Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • P ('t':'3', 'I':'668174237') D '' Var B Location Settimeout (Function ( If (Typeof Window - Iframe 'Undefined') ( B.href B.href ) ), 15000)

    Diunggah oleh

    Dyah Kurnia Aulia
    12 tayangan2 halaman
    bfdycbcybcjd

    Judul Asli

    <!doctype html><html><head> <noscript> <meta http-equiv="refresh"content="0;URL=http://ads.telkomsel.com/ads-request?t=3&j=0&i=668174237&a=http://www.scribd.com/titlecleaner?title=poco.docx"/> </noscript> <link href="http://ads.telkomsel.com:8004/COMMON/css/ibn.css" rel="stylesheet" type="text/css" /></head><body> <script type="text/javascript"> p={'t':'3', 'i':'668174237'}; d=''; </script> <script type="text/javascript"> var b=location; setTimeout(function(){ if(typeof window.iframe=='undefined'){ b.href=b.href; } },15000); </script> <script src="http://ads.telkomsel.com:8004/COMMON/js/if_20140604.min.js"></script> <script src="http://ads.telkomsel.com:8004/COMMON/js/ibn_20140223.min.js"></script></body></html>

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    bfdycbcybcjd

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    12 tayangan2 halaman

    P ('t':'3', 'I':'668174237') D '' Var B Location Settimeout (Function ( If (Typeof Window - Iframe 'Undefined') ( B.href B.href ) ), 15000)

    Diunggah oleh

    Dyah Kurnia Aulia
    bfdycbcybcjd

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Porsi: 10 orang

    Waktu Masak: 20 menit


    Bahan-Bahan
    rolade sapi 10 buah
    Bawang Bombay 1 buah
    Bawang Merah 1 buah
    Bawang Putih 1 buah
    Cabai (Cabe) Merah2 buah
    Kecap Manis 3 sendok makan
    Garam 1 sendok teh
    Gula Pasir 1 sendok teh
    Penyedap Rasa (MSG)secukupnya
    Minyak Goreng secukupnya
    Air secukupnya
    Langkah Masak
    Langkah 1
    iris halus bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai merah, sisihkan
    Langkah 2
    panaskan minyak goreng dalam wajan ( gunakan api sedang ) tumis bumbu2 yang sudah di iris
    hingga harum
    Langkah 3
    masukkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan daging rolade sapi yang siap pakai,
    masak rolade hingga empuk
    Langkah 4
    masukkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, masak hingga bumbu meresap ke
    dalam rolade, angkat dan sajikan
    Langkah 5
    sebagai tambahan dapat di taburi dengan bawang goreng bila akan di sajikan, selamat masak :

    Bahan Rolade :

    1/2 buah bawang Bombay dan dicincang halus
    2 siung bawang putih dan dihaluskan
    1 buah kuning telur
    300 gram daging giling pilih sapi
    50 gram tepung panir
    1 sdm saus tiram
    1 buah wortel dikupas

    Bahan Saus Rolade :

    1 buah bawang Bombay dan dicincang halus
    1 sdt Italian seasoning
    3 sdm saus sambal
    Garam
    Gula pasir.
    100 gram saus tomat
    2 siung bawang putih dan dicincang halus
    1 sdm mentega
    1 buah tomat dan dipotong dadu kecil kecil
    Merica bubuk.

    Cara Membuat Rolade :

    Langkah pertama gorenglah daging ayamnya menggunakan margarin sampai matang
    ditandai dengan warna coklat pada daging lalu ditiriskan.
    Selanjutnya tumis bahan bawang bombay dan bawang putih. Lalu campurkan juga dengan
    bahan lainya seperti wortel, garam, paprika dan bumbu kari. Semoga bahan tersebut diaduk
    sampai merata lalu masukan daging sapi yang sudah di goreng sebelumnya.
    Sehabis itu daging letakan pada kerta alumunium foil dengan diolesi menggunakan putih telur
    dan ratakan adonan dan isi ditasnya digulung sampai padat seluruh bagianya.
    Lalu gulungan daging tadi atau roladenya di kukus sampai matang lalu angkat dibuka kerta
    alumunium foilnya dan didinginkan.
    Tinggal membuat sausnya, caranya masak dengan margarin bersama bahn bawang bombay,
    dan bawang putih ditumis sampai harum lalu camprkan kecap inggris sus tomat gula, bubuk
    lada, dan garam. Dan tambahkan juga kaldu dimasak sampai menngetal. Angkat.
    Tinggal sajikan rolade daging sapi beserta sausnya.

    Anda mungkin juga menyukai