Daftar Pustaka :

FAO,2009. Agribisnis handbook milk/diary product Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Rome,
Italy
Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 111 Tahun 2007 Tentang Perubahan Atas
Peraturan Presiden Nomor 77 Tahun 2007 Tentang Daftar Bidang Usaha Yang Tertutup Dan
Bidang Usaha Yang Terbuka Dengan Persyaratan Di Bidang Penanaman Modal
Peraturan Presiden RI N0 62 Tahun 2008 tentang perubahan atas peraturan pemerintah nomor 1
tahun 2007 tentang fasilitas pajak penghasilan untuk penanaman modal di bidangbidang usaha
tertentu dan/atau di daerah tertentu.
Pusat Data Perdagangan. (2010). Perkembangan harga susu. Pusat Data Perdagangan,
Kementerian Perdagangan. Jakarta
Direktorat Jenderal Peternakan. (2010). Buku Statistik Peternakan. Direktorat Jenderal
Peternakan, Kementerian Pertanian. Jakarta.
Undang-undang No.18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan
Hadiwiyoto, S., 1994. Pengujian Mutu Susu dan Hasil Olahannya. Penerbit Liberty. Yogyakarta.
Judkins & keener (1966).milk products and processing