100 gr cabai merah 50 gr cabai rawit merah 60 gr bawang merah 50 gr bawang putih 30 gr gula jawa 10 gr garam 30 ml minyak sayur resep sambal mangga Cara membuat sambal mangga Uleg kasar semua bahan sambal termasuk mangga muda untuk sambal , lalu tumis hinga matang. Campur dengan irisan mangga. Bubuhi gula jawa dan garam, aduk rata, angkat. Sambal mangga siap disajikan.