BAB I

PENDAHULUAN
1.1.

Latar Belakang Kunjungan Pabrik

Pada zaman sekarang ini, banyak pabrik yang dibangun baik di bidang jasa

maupun manufaktur. Untuk menambah pengetahuan mahasiswa mengenai

aplikasi teknik industri di pabrik maka mahasiswa dituntut untuk melakukan
kunjungan pabrik yang gunanya untuk mengetahui gambaran umum di pabrik
yang dilihat dari gambaran umum perusahaan, struktur organisasi, proses
produksi, sistem perawatan serta aspek-aspek yang berkaitan.
Melalui kunjungan pabrik ini, mahasiswa diharapkan memperoleh
pengalaman dan pengetahuan terhadap lingkungan pabrik yang diharapkan dapat
berguna nantinya setelah menyelesaikan pendidikannya. Kunjungan pabrik sangat
bermanfaat bagi mahasiswa dalam mengaplikasikan teori-teori yang telah
diperoleh dalam proses perkuliahan. Sebagian besar teori-teori yang diberikan
membutuhkan pemahaman secara langsung dalam bentuk pengaplikasian teori
pada pabrik untuk mengenal dan mengetahui kondisi yang sebenarnya yang ada
pada lingkungan kerja.
Dalam praktikum modul Kunjungan Pabrik, kunjungan pabrik dilakukan
ke PT. Bumi Sari Prima yang berlokasi di Jalan Raya Pematang Siantar Km 7.
Adapun tujuan yang dari pelaksanaan kunjungan pabrik ini adalah untuk
mengetahui gambaran umum, proses produksi, sistem perawatan dan struktur
organisasi dari perusahaan ini serta mengetahui aplikasi teknik industri di pabrik
yang dikunjungi baik dari aspek manufaktur maupun aspek lainnya.
1.2.

Tujuan Kunjungan Pabrik

Adapun tujuan dari pelaksanaan kegiatan kunjungan pabrik adalah sebagai

berikut :
1. Mengetahui gambaran umum, proses produksi dan struktur organisasi dari
perusahaan.
2. Mengetahui mesin dan peralatan yang digunakan serta sistem perawatan yang
ada di perusahaan.

3. Mengetahui aplikasi ilmu teknik industri di pabrik.

4. Mengetahui aspek-aspek yang berkaitan dengan pabrik.
1.3.

Manfaat Kunjungan Pabrik

Manfaat yang dapat diperoleh oleh praktikan laboratorium proses

manufaktur dari pelaksanaan kunjungan pabrik adalah sebagai berikut:

1.

Praktikan
mendapatkan gambaran umum tentang proses produksi dan struktur organisasi
dari PT. Bumi Sari Prima.

2.

Praktikan
mendapatkan pengetahuan mengenai aspek teknologi dari mesin dan peralatan
yang digunakan pada PT. Bumi Sari Prima.

3.

Praktikan
dapat mengaplikasikan ilmu teknik industri di suatu pabrik.

4.

Praktikan
dapat mengetahui aspek-aspek yang berkaitan yang ada di pabrik
Manfaat yang dapat diperoleh oleh pabrik dari pelaksanaan kunjungan

pabrik ke PT. Bumi Sari Prima adalah sebagai berikut:

1. Pabrik dapat semakin dikenal oleh masyarakat luar melalui praktikan dan
asisten laboratorium proses manufaktur yang melakukan kunjungan pabrik.
2. Pabrik mendapatkan saran-saran untuk perbaikan yang lebih baik untuk
kualitas produk yang baik.
1.4.

Ruang Lingkup Kunjungan Pabrik

Adapun ruang lingkup dari kunjungan pabrik yang dilakukan adalah

sebagai berikut:
1. Kunjungan pabrik ini dilakukan pada PT. Bumi Sari Prima yang merupakan
perusahaan yang memproduksi tepung tapioka.
2. Praktikan yang mengikuti kunjungan pabrik adalah kelompok VI sampai
dengan kelompok X Gelombang I.

3. Mempelajari tentang gambaran umum perusahaan, proses produksi, struktur

organisasi, sistem perawatan, serta aspek-aspek lainnya.