Beberapa Pantangan yang Wajib dihindari oleh Penderita Penyakit Asam Urat :

ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak

Seafood udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan

1. Jeroan
2.

sarden
3. Ekstrak daging seperti abon dan dendeng
4. Makanan yang sudah dikalengkan

kornet sapi, sarden

5. Daging kambing, daging sapi, daging kuda

6. Bebek, angsa dan kalkun

7. Kacang-kacangan
kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco,
oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping

8. Sayuran
kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong,
daun pepaya, kangkung
9. Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental
10. Buah-buahan tertentu misalnya

seperti durian, nanas dan air kelapa

11. Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan
margarin/mentega
12. Makanan kaya protein dan lemak
Baca juga : Cara Membuat Obat Herbal Untuk Asam Urat
Berikut ini adalah daftar makanan tinggi purin yang sebaiknya anda kurangi atau bahkan
hindari :

Daftar
Makanan Tinggi Purine
Makanan

Asam
Urat (mg/100g)

Teobromin (kafein cokelat)

2300

Limpa domba/kambing

773

Hati sapi

554

Ikan sarden

480

Jamur kuping

448

Limpa sapi

444

Daun melinjo

366

Paru-paru sapi

339

Kangkung, bayam

290

Ginjal sapi

269

Jantung sapi

256

Hati ayam

243

Jantung domba/kambing

241

Ikan teri

239

Udang

234

Biji melinjo

222

Daging kuda

200

Kedelai & kacang-kacangan

190

Dada ayam dg kulit

175

Daging ayam

169

Daging angsa

165

Lidah sapi

160

Ikan Kakap

160

Tempe

141

Daging bebek

138

Kerang

136

Udang Lobster

118

Tahu

108

Tips Tambahan Untuk Penderita Asam Urat

1. Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt, dan
pisang.
2. Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan stroberi.
3. Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga, belimbing
wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat.
4. Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi.
5. Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis,
gulali dan sirup.
6. Jangan minum aspirin.
7. Jangan bekerja terlalu keras/kelelahan.
8. Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi
pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang cukup.
9. Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan.
10. Hindari pemakaian aspirin jika anda mengalami sakit kepala