DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI II
BAB I PENDAHULAN

A. LATAR BELAKANG 1
B. TUJUAN PENULISAN
1. Tujuan Umum

2. Tujuan Khusus 1
C. MANFAAT PENULISAN MAKALAH 2
1. Bagi Mahasiswa 2
2. Bagi Akper Abulyatama 2
3. Bagi Masyarakat
BAB II TIJAUAN PUSTAKA
A. METABOLISME
B.

KEDELAI

1. Tempe

2. Tahu

2
3

BAB III ISI TULISAN DAN PEMBAHASAN

A. PENGERTIAN

B. PROSES METABOLISME
1. Katabolisme

2. Anabolisme

C. SUMBER BAHAN MAKANAN

10

D.AKIBAT KELEBIHAN DAN KEKURANGAN MENGKOMSUMSI

TEMPE DAN TAHU 12
1. Akibat Kelebihan Konsumsi Tempe dan Tahu 12
2. Akibat Kekurangan Konsumsi Tempe dan Tahu14
E. TERAPI GIZI ISOFLAVON

16
ii

BAB IV KESIMPLAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN
B. SARAN

17

17

17

DAFTAR PUSTAKA

18

iii