GARLIC CHEESE STICK

Nikmatnya menyantap cemilan seperti garlic cheese stick ini. Dengan rasa yang gurih dan
renyah, membuat sajian ini menjadi menu wajib di saat hari raya Idul Fitri.
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
100 gram keju edam parut kasar
2 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
minyak, untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Aduk bahan sampai bergumpal.
2. Giling tipis digilingan mi. Mulai dari ukuran yang paling tebal (nomor 7). Setelah 2-3
kali giling, kecilkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali, kecilkan lagi gilingannya.
Giling lagi begitu seterusnya sampai gilingan ukuran nomor 4
3. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 15 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 347 gram