Etiologi

1. Kekurangan intake protein

2. Gangguan penyerapan protein pada diare kronik
3. Kehilangan protein secara berlebihan seperti pada proteinuria dan infeksi kronik
4. Gangguan sintesis protein seperti pada penyakit hati kronis.
Penyebab terjadinya kwashiorkor adalah inadekuatnya intake protein
yang berlangsung kronis. Faktor yang dapat enyebabkan hal tersebut antara lain!
"Golden# 2$$1%
1. Pola akan
Protein "asa aino% adalah &at yang sangat dibutuhkan anak untuk
tubuhdan berkebang. 'eskipun intake akanan engandung kalori yang
cukup# tidakseua akanan engandung protein ( asa aino yang eadai.
)ayi yangasih enyusui uunya endapatkan protein dari *+, yang diberikan
ibunya#naun bagi yang tidak eperoleh *+, protein dari suber-suber lain
"susu#telur# keju# tahu dll% sangatlah dibutuhkan. Kurangnya pengetahuan ibu
engenai keseibangan nutrisi anak berperan penting terhadap terjadi
kwashiorkhor#terutaa pada asa peralihan *+, ke akanan pengganti *+,.
2. Faktor sosial
.idup di negara dengan tingkat kepadatan penduduk yang tinggi#
keadaansosial dan politik tidak stabil# ataupun adanya pantangan untuk
enggunakanakanan tertentu dan sudah berlangsung turun teurun dapat
enjadi hal yangenyebabkan terjadinya kwashiorkor.
3. Faktor ekonoi
Keiskinan keluarga ( penghasilan yang rendah yang tidak dapat
eenuhikebutuhan berakibat pada keseibangan nutrisi anak tidak terpenuhi#
saat dianaibunya pun tidak dapat encukupi kebutuhan proteinnya.
4. Faktor infeksi dan penyakit lain
/elah laa diketahui bahwa adanya interaksi sinergis antara '0P dan
infeksi.,nfeksi derajat apapun dapat eperburuk keadaan gi&i. 1an sebaliknya
'0P#walaupun dala derajat ringan akan enurunkan iunitas tubuh terhadap
infeksi.+eperti gejala alnutrisi protein disebabkan oleh gangguan penyerapan
protein#isalnya yang dijupai pada keadaan diare kronis# kehilangan protein
secara tidaknoral pada proteinuria "nefrosis%# infeksi saluran pencernaan# serta
kegagalanensintesis protein akibat penyakit hati yang kronis
Golden M.H.N., 2001. Severe Malnutrition. Dalam: (Golden MHN ed). ChildhoodMalnutrition: Its
onse!uenes and man"ement. #hat is the etiolo"$ o%&'ashior&or( Sura&arta: )oint s$m*osium
+et'een De*artement o% Nutrition ,De*artement o% -aediatris .ault$ o% Mediine, Sebelas
Maret University and theCentre for Human Nutrition, /niversit$ o% She%%ielo+ /0, 121231245