Oleh :

Hassutji E. Narumi
Departemen Mikrobiologi
FKH Unair

ENTEROBAKTERIA
Termasuk Fam.Enterobacteriaceae
- Penyebab infeksi saluran pencernaan
hewan & manusia

Bersifat parasit & tersebar luas dialam

MORFOLOGI:
Gram -, batang, motil, berflagella(peritrich), tidak berspora.

BIAKAN:
Tumbuh baik pada media buatan
Mengurai K.H
As /As & Gas
Membentuk nitrit dari nitrat

FAM.ENTEROBACTERIACEAE
t.d. GENUS:
ESCHERICHIA
AEROBACTER
PARACOLOBAC
TERIUM
KLEBSIELLA
SERRATIA
PROTEUS

SHIGELLA
SALMONELLA
ALGINOBACTER
CITROBACTER
ERWINIA

GENUS YG. PENTING BAGI

KED.HEWAN ADL:
ESGHERISHIA
AEROBACTER
KLEBSIELLA

PROTEUS
SALMONELLA
SHIGELLA

Genus

ESCHERICHIA

Merupakan flora normal saluran pencernaan

manusia dan hewan
Ada 4 spesies :
E.coli, E.aurescens, E.freundii & E.intermedium

E.COLI
M0RFOLOGI:
Batang pendek (0,5 X 1-3 u )
Motil
flagella peritrih
Mudah diwarnai

BIAKAN :
Aerob / fakultatif anaerob
Tumbuh baik pada 37,5 C (15 - 45C)
pH: 7
Media untuk identifikasi : EMB
Koloni hijau metalik dg bag.tengah kehitaman
Pd Mac Conkey Agar
koloni merah

DAYA TAHAN:
Mati pada 60C dalam 1/2 jam, beberapa strain tahan
Dalam freezer

95% mati dlm 2 jam

E. coli

Tidak tahan terhadap desinfektan & kekeringan

SIFAT BIOKIMIA: Fermentasi laktosa

Memecah K.H

As & Gas

MR +, katalase +, Indol +
Mereduksi Nitrat, H2S

STRKTUR ANTIGEN:
Ada 3 Ag : O,K,H Ag
K Ag : pada dinding kuman

O Ag : pada badan kuman

H Ag : pada flagella

KEGANASAN:
Toksin

Enterotoksin

Menyebabkan penyakit pada pedet

Calf dysentri
=White scour /Coli bacillosis
Pada ayam
Hjarres disease/Coli granuloma
Timbulnya granuloma sepanjang Tr.Intestinalis

KEKEBALAN: +
Telah dibuat imun serum utk pengobatan pedet
Pengebalan : Bakterin
utk imunisasi white scour

DIAGNOSA:

ISOLASI & IDENTIFIKASI

tinja
Mac Conkey

Memfermentasi laktosa
tdk memfermentasi laktosa
koloni merah
koloni pucat
Escherichia,Klebsiella, Aerobacter
Salmonella,Shigella,Proteus
Pd. EMB: hijau metalik
E.coli
TSIA
Urea Agar
Salm : B/A
Proteus : +
Shig : A/A
Salm : -

DIFERENSIASI ENTEROBACTERIACEAE
Genus

Glukosa
Asam

Laktosa

Gas

Asam

Gas

MR

VP

Kapsul Flagella

Escherichia

Aerobacter

Klebsiella

Proteus

Salmonella

Shigella

GENUS

SALMONELLA

Merupakan genus ENTEROBACTERIACEAE yg terbesar

MORFOLOGI:
Batang, motil

flagella peritrich, ada beberapa strain

yg. non motil

SIFAT BIOKIMIA:
Memeah glukosa,maltosa,mannitol, sorbitol
Mengkoagulasi susu
Mengenerkan gelatin

As + Gas

Gbr Salmonella

KEGANASAN:
Menyebabkan penyakit pada Saluran pencernaan
Ada 3 bentuk penyakit:
Enteric fever (fever type)
Septicaemia
Gastro enteritis
Genus Salmonella yg tdk menyebabkan penyakit infeksi
pd Saluran penecernaan adl:
Salmonella abortivo ovis
Salmonella abortivo equine

ABORTUS

Spesies Salmonella tertentu mempunyai host primer

Mis: S.cholera suis primer
babi
dpt menyebabkan penyakit pd hewan lain

Kecuali Salmonella typhosa hanya ganas pd manusia

Sifat dari S.schotmuelleri = S.typhimurium

dlm memfermentasi K.H & pembentukan H2S
dapat dimasukkan dalam 1 spesies
Perbedaan :
S.schotmuelleri
manusia
HOST
S.typhimurium
hewan

STRUKTUR ANTIGEN:
O Ag : Somatic Ag pada tubuh bakteri
H Ag : terdapat pada flagella
Kecuali :S.pullorum & S.gallinarum

flagella
H Ag

SALMONELLA TYPHIMURIUM
PENULARAN:

- P.O
- Carrier
- Transovarial (pd unggas)

MORFOLOGI:
BIAKAN:

- Batang,motil, Gram +, kapsul -,spora- Aerobe/ Fakultatif Anaerobe

DAYA TAHAN:
Mudah mati pd pemanasan 60 C
Mudah mati dg. Desinfektan

20

SIFAT BIOKIMIA:
Memecah K.H
A+G
Mereduksi nitrat
Meningkatkan pH litmus milk

KEGANASAN:
Membentuk endotoksin: fatal & akut
Sapi,domba,kuda,ayam,merpati,marmut

Pd. Sapi
Pd. Domba

: Enteritis yg fatal
: Abortus

SALMONELLA ABORTIVO EQUINA

Menyebabkan abortus pada kuda dan sapi

PENULARAN:

- P.O
- Seksual

MORFOLOGI:

idem

SIFAT BIAKAN:
Aerob & Fakultatif anaerob
Koloni muda S : tdk membentuk pellicle
Koloni tua R : membentuk pellicle

RESIRSTENSI: idem
SIFAT BIOKIMIA:

TSIA: ALK
A+G, H2S

PATOGENESA:
Membentuk endotoksin
Abortus pd kuda

KEKEBALAN:

Vaksinasi pd kebuntingan bln IV & IX

DIAGNOSA:
-Isolasi & identifikasi dr fetus yg diabortuskan/eksudat vagina
-Uji agglutinasi

SALMONELLA ABORTIVO OVIS

Menyebabkan abortus pada domba

SIFAT BIOKIMIAWI:
Membentuk H2S lambat
TSIA :
ALK
A + G, H2S lambat

SALMONELLA PULLORUM
PENULARAN:

- P.O
- Transovarial

MORFOLOGI:

idem

Kec:

flagella
non motil

KEGANASAN:
Diare
tinja seperti pasta (terutama pd anak ayam)
Pd. Ayam dewasa: ovaritis
produksi telur menurun

KEKEBALAN:

DIAGNOSA: - Isolasi & identifikasi

- Uji agglutinasi

SALMONELLA GALLINARUM
MORFOLOGI:

idem
tidak berflagella

BIAKAN & RESISTENSI:

idem
SIFAT BIOKIMIA:
TSIA: ALK

H2S

KEGANASAN:
KEKEBALAN:
DIAGNOSA:

Fowl typhoid

idem
Memberikan reaksi aglutinasi silang dg S.pullorum atau
S.typhosa

SALMONELLA ANATIS
Menyebabkan penyakit pd anak itik dg. gejala: lemah, haus,
nafsu makan menurun, kematian pd umur 3-4 minggu

PENULARAN: Transovarial
SIFAT BIOKIMIAWI: TSIA:

DIAGNOSA:
Uji aglutinasi

ALK
A+G

Genus SHIGELLA
Batang, Gram
Mudah tumbuh pd media sederhana
Non motil (flagella -)
khas
Shigella dysentriae
menyebabkan dysentri pd man.
Shigella equirulis
patogen pd kuda
Penyakit timbul setelah partus
Mungkin infeksi melalui uterus
fetus

MORFOLOGI:

PEMBIAKAN:

Aerob/ Fakultatif anaerob

Tumbuh baik pd media mengandung Meat Infusion Agar
Pd plat agar
: koloni kasar, kering
Pd perbenihan cair
: membentuk pellicle

Gbr. Shigella

DAYA TAHAN:
Peka thd desinfektan & panas

SIFAT BIOKIMIA:
Memecah K.H
Asam
Mereduksi Nitrat
Nitrit
Mengasamkan & mengkoagulasikan susu

KEGANASAN:
Patogen pd kuda

nekrose, arthritis, glomerulo

nephritis, septicaemia,pernanahan
DIAGNOSA:
Isolasi & identifikasi
Shigella pfaffi
burung kenari : enteritis
Shigella rettgeri
anak ayam : gejala = Fowl cholera

AEROBACTER
Aerobacter : Motil, berkapsul, M.R -, V.P +
Aerobacter aerogenes p.u ditemukan bersama E.coli pd lingk.
yg. sama (tanah & air)
Pemeriksaan air terhadap pencemaran tinja

Test Coli-Aerogenes pd analisa air

1.

Presumptive test
Air
lactose broth + indikator+ alat penangkap
dipupuk
gas
Test positif : indikator berubah, timbul gas
Coli- Aerogenes positif

2. Partially confirmed test

Presumptive test positif
dipupuk
Cairan dr presumptive test

EMB /ENDO AGAR

37C, 24 j
positif: koloni Coliform +
3. Completed test
dipupuk
Koloni dari Confirmed test

Positif: Asam + (indikator+)

Gas +
1,2&3
kwalitatif

lactose broth+indikator

PEMERIKSAAN KWANTITATIF
Prinsip : Menghitung jumlah bakteri dlm 1 ml air

Air diencerkan dengan pengenceran berbeda

Masing pengenceran ditanam pd plat agar
dieramkan 37C, 24 j.
Dihitung jumlah koloni yg tumbuh
1 koloni berasal dari 1 bakteri
Mis: Pd. Pengenceran 100 X : 3 koloni
Jumlah bakteri per ml air = 3 X 100 = 300 bakteri

KLEBSIELLA
Morfologi & sifat:
Batang pendek, berkapsul, non motil
Tumbuh pd suasana aerob
Memfermentasi KH
Asam + Gas
Spesies Klebsiella yg penting:
Klebsiella genitallium
sal. genitalia kuda betina: cervici
tis, metritis
Klebsiella paralytica
kelumpuhan pd rusa
Klebsiella pneumonia
sal pernafasan manusia
pneumonia

KLEBSIELLA GENITALLIUM
Sinonim : Encapsulatus genitallium
Dijumpai pd sal. genitalia kuda betina

keradangan

Penyebaran & penularan:

Penularan melalui:- perkawinan (kuda jantan penderita)
- alat-alat I.B yg tdk steril

Morfologi:
Batang , kokoid (lebar 0,91,7 u & panjang 1,8-3,7)
Berkapsul, tdk berspora, Gram

Perkembang biakan:
Tumbuh pd suasana aerob & fakultatif anaerob
Suhu opt. 37C, pH 7,2
Pd plat agar : koloni bulat besar
Pd agar miring : koloni berwarna kunung, basah, mengkilat
Pd media cair : kekeruhan dg endapan pd dasar tabung

Klebsiella pneumoniae

Daya tahan:
Mudah mati pd suhu 60C selama 20 & desinfektan

Reaksi Biokimia :
Memfermentasi glukosa, laktosa,sukrosa, raffinosa, xylosa,
salicin, glycerol,& adonitol
Asam + Gas
Uji Indol
Uji MR -, VP
Mereduksi nitrat
nitrit
Uji citrat +
Mengkoagulasi susu, membentuk asam & gas

Struktur antigen & toxin:

Mengadakan kros aglutinasi dg strain Klebsiella
pneumonia & Aerobacter aerogenes

Keganasan:
Klebsiella genitalium
septicaemia pd cavia,kelinci &
menyebabkan kematian (12-24 j)
Penyuntikan i.uterin dg suspensi pupukan Klebsiella genitallium pd kuda betina
cervicitis, metritis dg eksudat purulent
Pd infeksi alami kuda betina
kuman dijumpai pd
cervic, uterus, tuba falopii & lgl inguinalis

Kekebalan: tidak ada

Diagnosa:
Isolasi & identifikasi

KLEBSIELLA PARALYTICA
Pd. Th. 1932, Wallace, Thomas berhasil mengisolasi
Klebsiella paralytica dr menjangan & kutu Dermacentor
albipictis. Dermacentor albipictis tdp pd menjangan.
Klebsiella paralytica menyebabkan gangguan cerebral

hewan berlari-lari tanpa tujuan

stadium akhir : kelumpuhan bag. Posterior

Cavia/ kelinci yg diinfeksi dg toksin

menjangan penderita

gejala spt pd

Morfologi:
Batang ( p: 0,8 3 u ), non motil, berkapsul, Gram
Tumbuh pd suasana aerob
membentuk koloni besar,
convex, mengkilat, mucoid

Reaksi Biokimia:
Memfermentasi dextrose, laktose, galaktose, sukrose,
rhamnose, glycerol, mannose, raffinose dulcitol, salicin,
inositol & mannitol
Asam + Gas
Mengurai inulin

Asam

Tidak membentuk Indol

Mereduksi nitrat
nitrit
Tdk membentuk H2S
Mengasamkan & mengkoagulasikan susu
Membentuk beta hemolysis pd agar darah

Klebsiella pneumonia
Pd Th 1882 Friedlander yg dpt mengisolasi Micrococcus
dr penderita pneumonia pd manusia. Pd th 1886 Frankel &
Weichselbaum menemukan org. batang pendek (coccoid)
disebut Klebsiella pneumoniae

Morfologi: Batang pendek(l: 0,5u, p: 1,5-5u)

Berkapsul (lebarnya 2-3 X besarnya kuman)

Perkembang biakan:
Mudah dibiakkan pd media biasa.
Koloni berwarna putih dg konsistensi semi fluid

Reaksi Biokimia:
Memecah K H

Asam + Gas

Struktur Antigen:
Kl.pneumonia t.d beberapa strain berbeda
Bentuk S : mucoid, virulen, berkapsul, memp Ag spesifik dlm
badan bakteri & memp tipe Ag spesifik polysac
charida yg tdp pd kapsul
Bentuk R : tidak ganas, tdk berkapsul, Memp Ag dlm badan
bakteri

Strain Klebsiella pneumoniae dibagi menjadi 4 tipe:A,B,C &X

dg menggunakan antiserum pd uji aglutinasi & uji presipitasi.

PROTEUS
Pendahuluan:
Batang, Gram -, motil (flagella peritrich)
Dapat menghambat pertumbuhan bakteri lain
karena tumbuh diseluruh permukaan media
Memfermentasi dextrose & sukrose
Tidak memfermentasi laktosa
Mencairkan gelatin, uji VP : Uji urease: + (perbedaan dg Salmonella)
TSIA : Basa
Asam

Proteus hydrophylus
Pendahuluan:
Menyebabkan penyakit pd katak

Red leg

septicaemia dan perdarahan pd kulit

Morphologi:
Batang pendek (0,6 1,3 u), motil, Gram
Pd. Agar miring: koloni abu-abu,halus, basah
Pd media cair : keruh merata & membentuk pellicle

Keganasan:
Menyebabkan septicaemia pd Katak, Salamander, Ikan,
Tikus putih, Marmut, kelinci
Toksin yg larut dlm alkohol
paralysis
Toksin yg dipresipitasikan dg alkohol menyebabkan efek
yg sama dg efek dr caffein, digitalis pd otot

Proteus ammoniae
Proteus ammoniae dpt diisolasi dr manusia penderita cystitis

Distribusi dan penularan:

Bakteri ini dapat dijumpai pd semua hewan

Morfologi :
Batang pendek (0,5 1,4u), motil (flagella peritrich)
Gram -, spora

Daya tahan:
Peka terhadap desinfektan biasa,penicillin
Pertumbuhan dpt dihambat oleh Streptomycin

Keganasan:
Proteus ammoniae dpt menyerang hewan & manusia

Pd anjing : pneumonia, luka kulit, peritonitis,diare berdarah

dysentri kronis, cystitis,hematuria, prostatitis
Tikus putih kecil dpt dimatikan dlm waktu 24 jam
Pd Sapi: infeksi saluran perkemihan & luka kulit
Pd Babi: endocarditis
Beberapa strain Proteus ammoniae ganas thd marmut

Diagnosa:
Isolasi & identifikasi