Faktor - faktor yang memengaruhi nutrisi

1. Usaha dan tahap perkembangan

Perkembangan waktudalam hidup seseorang ketika bertumbuh begitu cepat dan
membutuhkan tingkat energi yang dikeluarkan lebih tinggi dan asupan nutrient lebih
tinggi.
2. Gaya dan budaya
Gaya hidup seseorang atau keluarganya juga mempunyai pengaruh terhadap kebiasaan
makan. Contoh variable gaya hidup yang memengaruhi kebiasaan makan di antaranya :
a. Pendapatan (makan di restoran, kemampuan untuk membeli beragam makanan)
b. Keyakinan (missal keyakinan agama, tidak toleransi terhadap makanan sampah,
keyakinan bahwa apa saja akan membuat sehat)
c. Konsumsi alcohol dan obat terlarang
d. Tingkat aktivitas
3. Gangguan kesehatan dan intervensi terapeutik
Penyakit tertentu dapat mengganggu status nutrisi seseorang. Mual, muntah, ulser mulut,
sakit gigi, gangguan menelan, atau esophagus meradang depat memngaruhi kemampuan
seseorang untuk memproses makanan secara mekanik dan juga mengahambat selera
terhadap makanan.
(Keperawatan dasar, bennita W. vaughans)