PERGEDEL UDANG TAHU

Bahan :
o 600 gr tahu
o 2 telur
o 100 gr udang
o 1 batang daun bawang
o 3 tangkai daun sop
o 1 sdk teh lada halus
o Garam secukupnya
o 2 siung bawang putih
o 2 siung bawang merah
o Minyak untuk menggoreng
Caranya :
Haluskan tahu dan semua bumbu,
Cincang halus udang yang sudah dikupas
Rajang halus daun sop dan dan pree, aduk
Semua bahan dan telur yang telah dikocok
Bentuk sesuai selera
dan goreng dalam minyak yang panas

__Terimakasih__