mengatr pergerakan lidah yang menye%a%kan lidah
&ath kearah dinding %elakang faring yang mengaki%atkan $%strksi salran nafas
intermiten dan menye%a%kan tidr gelisah" sehingga kees$kan harinya anak
cenderng mengantk dan hip$#entilasi. Be&ala ini %erkrang seiring dengan
penrnan %erat %adan.
11"12
/. Banggan $rt$pedik
Pada anak $%esitas cenderng %erisik$ mengalami ganggan $rt$pedik yang
dise%a%kan kele%ihan %erat %adan" yait tergelincirnya epifisis kapt fem$ris yang
menim%lkan ge&ala nyeri panggl ata ltt dan ter%atasnya gerakan panggl.
11
0. Pesd$tm$r sere%ri
Psed$tm$r sere%ri aki%at peningkatan ringan tekanan intrakranial pada
$%esitas dise%a%kan $leh ganggan &antng dan par5* yang menye%a%kan
8
peningkatan kadar D+* dan mem%erikan ge&ala sakit kepala" papil edema"
dipl$pia" kehilangan lapangan pandang perifer dan irita%ilitas.
11
*.* Akti#itas 3isik
Akti#itas fisik didefinisikan se%agai setiap gerakan t%h yang dihasilkan
$leh $t$t5$t$t skeletal dan menghasilkan peningkatan resting energy eKpenditre
yang %ermakna.
*/
Akti#itas fisik di lar sek$lah termask akti#itas fisik di !akt lang"
dimana akti#itas dilakkan pada saat yang %e%as dan dipilih %erdasarkan
ke%than dan ketertarikan masing5masing indi#id. Hal ini termask latihan dan
$lah raga. Latihan merpakan %agian dari akti#itas fisik yang terencana"
terstrktr" %erlang dan %ert&an ntk meningkatkan ata men&aga kesegaran
&asmani" sedangkan $lahraga termask se%ah %entk akti#itas fisik yang
meli%atkan k$mpetisi.
*/
*.*.1 ;enis5&enis akti#itas fisik
Akti#itas fisik dapat dig$l$ngkan men&adi tiga tingkatan" akti#itas fisik yang
sesai ntk rema&a se%agai %eriktA
a. Kegiatan ringan A hanya memerlkan sedikit tenaga dan %iasanya tidak
menye%a%kan per%ahan dalam pernapasan ata ketahanan ,endrance-. D$nt$h A
%er&alan kaki" menyap lantai" mencci %a&>piring" mencci kendaraan"
%erdandan" ddk" les di sek$lah" les di lar sek$lah" mengash adik" n$nt$n @L"
akti#itas main play stati$n" main k$mpter" %ela&ar di rmah" n$ngkr$ng.
%. Kegiatan sedang A mem%thkan tenaga intens ata ters meners" gerakan $t$t
yang %erirama ata kelentran ,fleKi%ility-. D$nt$hA %erlari kecil" tenis me&a"
%erenang" %ermain dengan he!an peliharaan" %ersepeda" %ermain msik" &alan
cepat.
9
c. Kegiatan %erat A %iasanya %erh%ngan dengan $lahraga dan mem%thkan
kekatan ,strength-" mem%at %erkeringat. D$nt$h A %erlari" %ermain sepak %$la"
aer$%ik" %ela diri , misal karate" taek!$nd$" pencak silat - dan $t%$nd.
Berdasarkan akti#itas fisik di atas" dapat disimplkan fakt$r krangnya
akti#itas fisik anak penye%a% dari $%esitas. Lakkan minimal .1 menit $lahraga
sedang ntk kesehatan &antng" 21 menit ntk mencegah kenaikan %erat %adan
dan 81 menit ntk menrnkan %erat %adan.
1.
*.*.* Akti#itas fisik yang %aik
Peningkatan akti#itas fisik mempnyai pengarh terhadap la&
meta%$lisme.Latihan fisik yang di%erikan disesaikan dengan tingkat
perkem%angan m$t$rik" kemampan fisik dan mrnya.Akti#itas fisik ntk anak
sia 2519 tahn le%ih tepat yang menggnakan keterampilan $t$t" seperti
%ersepeda" %erenang" menari dan senam. Dian&rkan ntk melakkan akti#itas
fisik selama *15.1 menit per hari.
11
*.*.. (anfaat akti#itas fisik
Peningkatan aktifitas fisik mempnyai pengarh terhadap la& meta%$lisme.
Latihan fisik yang di%erikan disesaikan dengan tingkat perkem%angan m$t$rik"
kemampan fisik dan mrnya. Aktifitas fisik ntk anak reama&a" le%ih tepat
yang menggnakan ketrampilan $t$t" seperti %ersepeda" %erenang" menari dan
senam. Dian&rkan ntk melakkan aktifitas fisik selama *15.1 menit per hari.
11
Bagi segi rema&a" mem%thkan akti#itas fisik karena ada kentngan %agi
mereka dalam !akt &angka pan&ang dan kentngan %agi mereka tertama dalam
tahn5tahn ata masa5masa pertm%han sehinggapertm%han mereka dapat
men&adi $ptimal. Be%erapa kentngan ntk rema&a dari aktif secara fisik antara
lainA
11
a. (em%ant men&aga $t$t dan sendi tetap sehat.
%. (em%ant meningkatkan m$$d ata sasana hati.
10
c. (em%ant menrnkan kecemasan" stress dan depresi , fakt$r
yang %erk$ntri%si pada penam%ahan %erat %adan -.
d. (em%ant ntk tidr yang le%ih %aik.
e. (enrnkan resik$ penyakit penyakit &antng" str$ke" tekanan
darah tinggi dan dia%etes.
f. (eningkatkan sirklasi darah.
g. (eningkatkan fngsi $rgan5$rgan #ital seperti &antng dan parpar.
h. (engrangi kanker yang terkait dengan kele%ihan %erat %adan.
@a%el *.* ;enis kegiatan dan &mlah kal$ri yang di%thkan
;enis kegiatan Kal$ri yang dignakan> &am
;alan kaki 2 km>&am 101
;$ging 9 km>&am .11
Lari 1* km>&am /91
@enis tnggal 211
@enis ganda .21
B$lf */1
Berenang 191
*.*./ Akti#itas ae$r%ik dan anaer$%ik
11
Perkem%angan k$ndisi anaer$%ik dan aer$%ik selama akti#itas fisik ata
latihan penting diketahi dalam mempela&ari kesegaran &asmani khssnya
kesegaran kardi$respirasi. :ecara meta%$lik" ketahanan aer$%ik disediakan $leh
sistem $ksidatif ntk tercapainya ketahanan &angka lama yang %erlangsng
dengan adanya $ksigen" sedangkan k$ndisi anaer$%ik tersedia melali
penggnaan sistem Aden$sin @riph$sphat F Ph$sphate Dreatin ,A@P5PD- dan
sistem asam laktat ntk akti#itas fisik yang intensif dan segera yang diper$leh
tanpa kehadiran $ksigen. 6esp$n energi yang dihasilkan $leh sistem5sistem ini
menghasilkan kapasitas ker&a fisi$l$gis dari t%h ntk penampilan fisik. Keda
sistem ini %eker&a saling %erh%ngan sat sama lain menggnakan pr$ses
meta%$lik $ksidatif mapn glik$lisis dalam tingkat yang le%ih %esar ata le%ih
sedikit tergantng ke%than t%h.
*..Aspan gi)i
Aspan gi)i dikr dari segi aspan makanan dan tidak dalam hal energi
dan aspan gi)i dan karena &mlah energi dan ntrisi yang %erasal dari
pengkran aspan makanan" di ter%aik" adalah &mlah energi dan ntrisi yang
ditemkan dalam makanan dan tidak tent &mlah yang tersedia ntk indi#id
ntk meta%$lisme. Pengkran aspan makanan" karena it" hanya mem%erikan
pandan ntk" dan %kan kran langsng dari it" &mlah energi dan ntrisi
yang tersedia ntk meta%$lisme.
8
*...1 Ke%than gi)i rema&a
Angka keckpan gi)i ,AKB- yang di%thkan adalah %anyaknya masing5
masing )at gi)i essensial yang hars dipenhi dari makanan" yang hars dickpi
%agi kesehatan mansia. Mat gi)i makr$ merpakan k$mp$nen ter%esar yang
%ergna ntk menyplai energi" pertm%han sel ata &aringan" fngsi
pemeliharaan dan akti#itas t%h.
*0
Angka keckpan gi)i dan energi yang %aik
ntk t%h terdapat pada ta%el di%a!ah ini.
*2
@a%el *.. Angka keckpan gi)i yang diperlkan.
12
Kel$mp$k mr Energi
,Kkal-
Pr$tein
,g-
Lemak
,g-
Pria
12519 tahn *211 21 201
185*8 tahn *001 20 2.9
Perempan
12519 tahn **11 01 001
185*8 tahn 1811 01 /40
*...* 3akt$r5 fakt$r mempengarhi aspan gi)i
P$la makan yang te%entk sangat erat kaitannya dengan ke%iasaan makan
sese$rang. :ecara mm fakt$r F fakt$r yang mempengarhi ter%entknya p$la
makan ialah fakt$r ek$n$mi" s$sial %daya" agama" pendidikan" dan lingkngan.
a. 3akt$r ek$n$mi
3akt$r ek$n$mi yang ckp d$minan dalam mempengarhi k$nsmsi
pangan ialah pendapatan kelarga dan harga. (eningkatnya pendapatan akan
meningkatkan pelang ntk mem%eli pangan dengan kantitas dan kalitas yang
le%ih %aik" se%aliknya penrnan pendapatan akan menye%a%kan menrnnya
daya %eli pangan %aik secara kantitas mapn kalitas. (eningkatnya taraf hidp
, kese&ahteraan - masyarakat" pengarh pr$m$si melali iklan" serta kemdahan
inf$rmasi" dapat menye%a%kan per%ahan gaya hidp" dan tim%lnya ke%than
psik$genik %ar di kalangan masyarakat ek$n$mi menengah ke atas. @ingginya
pendapatan yang tidak diim%angi pengetahan gi)i yang ckp" akan
menye%a%kan sese$rang men&adi sangat k$nsmtif dalam p$la makannya sehari5
hari" sehingga pemilihan sat %ahan makanan le%ih didasarkan pertim%angan
selera di%andingkan aspek gi)i. Kecenderngan ntk mengk$nsmsi makanan
13
&enis siap santap ( fast food )" seperti ayam g$reng" pi))a"ham%rger dan lain5 lain"
telah meningkat ta&am tertama dikalangan rema&a" generasi mda dan kel$mp$k
masyarakat ek$n$mi menengah ke atas.
%. 3akt$r s$si$ %daya
Pantangan dalam meng$nsmsi &enis makanan tertent dapat dipengarhi
$leh fakt$r %daya > kepercayaan. Ke%dayaan sat masyarakat mempnyai
kekatan yang ckp %esar ntk mempengarhi sese$rang dalam memilih
makanan %egit pla kepercayaan. Ke%dayaan menntn $rang dalam cara
%ertingkah lak dan memenhi ke%than dasar %i$l$ginya" termask ke%than
terhadap pangan. Ke%dayaan &ga menentkan kapan sese$rang %$leh
meng$nsmsi sat makanan , dikenal dengan istilah ta% -" meskipn tidak
sema hal yang ta% mask akal daari segi medis. @erdapat . kel$mp$k angg$ta
masyarakat yang %iasanya memiliki pantangan terhadap makanan tertent" yait
%alita" i% hamil" dan i% menysi.
c. Agama
Pantangan yang didasari agama" khssnya Islam dise%t haram dan
indi#id yang melanggar hkmnya %erd$sa. Adanya pantangan terhadap
makanan > minman tertent dari sisi agama dikarenakan makanan > minman
terse%t mem%ahayakan &asmani dan r$hani %agi yang meng$nsmsinya.
Pandangan agama Islam makan terlal kekenyangan tidak di per%$lehkan karena
akan mersak kesehatan , mem%eratkan ker&a &antng" sakit pert dll - dan
mengrangi kecerdasan serta akan men&adi malas ntk %eri%adah. :edangkan"
menrt agama lain makan %anyak hingga kekenyangan tidak %ermasalah selama
pert masih dapat menampng makanan.
d. Lingkngan
3akt$r lingkngan ckp %esar pengarhnya terhadap pem%entkan perilak
makan. Lingkngan yang dimaksd dapat %erpa lingkngan kelarga" sek$lah"
serta adanya pr$m$si melali media elektr$nik mapn cetak. Ke%iasaan makan
dalam kelarga sangat %erpengarh %esar terhadap p$la makan sese$rang"
keskaan sese$rang terhadap makanan ter%entk dari ke%isaan makan yang
terdapat dalam kelarga. Lingkngan sek$lah" termask di dalamnya para gr"
14
teman se%aya dan ke%eradaan tempat &a&an sangat mempengarhi ter%entknya
p$la makan" khssnya %agi rema&a di sek$lah.
*4
@a%el *./ 6ingkasan pstaka
Peneliti "l$kasi
tahn
:tdi desain ;dl stdi #aria%el Hasil
6$%ert :B"
LinkenAB>
L$nd$n" 1894
K$h$rt Energy and
s%strate
reglati$n in
$%esity
pediatrics.
Aspan gi)i
dan $%esitas
@erdapat
ketidakseim%angan
energi pada anak
$%esitas.
6ippe ;" (c
Innis K"
(elans$n K
K$h$rt Physician
in#$l#ement
in the
Akti#itas
fisik dengan
:%&ek dengan
$%esitas yang
di%erikan
15
*11158 management
$f $%esity as a
primary
medical
c$nditi$n.
$%esitas pengarahan dan
management dapat
le%ih %aik
menrnkan %erat
%adan "
di%andingkan yang
tidak.
:yarif D 6>
:ra%aya"*11.
K$h$rt Dhildh$$d
$%esity
AE#alati$n
and
management "
pediatics
Ntrisi dan
$%esitas.
(anagement
ntrisi masa
kanak5kanak
sangat
%erpengarh
terhadap penyakit
masa de!asa.
BAB III
KE6ANBKA K+N:EP DAN DE3INI:I +PE6A:I+NAL
..1 Kerangka K$nsep
3akt$r Internal tidak diperiksa karena keter%atasan !akt" sedangkan
ras"sk tidak di%edakan karena dianggap sat kltral. 3akt$r5fakt$r diatas
mendasari kerangka k$nsep" seperti %erikt A
16
+%esitas
Akti#itas fisik
..* Definisi +perasi$nal
N$. Laria%el Definisi Alat kr Dara
pengkran
Hasil pengkran :kala
pengkran
1. Akti#itas
fisik
gerakan fisik
yang
meli%atkan
sistem
mskl$skeleal
yang setiap
gerakannya
dapat mem%at
pengelaran
energi $leh
resp$nden.
Kisi$ner
,IPAN
sh$rt f$rm.-
Ca!ancara 1. Aktif A &ika sk$r
diatas *"0
*. @idak aktif A &ika
sk$r di%a!ah *"0
,Berdasarkan median
sk$r hasil kalklasi
k$mp$nen pertanyaan
akti#itas $lah raga dan
!akt lang kesi$ner
Baecke)
+rdinal
17
Aspan gi)i
*. Aspan
gi)i
sema makanan
dan minman
yang
dik$nsmsi
$leh resp$nden.
Kisi$ner
,3$$d
6ecall-
Ca!ancara 1. Dkp A &ika
span gi)i G 917
AKB *11/
*. Krang A &ika
span gi)i E 917
AKB *11/
,Dim$difikasi dariA
standar Depkes 6I
dalam :pariasa" et.al"
*11/-
+rdinal
.. +%esitas :at keadaan
dimana nilai
pengkrann
indeks massa
t%h
resp$nden yang
memiliki hasil
perhitngan
G*0 .
Dengan
menggnak
an
pengkran
indeks
massa
t%h.
Ca!ancara
dengan
pengkran
yang
disisipkan.
KrangA E19"0
N$rmal A 19"0 F
**"8
Overweight A *."1
F */"8
+%esitas A *0"1 F
G.1"1
,Dim$difikasidariA
standar Depkes6I dalam
:pariasa" *11/-
+rdinal
BAB IL
(E@+DE
/.1 Desain Penelitian
Pada penelitian ini dignakan rancangan penelitian analitik
deskriptif dengan met$de pendekatan cross sectional .
/.* L$kasi dan !akt penelitian
Pada penelitian ini diadakan di :(AN * Dep$k .Penelitian
direncanakan dilakkan pada %lan :eptem%er hingga %lan N$#em%er
*11. .
/.. P$plasi dan :ampel
/...1 P$plasi @arget
18
P$plasi target pada penelitian ini adalah sis!a>i $%esitas dan n$n $%esitas
yang %ersia 12519 tahn .
/...* P$plasi @er&angka
P$plasi ter&angka pada penelitian ini adalah sis!a>i kelas OI dan OII di
:(AN * Dep$k.
/...* :ampel Penelitian
:ampel pada penelitian ini melipti sis!a>i :(AN * Dep$k yang
memiliki kriteria %erikt ini A
Kriteri Inklsi A
1. :is!a>i aktif di :(AN * Dep$k
*. :ehat
.. Bersedia %erpartisipasi dalam penelitian ini
/. Usia 12519 tahn
Kriteria Eksklsi A
1. :is!a>i yang men$lak %erpartisipasi
*. (engk$nsmsi $%at5$%at yang dapat mempengarhi penilaian penelitian .
.. (emiliki $rangta dengan $%esitas.
/. (emiliki ganggan mskl$skeletal.
/.... Dara Pengam%ilan :ampel
Pengam%ilan sampel menggnakan cara consequetive non random
sampling . :ampel diam%il dalam lingkp sis!a>i :(AN * Dep$k yang
memenhi kriteria inklsi dan eksklsi.
/.../ Perkiraan Pengam%ilan sampel
19
:esai dengan t&an penelitian dan cara penga%ilan sampel" maka %esar
sampel menggnakan rms se%agai %erikt A
Infinit A n1 H MP.p.Q
dP
3init A n H n1
1 J n1
N
Infinit A 1"82P.1"1*.1.89 H 1"99**0
1"0P
3init A 1"99**0
1J 1"99**0
/80 H .1 sampel
Keterangan A
n1 H &mlah sampel minimal N H p$plasi :(AN*Dep$k ,/8/ sis!a-
n H &mlah sampel yang diperlkan M H dera&at kepercayaan ,1"82-
p H pre#alensi anak $%esitas ,*"17 H 1.1*-
2
Q H 15p ,pre#alensi anak yang tidak $%esitas- ,1"89-
d H limit dari err$r ata presisi a%s$lt ,1"0-
Berdasarkan perhitngan %esar sampel di%thkan .1 $rang "dengan
&mlah dr$p $t se%esar 10 7" maka &mlah %esar sampel minimal .0 $rang.
/./ Bahan dan Instrmen Penelitian
/./.1 Bahan
:is!a>i yang memenhi kriteria inklsi dan eksklsi .
20
/./.* Instrmen Penelitian
Instrmen yang dipakai pada penelitian ini adalah A
1. Kisi$ner A ntk mengkr akti#itas fisik ,IPAN short form"
aspan gi)i,food recall- yang se%elmnya telah di&elaskan di definisi
$perasi$nal.
*. (eteran A ntk pengkran tinggi sampel dengan tingkat
ketelitian 1cm.
.. @im%angan A ntk pengkran %erat %adan sampel" dengan
tingkat ketelitian 111 gram.
/.0 Analisis data
Analisis data pada perkmplan data pertama melali cleaning, coding dan
data entr menggnakan :P:: . Dan pada penelitian ini analisis data yang
dignakan adalah analisis ni#ariat dan %i#ariat yang akan di&a%arkan se%agai
%erikt.
/.0.1 Analisis ni#ariat
Analisis ni#ariat adalah analisis yang men&elaskan sper5#aria%el %aik
#aria%el %e%as mappn #aria%el tergantng. Laria%el %e%as diantaranya akti#itas
fisik" aspan gi)i dan p$la. Dan #aria%el terngantngnya adalah $%esitas.
/.0.* Analisis %i#ariat
Analisis %i#ariat adalah analisi yang dit&kan ntk melihat adanya
h%ngan diantara da #aria%el" yait #aria%el %e%as dan #aria%el tergantng.
Pada penelitian ini analisis %i#ariat diantaranya h%ngan antara akti#itas fisik
dengan $%esitas. Pada analisis %i#ariat ini dignakan &i chi!square dengan tingkat
kemaknaan 0 7. Bila nilai p5value E 1"10 maka h%ngan antara #aria%el %e%as
dan #aria%el tergantng %erh%ngan. Dan dikatakan h%ngan antara #aria%el
%e%as dengan #aria%el tergantng tidak %erh%ngan &ika nilai p5value I 1"10 .
/.2 Alr penelitian
21
Ca!ancara akti#itas
fisik"aspan gi)i"
:is!a>i :(AN * Dep$k
/.4 Etika penelitian
1- Peneletian dilakkan setelah mendapat perset&an dan diketahi $leh
keda %elah pihak terkait ,Dekan 3akltas Ked$kteran Uni#ersitas
@risakti" dr. :riptiastti" DAPRE" (: dan Kepala :ek$lah :(AN *
Dep$k" Drs. H.(. Achmadi -
*- :etiap pela&ar di%erikan inf$rmasi dan t&an penelitan %eserta
dimintai perset&an dalam penelitian ini .
.- Keamanan dan keselamatan para pela&ar selal di tamakan.
/.9 Pen&ad!alan penelitian
22
Analisis data
Pengmplan data
Pengkran tinggi %adan
dan %erat %adan .
Hasil penelitian
Kegiatan
Cakt
;ni ;li Agsts :eptem%er
5
N$#em%er
Desem%er ;anari 3e%rari
Persiapan R
pengmplan
data
Penysnan
R
penyelesaian
BABI
,Pendahlan
-
Penysnan
R
penyelesaian
BABII
,@in&aan
pstaka-
Penysnan
R
penyelesaian
BABIII
,(et$d$l$gi-
Penysnan
R
penyelesaian
BABIL,Hasil
-
23
Penysnan
R
penyelesaian
BABL
,Pem%ahasan
-
Penysnan
R
penyelesaian
BABLI
,Kesimplan
R saran-
Persiapan
&ian skripsi
Penysnan
manskrip
p%likasi E5
&rnal
BAB V
HASIL PENELITIAN
24
0.1 Analisis Uni#ariat
Analisis ni#ariat akan mendeskripsikan mengenai karakteristik masing 5
masing #aria%el yang diteliti" yait karakteristik resp$nden ,&enis kelamin" sia"
indeks massa t%h-" akti#itas fisik dan aspan gi)i .
0.1.1 Karateristik 6esp$nden
Tabel 5.1 Karakteristik Responden Pada Siswai S!AN " #epok
Karakteristik
3rekensi
;mlah ,n- Persen ,7-
;enis kelamin
Laki5laki
Perempan
19
**
/0"1
00"1
;mlah /1 111"1
Usia
12 tahn
14 tahn
19 tahn
9
*0
4
*1
2*"0
14"0
;mlah /1 111"1
Indeks (assa @%h
Krs
N$rmal
Overweight
+%esitas kelas 1
+%esitas kelas *
9
11
/
12
*
*1"1
*0"1
11"1
/1"1
0"1
;mlah /1 111"1
@a%el 0.1 menn&kkan /1 $rang resp$nden ,111"17- terdiri dari 19 $rang
,/0"17- laki5laki dan ** $rang ,00"17- perempan. Hampir se%agian yait *0
25
$rang ,2*"07- %ersia 14 tahn" 9 $rang ,*1"7- %ersia 12 tahn dan 4 $rang
,14"07- %ersia 19 tahn.:e%agian %esar resp$nden yait" 12 $rang ,/1"17-
memiliki %erat %adan $%esitas kelas 1" 11 $rang ,*0"17- %ert%h n$rmal" 9 $rang
,*1"17- %ert%h krs" / $rang ,11"17- termask dalam overweight dan *
$rang ,0"17- termask dalam $%esitas kelas II.
0.1.* Laria%el %e%as
Tabel 5." #istrib$si Responden !en$r$t Akti%itas &isik Siswai S!AN "
#EP'K
Laria%el
3rekensi
;mlah ,n- Persen ,7-
Akti#itas 3isik
Aktif
@idak aktif
18
*1
/4"0
0*"0
;mlah /1 111"1
@a%el 0.* menn&kan tingkat akti#itas fisik resp$nden " yang di %agi men&adi da
kateg$ri %erdasarkan nilai median ntk menn&kan tingkat akti#itas fisik
resp$nden .Pada penelitian didapatkan hasil yait" *1 $rang ,0*"07- resp$nden
memiliki tingkat akti#itas fisik di%a!ah nilai median sehingga terg$l$ng tidak
aktif" sedangkan 18 $rang ,/4"07- memiliki tingkat akti#itas fisik diatas nilai
median yang dapat dimaskkan dalam g$l$ngan aktif.
Tabel 5.( #istrib$si Responden !en$r$t As$pan )i*i Siswai S!AN "
#EP'K
Laria%el
3rekensi
;mlah ,n- Persen ,7-
Aspan Bi)i
Dkp *4 24"0
26
Krang 1. .*"0
;mlah /1 111"1
@a%el 0.. menn&kan stats aspan gi)i resp$nden " yang di%agi men&adi da
kateg$ri ntk menn&kan stats gi)i resp$nden. Pada penelitian didapatkan nilai
se%agian %esar resp$nden memiliki angka keckpan gi)i yang ckp yait" *4
$rang ,24"07-" sedangkan 1. $rang ,.*"07- memiliki angka aspan gi)i yang
krang.
0.1.. Laria%el tergantng
Tabel 5.+ #istrib$si Responden !en$r$t Stat$s )i*i ,'besitas dan Tidak
'besitas- Siswai S!AN " #EP'K
Laria%el
3rekensi
;mlah ,n- Persen ,7-
:tats Bi)i
+%esitas
@idak +%esitas
19
**
/0"1
00"1
;mlah /1 111"1
@a%el 0./ menn&kkan stats gi)i resp$nden yang ter%agi men&adi da %agian
ntk memdahkan mengetahi stats gi)i resp$nden. Pada penelitian didapatkan
hasil yang tidak &ah %er%eda yait" ** $rang ,00"17- memiliki stats gi)i pada
tingkat tidak $%esitas sedangkan resp$nden yang memiliki stats gi)i $%esitas
se%anyak 19 $rang ,/0"17-.
0.* Analisis Bi#ariat
Analisis %i#ariat dignakan ntk menganalisis h%ngan antara da
#aria%el yait #aria%el %e%as akti#itas fisik yang melipti akti#itas pada saat
$lahraga mapn !akt lang dan aspan gi)i yang dinilai dari &mlah makanan
selama */ &am" dengan #aria%el tergantng $%esitas.
27
0.*.1 H%ngan antara akti#itas fisik dengan $%esitas.
Tabel 5.5 H$b$n.an antara Akti%itas &isik #en.an 'besitas Siswai S!AN "
#epok
@ingkat akti#itas
fisik
:tats Bi)i
@$tal
" value +%esitas @idak +%esitas
n 7 n 7 n 7
Aktif 1 *"0 19 /0"1 18 /4"0
1"111
@idak aktif 14 /*"0 / 11"1 *1 0*"0
Hasil analisis antara akti#itas fisik dengan $%esitas diper$leh %ah!a ada se%anyak
1 $rang ,*"07- dari 18 $rang ,/4"07- resp$nden yang memiliki tingkat akti#itas
fisik yang aktif memiliki stats gi)i $%esitas dan sisanya 19 $rang ,/0"17-
memiliki stats gi)i yang tidak $%esitas. :edangkan 14 $rang ,/*"07- resp$nden
dari *1 $rang ,0*"07- resp$nden yang memiliki tingkat akti#itas fisik tidak aktif
memiliki stats gi)i $%esitas dan / $rang ,11"17- resp$nden yang memiliki
akti#itas fisik tidak aktif memiliki stats gi)i yang tidak $%esitas. Hasil &i #hi!
square diper$leh nilai pr$%a%ilitas p H 1"111 yang %erarti tingkat kemaknaan E
1"10 maka dapat disimplkan ada h%ngan antara akti#itas fisik dengan $%esitas.
0.*.* H%ngan antara aspan gi)i dengan $%esitas.
Tabel 5./ H$b$n.an antaraAs$pan )i*i den.an 'besitas Siswai S!AN "
#EP'K
:tats aspan gi)i
:tats Bi)i
@$tal
" value +%esitas @idak +%esitas
n 7 n 7 n 7
Dkp ,menrt
AKB-
14 /*"0 11 *0"1 *4 24"0
1"111
Krang ,menrt
AKB-
1 *"0 1* .1"1 1. .*"0
28
Hasil analisis antara aspan gi)i dengan $%esitas diper$leh %ah!a se%anyak 14
$rang ,/*"07- dari *4 ,24"07- resp$nden yang memiliki aspan gi)i ckp
memiliki stats gi)i $%esitas"sedangkan sisanya se%anyak 11 resp$nden ,*0"17-
memiliki stats gi)i yang tidak $%esitas.Didapatkan &ga pada 1 $rang ,*"07-
dari 1. $rang ,.*"07- resp$nden yang memiliki aspan gi)i krang memiliki
stats gi)i yang $%esitas dan sisanya se%anyak 1* $rang ,.1"17- memiliki stats
gi)i tidak $%esitas. Hasil &i #hi!square diper$leh nilai pr$%a%ilitas p H 1"111
yang %erarti le%ih %esar dari nilai tingkat kemaknaanE 1"10 maka dapat
disimplkan ada h%ngan antara aspan gi)i dengan $%esitas.
BAB VI
PE!BAHASAN
2.1 Karakteristik resp$nden
2.1.1 ;enis kelamin
Berdasarkan hasil analisis ni#ariat" dari /1 $rang ,1117- resp$nden"
19$rang ,/07- resp$nden %er&enis kelamin laki5laki dan ** $rang ,007-
resp$nden %er&enis kelamin perempan. Pada penelitian ini" tidak di%atasi &mlah
29
resp$nden %aik yang %er&enis kelamin perempan mapn laki5laki" karena yang
diperlkan adalah data s%&ektif dari resp$nden" yang masih men&adi sis!a>i
:(AN * Dep$k yang memenhi kriteria inklsi mapn eksklsi.
2.1.* Usia
6esp$nden yang terli%at dalam penelitian ini adalah sis!a>i yang %ersia
rema&a tengah yait antara 12 sampai 19 tahn dan ter%anyak pada sia 14 tahn
,2*"07-. Usia rema&a tengah adalah sia transisi ntk men&adi de!asa" yang
%iasanya pada sia ini rema&a memiliki tingkat akti#itas fisik yang tinggi " yang
menye%a%kan mereka mem%thkan aspan gi)i yang le%ih %anyak dan mlai
menam%ahkan aspan makanan dengan makanan5makanan pendamping
di%anding sia de!asa"ini mem%at rema&a le%ih riskan terkena $%esitas.
1.
6ema&a
&ga sangat penting ntk diperhatikan karena rema&a yang mengalami $%esitas
917 %erpelang ntk mengalami $%esitas pla pada saat de!asa dan &ga
sepan&ang hidpnya %erisik$ le%ih tinggi ntk menderita se&mlah masalah
kesehatan yang seris" seperti penyakit &antng" str$ke" dia%etes" asma dan
%e%erapa &enis kanker.
*1

2.1.. Indeks (assa @%h
Indeks massa t%h merpakan salah sat met$de yang menn&ang ntk
dapat menilai stats gi)i %aik sia di atas mapn di%a!ah 19 tahn. Dari hasil
analisis ni#ariat" dapat disimplkan keadaan gi)i sis!a>i :(AN * DEP+K
dalam keadaan sangat %aik" karena se%agian %esar resp$nden ,/1"17- yait 12
$rang dari /1 $rang resp$nden memiliki %erat %adan $%esitas tipe 1. Keadaan
stats gi)i yang %erle%ih pada sis!a>i :(AN * Dep$k ini dicapai karena tingkat
aspan gi)i yang %erle%ih serta diet makanan yang cenderng tinggi
kar%$hidrat"akti#itas fisik yang krang dan &ga tats perek$n$mian resp$nden
yang memdahkan le%ih dari se%agian resp$nden mempnyai indeks massa t%h
yang %erle%ih> $%esitas.
*8
2.* +%esitas
30
Hasil analisis ni#ariat menyatakan %ah!a didapatkan angka stats gi)i
$%esitas pada penelitian yait 19 $rang ,/07-" sedangkan sisanya yait ** $rang
,007- memiliki stats gi)i tidak $%esitas. Hasil penelitian menn&kkan %ah!a
rata5rata rema&a yang mengalami $%esitas adalah se%esar 11".7 .
.1
Pada penelitian
ini" resp$nden yang diteliti memiliki rata5rata stats gi)i $%esitas. Hasil yang sama
&ga dinyatakan $leh penelitian yang dilakkan Kartika" et al tahn *11* pada /1
resp$nden yang dikateg$rikan menrt sia menn&kkan %ah!a rata5rata rema&a
yang mengalami $%esitas adalah se%esar 11"07 dari t$tal sis!a yang ada di
:(AK :anta Agnes :ra%aya.
.1
2.. Akti#itas 3isik
Pada penelitian ini didapatkan hasil yang tidak &ah %er%eda yait 18 $rang
,/4"07- dari /1 $rang resp$nden yang memiliki tingkat akti#itas fisik yang
aktif.Penelitian yang dilakkan $leh :yarifatn menyatakan pada sis!a :(A
cenderng le%ih %anyak memiliki akti#itas fisik yang sedang5%erat daripada yang
memiliki akti#itas ringan> tidak aktif yang %iasanya .
.*
Namn pada penelitian ini"
didapatkkan le%ih %anyak resp$nden yang memiliki tingkat akti#itas fisik tidak
aktif.Penelitian menyatakan salah sat fakt$r yang menye%a%kan tingkat akti#itas
fisik yang tidak aktif ini didasari dari tingkat ke%iasaan rema&a yang le%ih sering
men$nt$n t# di%andingkan %erakti#itas dilar rmah.
2./ Aspan Bi)i
Le%ih dari se%agian resp$nden ,24"07- memiliki angka aspan gi)i yang
ckp ata G 917 AKB dan 1. $rang ,.*"07- memiliki angka aspan gi)i yang
krang.Dan hanya 1 $rang resp$nden yang memiliki aspan gi)i krang namn
memiliki t%h $%esitas.Hal ini sesai dengan penelitian Kartika dan :iti yang
mengatakan :e%agian %esar kel$mp$k $%esitas memiliki frekensi k$nsmsi
pangan" makanan cepat sa&i dan kdapan le%ih %anyak daripada kel$mp$k n$n
$%esitas.
.
Ini didapatkan karena pada pada rema&a kel$mp$k $%esitas %iasanya
memiliki tingkat pengetahan yang rendah akan aspan gi)i yang %aik dan &ga
pengelaran &a&an yang %esar serta tidak aktifnya dalam akti#itas fisik.
.1
31
2.0 H%ngan antara akti#itas fisik dengan $%esitas.
Pada akti#itas fisik didapatkan 18 $rang ,/*"07- resp$nden memiliki
tingkat akti#itas fisik aktif dan *1 $rang ,04"07- resp$nden memiliki tingkat
akti#itas fisik tidak aktif.Hanya 1 $rang pada kel$mp$k $%esitas yang memiliki
akti#itas fisik aktif.Hasil penelitian ini menn&kkan terdapat h%ngan antara
akti#itas fisik dengan $%esitas ,pH 1"111- didkng $leh penelitian yang
dilakkan $leh Ci!ied et al" tahn *11* pada 91 resp$nden rema&a :(AN 8
:emarang" menyatakan %ah!a tingginya ke%iasaan $lahraga pada resp$den ,217-
sekitar 1"05. &am ata le%ih per mingg dapat menrkan resik$ $%esitas daripada
yang hanya men$nt$n t# dan tidr dirmah dengan p E 1"11.4.
..

2.2 H%ngan antara aspan gi)i dengan $%esitas.
:e%agian %esar resp$nden yait *4 $rang ,24"07- memiliki sats aspan
gi)i ckp sedangkan 1. $rang ,.*"07- memiliki stats aspan gi)i krang.Dan
didapatkan hanya 1 $rang pada kel$mp$k $%esitas yang memiliki aspan gi)i
krang.Hasil penelitian ini menn&kan %ah!a adanya h%ngan antara aspan
gi)i dengan $%esitas ,pH1"111- dan &ga didapatkan pada rema&a yang memiliki
aspan gi)i yang ckp *1 kali le%ih %esar dapat mengalami $%esitas,+6 H
*1"/11 "DI H *"*825191"*2/- ini &ga sesai dengan penelitian se%elmnya yang di
lakkan $leh Irma" tahn *112 %ah!a p$la k$nsmsi energi tinggi / kali le%ih
%esar ntk ter&adinya $%esitas pada anak dan rema&a .
..
32
BAB VII
KESI!P0LAN #AN SARAN
4.1 Kesimplan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakkan maka dapat ditarik
%e%erapa kesimplan se%agai %eriktA
1. Didapatkan gam%aran stats gi)i pada sis!a>i :(AN * Dep$k se%anyak
12 $rang %esar memiliki stats gi)i $%esitas.
*. :e%anyak 18 $rang sis!a>i :(AN * Dep$k memiliki tingkat akti#itas fisik
yang aktif.
33
.. :is!a>i :(AN * Dep$k yang memiliki akti#itas fisik tidak aktif le%ih
%anyak di%andingkan yang aktif.
/. :e%anyak *4 $rang sis!a>i :(AN * Dep$k memiliki angka aspan gi)i
yang ckp.
0. :is!a>i :(AN * Dep$k yang memiliki angka aspan gi)i yang ckp
le%ih %anyak di%andingkan yang memiliki aspan gi)i krang.
2. Ada h%ngan antara akti#itas fisik dengan $%esitas pada sis!a>i :(AN *
Dep$k.
4. Ada h%ngan antara aspan gi)i dengan $%esitas pada sis!a>i :(AN *
Dep$k.
4.* :aran
Berdasarkan hasil penelitian dan keter%atasan peneliti yang dimiliki dalam
penelitian ini" maka dapat direk$mendasikan hal5hal se%agai %eriktA
1. Bagi Peneliti
5 Penelitian tentang $%esitas selan&tnya diharapkan le%ih meneliti
fakt$r5fakt$r lain seperti fakt$r internal yait ganggan h$rm$nal
dan &ga menanyakan le%ih lan&t tentang ri!ayat $rangta.Dan &ga
ntk fakt$r eksternalnya diharapkan dapat meneliti dari sisi
pengetahan rema&a akan $%esitas dan p$la k$nsmsi makanan %aik
makanan cepat sa&i mapn kdapan serta tingkat k$nsmsi energi."
karena hal ini %aik diketahi ntk dapat menemkan s$lsi
sehingga dapat menrnkan pre#alensi $%esitas di kalangan rema&a.
*. Bagi :is!a>i :(AN * Dep$k
5 Bagi sis!a>i agar dapat mengrangi k$nsmsi makanan khssnya
makanan tinggi kar%$hidrat dan lemak serta ntk meningkatkan
akti#itas fisik sehari5hari %aik $lahraga mapn !akt lang terkait
dengan $%esitas.
.. Bagi :(AN * Dep$k
5 Diadakan penylhan ata pemeriksan kesehatan yang le%ih rtin
ntk mengingatkan "mengatasi dan mengantisipasi akan %ahaya
$%esitas %aik yang telah memiliki t%h $%esitas mapn yang
%elm.
34
DA3@A6 PU:@AKA
1. Upaya Pendidikan dan Pr$m$si Kesehatan. $vailable at
httpA>>!!!.depkes.g$.id . Dindh tanggal *8 &ni *11..
*. Hadi" H. *110. Be%an Banda (asalah Bi)i Dan Implikasinya @erhadap
Ke%i&akan Pem%angnan Kesehatan Nasi$nal. Pidat$ Pengkhan Br Besar
3akltas Ked$kteran Uni#ersitas Bad&ah (ada.S$gyakarta.
.. Ngraha"B.I" *118. Eti$l$gi da% pat$fisi$l$gi $%esitas dalam A :$egih" 6.6."
dan Ciramihard&ad&a K.K .+%esitas permasalahan dan terapi praktis .;akarta.
ed A :agng set$" 8519.
/. (st$fa" A. %olusi $mpuh &engatasi Obesitas. S$gyakarta A HanggarKreat$rT
*111.
0. Ne!nham";P . Ntriti$n and the early $rigins $f adlt disease"Asia Pacific ;
Dlin Ntr.*11*T11 ,sppl- A00.45/*
2. Badan Penelitian dan Pengem%angan Kesehatan"6iset kesehatan dasar
,6iskesdas-. Departemen kesehatan Ind$nesia *111A halaman 0158
4. Def$rche B" Lenefre ; " B$rdheai& I" Hills A" DaQet C" B$ckaert
;.Physical fitness and physical acti#ity in $%ese and n$n $%ese flemish y$th.
+%es 6es *11.T11A/./5/1
9. ( Lie%man" : Pelican" :A ($$re" B H$lmes" (K Cardla!" L( (elcher et
al" Dietary intake" eating %eha#i$r" and physical acti#ityrelated determinants $f
35
high %$dy mass indeK in rral c$mmnities "Internati$nal ;$rnal $f +%esity A
*11.T *4" 29/F8*
8. 6tishaer.I.Dietary intake measrements. :ch$$l $f health sciencies"Deakin
Uni#ersity.AstraliaT*110.9,4a-"1111514
11. L; Billis1" LD Kennedy1" A( Billis" + Bar5+r . 6elati$nship %et!een
&#enile $%esity" dietary energy and fat intake and physical acti#ity"
Internati$nal ;$rnal $f +%esity A*11*T*2" /09F/2.
11. :yarif D6 .Dhildh$$d $%esityAE#alati$n and management"dalam naskah
lengkap Nati$nal $%esity symp$sim 11 " Ed A Adi :.:ra%aya A*11. T1*.5.8
1*. CH+ .+%esity A Pre#enting and managing the gl$%al epidemic" CH+
technical rep$rt series *11/T 98/.
1.. Nrmalina" 6ina. *111. Pencegahan R (ana&emen +%esitas. Bandng
AEleK(edia K$mptind$.
1/. 6$nald : . Ped$man pera!atan kesehatan anak.%andng A Sama !idya
10. (akari A.Lifestye diseases A an ec$n$mic %rden $n the health ser#ice.
$vailableat'httpA>>!!!.n.$rg>!cm>c$ntent>site>chr$nicle>h$me>archi#e>isse
s*111>achie#ingUgl$%alUhealth>ec$n$mic%rden$nhealthser#ices?
ctnscr$llUarticleD$ntainerListH1U1Rctnlistpaginati$nUarticleD$ntainerListHtr
e. Dindh *9 &ni *11..
12. Hidayati :N" Ira!an 6" Hidayat B . +%esitas pada anak.Bletin pediatrik
Bagian Ilm Kesehatan Anak 3akltas Ked$kteran Uni#ersitas
Airlangga.:ra%aya A*112.
14. Kiess C" (arcs c" Ca%itsch ( . @ransfer int$ adlth$$d .+%esity in
childh$$d and ad$lescense Apediatrics and ad$lescent medicine " #$l 8 . Basel A
*11/ T *185*9
19. :tanding c$mmitee $n ntriti$n ,:DN- .+#er!eight and $%esity " a ne!
ntriti$n emergency ? . ED A *8 .*110
18. CH+. () fact about obesit..*11..Bene#a
*1. CH+. &ean bod mass inde* .*11. .Bene#a
*1. Denters f$r Disease D$ntr$l and Pre#enti$n ,*118%-. B(I f$r children and
teens 6etrie#ed *1 ;ly" *11." fr$m
httpA>>!!!.cdc.g$#>healthy!eight>assessing>%mi>childrensU%mi>a%$tUchildre
nsU%mi.html
**. 3readman D:.Dhildh$$d $%esity and c$r$nary heart disease A Dhildren and
ad$lescent " Kiess C"(arcs D" Ca%itsch (. Ed . Basel A Kargel AB " *11/ A
12158
*.. Blfier :. @ype * dia%etes mellits in children and ad$lescent A the er$pean
perspecti#e" Kiess C"(arcs D" Ca%itsch (. Ed . Basel A Kargel AB " *11/ A
141591
*/. Krpad AL" :!aminathan :" Bhat :. IAP nati$nal task f$rce f$r childh$$d
pre#enti$n $f adlt diseaseA the effect $f childh$$d physical acti#ity $n
pre#enti$n $f adlt disease. Indian Pediatrics *11/T /1A .452*.
*0. Paath 6mdasih" Heryati.Mat gi)i ntk diet "*110 .;akarta A Bmi Aksara.
*2. Cidya Karya Pangan dan Bi)i LIII ,CKNPB-.Lem%aga Ilm pengtahan
Ind$nesia" *11/ . ;akarta
36
*4. :listyaningsih H. Bi)i ntk kesehatan i% dan anak.*111 .S$gyakartaA
Braha Im.
*9. Badan Penelitian dan Pengem%angan Kesehatan"6iset kesehatan dasar
,6iskesdas-. Departemen kesehatan Ind$nesia *114A halaman 01
*8. Denters f$r Disease D$ntr$l and Pre#enti$n. Overweight and Obesit.
,internet- Vcited 10 ;anari *11*W A#aila%le
athttpA>>!!!.cdc.g$#>$%esity>childh$$d>c$nseQences .html.
.1. :ryaptra K"Nadhir$h :6.Per%edaan P$la (akan dan Akti#itas 3isik Antara
6ema&a +%esitas dan N$n5+%esitas.(akara *11*.,1-.p/0501
.1. Aini :N.3akt$r 6esik$ yang Berh%ngan Dengan Ke&adian Bi)i Le%ih Pada
6ema&a di Perk$taan.UP;H *11*.1,*-. P159
.*. +kta#iani CD":aras!ati LD"6ahfilffin (M. H%ngan Ke%iasaan K$nsmsi
3ast 3$$d" Akti#itas 3isik" P$la K$nsmsi" Karakteristik 6ema&a dan
+rangta Dengan Indeks (assa @%h,I(@-.;K( *11*.1,*-.p0/*50.
... Irma 6" Kamarddin @.3akt$r53akt$r 6esik$ @er&adinya +%esitas Pada Ana
,:kripsi-.Kendari A;rsan Bi)i P$ltakkes T *112
LA(PI6AN
HASIL PENELITIAN
37
Statistics
Jenis
Kelamin Usia
Status
Gizi
Aktivitas
Fisik
Asupan
Gizi
Indeks
Massa
Tubuh
N Valid 40 40 40 40 40 40
Missing 0 0 0 0 0 0
Jenis Kelamin
Fe!uen"# $e"ent Valid $e"ent
&umulative
$e"ent
Valid laki'laki () 4*+0 4*+0 4*+0
peempuan ,, **+0 **+0 (00+0
T-tal 40 (00+0 (00+0
Usia
Fe!uen"# $e"ent Valid $e"ent
&umulative
$e"ent
Valid (.+00
) ,0+0 ,0+0 ,0+0
(/+00
,* .,+* .,+* ),+*
()+00
/ (/+* (/+* (00+0
T-tal
40 (00+0 (00+0
Indeks Massa Tubuh
Fe!uen"# $e"ent Valid $e"ent
&umulative
$e"ent
Valid kuus
) ,0+0 ,0+0 ,0+0
n-mal
(0 ,*+0 ,*+0 4*+0
-ve0eight
4 (0+0 (0+0 **+0
-besitas (
(. 40+0 40+0 1*+0
-besitas ,
, *+0 *+0 (00+0
T-tal
40 (00+0 (00+0
Aktivitas Fisik
Fe!uen"# $e"ent Valid $e"ent
&umulative
$e"ent
Valid akti2
(1 4/+* 4/+* 4/+*
tidak akti2
,( *,+* *,+* (00+0
T-tal
40 (00+0 (00+0
38
Asupan Gizi
Fe!uen"# $e"ent Valid $e"ent &umulative $e"ent
Valid "ukup asupan gizi
,/ ./+* ./+* ./+*
kuang asupan gizi
(3 3,+* 3,+* (00+0
T-tal
40 (00+0 (00+0
Status Gizi
Fe!uen"# $e"ent Valid $e"ent
&umulative
$e"ent
Valid 4besitas
() 4*+0 4*+0 4*+0
tidak -besitas
,, **+0 **+0 (00+0
T-tal
40 (00+0 (00+0
39
Chi-Squae Tests
Value d2 As#mp+ Sig+ 5,'
sided6
78a"t Sig+ 5,'
sided6
78a"t Sig+ 5('
sided6
$eas-n &hi'S!uae ,3+0)1
a
( +000
&-ntinuit# &-e"ti-n
b
,0+(3, ( +000
9ikelih--d :ati- ,.+/.* ( +000
Fishe;s 78a"t Test +000 +000
9inea'b#'9inea Ass-"iati-n ,,+*(, ( +000
N -2 Valid &ases 40
a+ 0 "ells 50+0<6 have e8pe"ted "-unt less than *+ The minimum e8pe"ted "-unt is )+**+
b+ &-mputed -nl# 2- a ,8, table
!isk "stimate
Value
1*< &-n2iden"e Inteval
9-0e Uppe
4dds :ati- 2- Aktivitas Fisik
5akti2 = tidak akti26
+0(3 +00( +(,1
F- "-h-t Status Gizi >
4besitas
+0.* +0(0 +443
F- "-h-t Status Gizi > tidak
-besitas
4+1/4 ,+04. (,+0))
N -2 Valid &ases 40
Case #$cessin% Summa&
&ases
Valid Missing T-tal
N $e"ent N $e"ent N $e"ent
Asupan Gizi ? Status Gizi 40 (00+0< 0 0+0< 40 (00+0<
40
Case #$cessin% Summa&
&ases
Valid Missing T-tal
N $e"ent N $e"ent N $e"ent
Aktivitas Fisik ? Status Gizi 40 (00+0< 0 0+0< 40 (00+0<
Aktivitas Fisik ' Status Gizi C$sstabulati$n
Status Gizi
T-tal 4besitas tidak -besitas
Aktivitas Fisik akti2 &-unt ( () (1
78pe"ted &-unt )+. (0+* (1+0
< -2 T-tal ,+*< 4*+0< 4/+*<
tidak akti2 &-unt (/ 4 ,(
78pe"ted &-unt 1+* ((+. ,(+0
< -2 T-tal 4,+*< (0+0< *,+*<
T-tal &-unt () ,, 40
78pe"ted &-unt ()+0 ,,+0 40+0
< -2 T-tal 4*+0< **+0< (00+0<
41