ILIYANA NGONGO
Kelas
3A
NPM
: 201171037
Tugas :
1. Cari beberapa jenis asam amino !
2. Sebutkan zat zat gizi yang terdapat di dalam makanan beserta fungsinya !
Jawab
1. Jenis Asam Amino :
Asam amino merupakan unsur pembentuk protein. terdapat 20 asam amino yang terbagi
menjadi dua kelompok, Asam Amino Non-Enensial dan Asam Amino Esensial.
Asam Amino non-essensial
Merupakan asam animo yang diproduksi oleh tubuh,
1.Karbohidrat
Menghasilkan energi ,Cadangan tenaga bagi tubuh, Memberikan rasa kenyang
2.Protein Untuk membentuk jaringan baru dan mempertahankan jaringan yang telah ada
1) Untuk membangun sel-sel jaringan tubuh manusia
2) Untuk mengganti sel-sel tubuh yang rusak atau aus
3) Menjaga keseimbangan asam basa pada cairan tubuh
4) Sebagai penghasil energy
3.Lemak
1) Penghasil energi
2) Penghasil asam lemak esensial.
3) Sebagai pelarut vitamin.
4) Memberi rasa kenyang
5) Protein Sparer
4.Vitamin
a. Vitamin A
Sebagai bahan untuk membuat rodopsin yang diperlukan dalam prosse penglihatan.