C (clinical sign) :

Penggunaan : untuk mensurvey klinis secara cepat

Keunggulan : pemeriksaan klinis relative murah, sederhana cepat dan mudah
diinterprestasikan, tidak memerlukan peralatan yang rumit.
Kelemahan : beberapa gejala klinis tidak mudah dideteksi, gejala klinis tidak bersifat
spesifik, adanya gejala klinis yang bersifat multiple.
Bagian tubuh Tanda klinis Kemungkinan
kekurangan
Tanda umum Penurunan berat
badan, dehidrasi haus,
pertumbuhan terlambat
Kalori, air, vitamin A
Rambut Kekuningan,
kekurangan pigmen,
kusut
Protein
Kulit Dermatitis Niasi, riboflavin.
Biotin, lemak,
as.askorbat
Mata Photophobia, rabun
senja
Riboflavin, vitamin A
Mulut Stomatitis, glositis Riboflavin, niasin, vit
B12, zat besi
Gigi Karies Flour
Neuromuskuler Kejang otot, lemah
otot
Vitamin D
Tulang Riketsia Vitamin D
Gastrointestinal Anoreksia, mual
muntah
Thiamin, NaCl
Endokrin Gondok Iodium
Kardiovaskuler Perdarahan penyakit
jantung anemia
Vit K, zat besi
System saraf Kelainan mental Vit B12