PASCA PANEN BUAH

SEMANGKA

OLEH;
M. ZIKRI RAHNAN
ARSYAD

DESKRIPSI TANAMAN SEMANGKA

Tanaman semangka bersifat menjalar, mempunyai alat

pemegang seperti pilin. Permukaan tanaman tertutup
bulu halus dan tajam. Daun dan batang daunnya lebar
dan bercagap menjari. Batangnya kecil panjang sehingga
sanggup memanjat dengan perantaraan alat pemegang.

Kegiatan pasca panen semangka

1.Panen
Umur panen setelah 70-100 hari setelah
penanaman.
2.Pengumpulan hasil panen
Pengumpulan hasil sampai siap di pasarkan,
harus sebaik mungkin agar tidak mengalami
kerusakan
3.Penyortiran
Yaitu, kelas I, kelas II dan kelas III

4.Pengangkutan
ketempat penimbangan Setelah di petik
langsung diangkut menggunakan mobil dan
lain-lain
5.Pengemasan
Pengemasan buah semangka bertujuan untuk
melindungi dari kerusakan
6.Pelabelan
Memberikan informasi tentang informasi
kemasan buah semangka

7. Penyimpanan
- dalam ruangan berpengatur suhu
- dalam rungan tampa pengaturan
8.Standar mutu
Standar pada semangka ditentukan oleh
wujud, penampilan kualitas dan kondisinya
9.Pengangkutan
Pengangkutan dilakukan dengan peti kayu
dengan standar atau kelas yang sama

SEKIAN DAN TERIMAKASIH