Sebelum bahas resep donat kentang, Di indonesia ternyata banyak lohhhh donut yg rasanya

enak dan sudah terkenal (misalnya saja JCo,Donat Dunkin atau Dunkin' Donuts,Country
Style,iCrave,Q-Big dan Donat kentang Fresco) yg sdah memiliki penggemar / fans masingmasing & dengan harga yg ber-variasi akan tetapi terjangkau, sedangkan resep / cara membuat
donat Kentang mereka punya tentu saja di rahasiakan.
Bahan-bahan Donat :

500 gram tepung terigu,-yg protein tinggi (Cakra Kembar) misalnya

50 gram susu bubuk,- merk apa aja
11 gram ragi instant (1 sachet)
200 gram kentang,-dikukus, dihaluskan (wajib blender) & dinginkan
100 gram gula pasir manis
4 butir kuning telur ayam
100 ml air dingin
75 gram mentega,-merk apa aja
1/2 sendok teh garam

Tata Cara membuat Donat Kentang :

1. - Pertama-tama anda ambilah wadah bersih, campurkan tepung terigu,gula,susu bubuk,ragi

instant dan aduk-aduk rata.
2. - Selanjutnya masukkan kentang yg tlah dihaluskan, kuning telur dan juga air dinginnya, adukaduk sampai rata.
3. - Lalu berilah mentega dan juga garam, nah kemudian aduk-aduk lagi hingga elastis. diamkan
adonan 15 menit saja.
4. - Kmudian Bagi adonan donat ini, masing-masing 50 gram, lalu bulatkan dan Diamkan adonan
ini 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya tuk membagi dan membulatkan seluruh adonan
hingga habis memerlukan waktu 15 s/d 20 menit, jadi begitu anda membulatkan adonan kentang
terakhir, bisa langsung anda panaskan minyak goreng tuk memulai menggoreng adonan donat
yg pertama-tama yang telah dibulatkan tadi).
5. - Setelah itu lubangi adonan donut ini dibagian tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng
hingga matang.
6. - Langkah yg Terakhir angkat dan tiriskan. Taburilah gula manis / hiasi (topping) dgn coklat. yes
selesai nih resep donat kentang
kue yg Bertekstur lembut empuk bentuk cincin. soal rasa, donat kentang ini jauh lebih baik dan
enak dibandingkan donut biasa, Agar supaya tekstur doughnut lebih halus lagi, cara membuat
donat kentang ini diwajibkan atau diharuskan menggunakan blender tuk menghaluskan kentang
dulu. Nah pembaca RESEP4 sekian dulu dehh mengenai Resep Donat Kentang yg Spesial,
semoga pembaca terinspirasi dgn resep donat kami.
Ket. resep donat Kentang :
Durasi wkt masak: 1 Jam 20 Menit porsi : 20 buah ,
Kandung. gizi : 159 Kcal