Resep Masakan Korea Kimchi Sawi Putih

Bahan Pembuat Kimchi :

1 buah sawi putih
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
1/4 batang wortel, iris memanjang
1/4 batang lobak, iris tipis
4 batang, daun bawang
2 sendokbawang putih, parut
1 sendok teh jahe, parut
1/2 gelas bubuk cabai korea
2 sendok teh, garam
1 sendok makan gula
1/2 gelas garamkasar/ garam laut
1 gelas air
1/4 gelas, saus ikan korea
1/3 gelas air

1 sendok makan tepung

Cara membuat Kimchi :
Sawi di biarkan utuh dan cuci dengan air yang mengalir, hingga ke lembar terdalam daun
sawi. Sesudah bersih rendam sawi dalam campuran 3 genggam garam yang sudah dilarutkan
dalam air matang selama 6 jam. Sampai sawi terlihat layu.
setelah enam jam, cuci kembali daun sawi dengan air yang mengalur agar sawi bersih dari air
garam, lalu tiriskan. Bila suka anda dapat membagi sawi menjadi dua bagian atau di biarkan
tetap utuh.
Campurkan jadi satu, gula, bubuk cabai, jahe, bawang putih, daun bawang, radis, saus ikan
dan sedikit garam. Balurkan campuran bumbu secara merata ke sela sela daun sawi hingga
menutupu semua bagian perlembar daun sawi. Lalu simpan dalam wadah tertutup dan
diamkan dalam lemari pendingin, sedikitnya 2 x 24 jam, agar bumbu dapat meresap ke dalam
sawi.
Kimchi telah siap dihidangkan, dapat di jadikan acar ataupun sebagai menu pembuka yang
segar.

Resep Cara Membuat Ramen

Bila anda pecinta masakan Jepang tak akan lengkap bila anda tidak mencoba ramen. Akan
lebih enak bila anda mencoba untuk membuat sendiri di rumah anda karena membuat ramen
ternyata juga mudah.

Bahan :
250 gr mi bulat siap pakai
2 buah bakso sapi siap pakai potong 2 bagian
2 buah bakso ikan siap pakai potong 2 bagian
100 gr daging ayam potong dadu
2 helai daun caisim potong serong
1 siung bawang putih cincang halus
1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan air
1/4 sendok teh jahe parut
2 buah udang besar sisakan ekornya
2 sendok makan minyak wijen
350 ml air kaldu ayam
1000 ml air untuk merebus
Bahan bumbu halus :
1 sendok teh kecap jepang atau shoyu
1 sendok teh kecap manis

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok makan saus sambal thailand
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat :
Masukkan mi dalam air mendidih lalu masak sampai mi mengapung. Angkat dan tiriskan.
Panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan
udang dan ayam sampai berubah warna.
Masukkan air kaldu, beragam bumbu, bakso dan caisim aduk kembali hingga rata lalu
tambahkan larutan maizena.
Setelah kuah mengental, masukkan mi lalu angkat dan masukkan dalam mangkuk. Sajikan
selagi hangat.

Resep Cara Membuat Omurice

Resep Cara Membuat Omurice. Hai resep-komplit akan memberikan resep cara membuat
omurice. Bagi penggemar Film Korea Drama Rooftop Prince pasti tau saat Park Ha
membuatkan Omurice untuk putra mahkota yang kelaparan tersesat di masa depan. Admin
dari resep-komplit akan memberikan cara membuat Omurice yang bisa dihidangkan untuk
pangeran tercinta kita :). Omurice pada umumnya merupakan hidangan nasi goreng yang
dibungkus dengan telur dadar yagn natinya pasti enak dan lezat.

Bahan membuat Omurice :

Nasi putih secukupnya
ayam cincang secukupnya
Garam dan lada secukupnya
3 siung bawang putih
daun bawang secukupnya
1 butir cabai merah
2 butir telur untuk kulit omurice
1 butir telur dikocok di bahan omurice
3 siung bawang merah
Mentega secukupnya
Pelengkap :

Saus tomat
Cara membuat Omurice :

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Tumis margarine, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Lalu
masukkan satubuah telur kocok, ayam cincang, dan nasi putih lalu aduk semua bahan hingga
rata. Kemudian beri garam dan lada aduk lagi hingga rata.
Kemudian sisihkan nasi yang telah digoreng.
Buat dadar tipis dari dua butir telur. Dan taruh nasi di tengah dadar tersebut dan bungkus
nasi goreng seperti membungkus lumpia. Setelah terbungkus hiasi dengan saus tomat
diatasnya.
Nasi omurice telah siap disajikan.